{"title":"Olivenöl und Gewürze","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÖl ist ein unverzichtbares Würzmittel in der Küche rund um den Vulkan Ätna. Die unverwechselbaren Noten seines Aromas stammen von der Olive „Nocellara“, einer typischen \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eKultursorte\u003c\/em\u003e der Region. Die Ätna-Ölproduzenten bieten dem Verbraucher ein hochwertiges Olivenöl extra vergine, das aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften wirklich einzigartig ist. Abgerundet wird die Kollektion durch unsere aromatisierten Öle mit Mandarine, Orange und Chili!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tuma-formaggio-pecorino-fresco-siciliano","title":"Sizilianischer Tuma","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 8px; margin-bottom: 25px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Wichtige Daten:\u003c\/strong\u003e Rohmilch-Frischkäse | Sehr kurze Reifezeit (max. 14 Tage) | Versand bei kontrollierter Temperatur\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🔥 Geschmacksintensität:\u003c\/strong\u003e 2\/5\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🎯 Ideal für:\u003c\/strong\u003e Füllungen für Scacciate und Arancini, in Olivenöl gebraten mit Sardellen oder als „all'argentiera“ zubereitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eDer erste Atemzug der Milch: Süße und Vielseitigkeit des Ätna-Quarks\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIn den alten sizilianischen Käsereien repräsentiert die Tuma das allererste Stadium des Käses, genau den Moment, in dem die Milch gerinnt, bevor sie zu Primo Sale oder Pecorino weiterverarbeitet wird. Dieser handwerklich hergestellte sizilianische Tuma, ausgewählt von der \u003cstrong\u003eMetzgerei Fratelli Di Mauro\u003c\/strong\u003e, ist ein lebendiges Produkt mit einem milchigen und sehr zarten Geschmack. Seine schmelzende Natur macht ihn zur geheimen und unersetzlichen Zutat für große Hefeteigspezialitäten und frittierte Gerichte der katanischen Tradition, wobei er eine weiche Konsistenz verleiht, ohne die anderen Aromen zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eReinheit der Rohmilch:\u003c\/strong\u003e Hergestellt ausschließlich aus nicht pasteurisierter Schaf- und Ziegenvollmilch, behält er die natürliche Süße und die komplexe aromatische Flora der sizilianischen Weiden bei.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🍯 \u003cstrong\u003eUrsprüngliche Süße:\u003c\/strong\u003e Da das für den Bruch verwendete Salz auf das absolute Minimum reduziert ist, bietet er ein außergewöhnlich süßes und neutrales Geschmacksprofil, das ideal ist, um salzige Zutaten wie Sardellen, Oliven oder Wurstwaren auszubalancieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eMagie beim Kochen:\u003c\/strong\u003e Die Tuma ist ein wahres gastronomisches Chamäleon. Im Kern von Arancini oder Pizza erreicht sie den perfekten Schmelzpunkt und wird unglaublich fädig. In der Pfanne gebraten entwickelt sie eine goldene Kruste bei weichem Kern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e❄️ \u003cstrong\u003eLogistik für Frische:\u003c\/strong\u003e Da es sich um ein Produkt mit sehr hohem Feuchtigkeitsgehalt und ohne Konservierungsstoffe handelt, wird es streng in gekühlten Isothermie-Behältern versandt, um die bakterielle Vermehrung während des Transports zu unterbinden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 40px;\"\u003eProduktdatenblatt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 0.9em;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eParameter\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eTechnische Details\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht Format\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e1000g (ca. 1 kg – natürlicher Gewichtsverlust)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAuswahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eMetzgerei Fratelli Di Mauro\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\n\nRohschaf- und Ziegenvollmilch, Lab, Salz.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eEnthält \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e und Derivate.