Pesto di Pomodori

Fatti essiccare nel baglio delle masserie di campagna, i pomodori siciliani si arricchiscono del sole e del sale dell’Isola. Allora li si può triturare per realizzare questo pesto di pomodori secchi, condimento siciliano, molto saporito, che non ha bisogno di nient’altro per rendere speciali le vostre ricette. Questo pesto si abbina benissimo con la pasta, le pizze, le verdure grigliate, le carni bianche scottate sulla piastra e il pesce alla griglia. 

Peso 210g

Ingredienti

Pomodori secchi 50%, Olio extravergine di Oliva, olio di semi di girasole, olive nere denocciolate 6%, pinoli 3%, basilico, parmigiano reggiano (latte, sale, caglio), miscela di piante aromatiche.