Un mix di oltre 2000 varietà di grano tenero mediterraneo, seminate sullo stesso terreno per anni. Ed è proprio la natura che seleziona le varietà più resistenti, così il campo di grano si aggancia alle variazioni climatiche, resistendo anche ad infestanti e malattie. Il grano evolutivo è macinato a pietra.
Questa farina è consigliata per fare la Pizza, la farina è burattata con gusto e forza glutinica decisi.
Peso 5kg
Valori Nutrizionali
Valore energetico: Kcal/Kj 361/1510 Grassi: 1g di cui zuccheri 0,1g. Carboidrati: 73,6g di cui zuccheri 1,12g. Fibra alimentare: 5,3g. Proteine: 12,0g. Sale: 0,004 Umidità: 14,5%.
Imagine if you could be satisfied and content with your purchase. That can very much be your reality with the Farina Grano Tenero Evolutiva 5kg ideale per la Pizza.
Inventory Last Updated: Oct 10, 2025
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