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eZwingend im Kühlschrank (+4°C). Innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 30px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 Der Botschafter des Geschmacks empfiehlt:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eWenn Sie ihn roh verwenden, probieren Sie ihn in einem einfachen Salat mit roten Zwiebeln und Kirschtomaten. Aber das wahre Meisterwerk der sizilianischen \"Cucina Povera\" ist die \"Tuma all'Argentiera\": Schneiden Sie den Käse in 1 cm dicke Scheiben, legen Sie ihn in eine heiße Pfanne und sobald sich am Boden eine bernsteinfarbene Kruste bildet, löschen Sie das Ganze mit einem guten Schuss Weißweinessig ab. Oregano und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Der Kontrast zwischen der Süße der geschmolzenen Milch und der Säure des Essigs ist ein unvergessliches sensorisches Erlebnis. Da es ein lebendiges Produkt ist, denken Sie daran: Es ist maximal zwei Wochen haltbar, lassen Sie es nicht im Kühlschrank vergessen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Botschafter des Geschmacks Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 30px; border-top: 1px solid #eee; padding-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eErgänzen Sie das Erlebnis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSizilianische Sardellenfilets:\u003c\/strong\u003e Der perfekte salzige Kontrast zur Süße der Tuma in einer frittierten Scacciata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/collections\/vino\"\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Seine ausgeprägte Mineralität neutralisiert den Gaumen von der schmelzenden Komponente des warmen Käses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSchnelle FAQs\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum ist das Haltbarkeitsdatum so kurz?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tuma ist die erste Phase der Käseherstellung, ohne die intensive Salzung, die bei gereiften Pecorino-Käsen als Konservierungsmittel dient. Die hohe Molkekonzentration und die Rohmilch begrenzen die Haltbarkeit auf maximal 14 Tage ab Herstellung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie kommt er frisch bei mir zu Hause an?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr wird vakuumverpackt und in Isothermie-Boxen mit Kühlgel gelegt. Dieses System garantiert die Aufrechterhaltung der Kühlkette für die gesamte Dauer des Transports.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #effaf3; padding: 20px; border-radius: 8px; margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003e📦 Was Sie erhalten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eEin Stück handwerklicher sizilianischer Tuma mit einem Gewicht von ca. 1 kg, geschützt durch eine professionelle Vakuumverpackung und versandt in einer temperaturkontrollierten Box, um seine natürliche Süße zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Streng im Kühlschrank bei +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen. Nicht einfrieren, um die faserige Struktur nicht zu ruinieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Roh\u003cstrong\u003eMILCH\u003c\/strong\u003e (der Verzehr von Rohmilch wird gemäß Gesundheitsrichtlinien für schwangere Frauen nicht empfohlen).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eEtnaly-Garantie:\u003c\/strong\u003e Absolute Frische, Expressversand und Rückverfolgbarkeit der Schaf- und Ziegenhaltung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 40px; text-align: center; font-weight: bold; font-style: italic;\"\u003eMit dem hand werklichen Tuma von Etnaly-Shop bringen Sie die wichtigste Zutat für sizilianisches Streetfood und Hausrezepte in Ihre Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Di Mauro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39253640249493,"sku":"CR500TU","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/products\/tuma-siciliana-886668.jpg?v=1740276961"},{"product_id":"panettone-artigianale-tradizionale-bonfissuto","title":"Traditioneller handwerklicher Panettone","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePanettone mit Sultaninen und kandierten Orangen. Backware mit charakteristischer Kuppelform und gleichmäßiger Porung. Charakteristischer, harmonischer Geschmack und Duft von kandierten Orangen und Sultaninen. Typischer Geruch nach Hefeteig, kandierten Orangen und Sultaninen. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eBesonders luftig und weich. Außen braune Farbe, innen mittelgelb mit kandierten Orangen und Sultaninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb\u003eWeichweizenmehl\u003c\/b\u003e Typ 0, Zucker, natürlicher Sauerteig (\u003cb\u003eWeizen\u003c\/b\u003e), Salz, Ascorbinsäure, kandierte Orangen, Sultaninen, \u003cb\u003eButter\u003c\/b\u003e, flüssige \u003cb\u003eButter\u003c\/b\u003e, Eigelb von \u003cb\u003eEiern\u003c\/b\u003e aus Bodenhaltung der Kategorie A, Zucker, sizilianischer Wildblütenhonig, Orangenpaste, Zedernfruchtpaste, frische \u003cb\u003eSahne\u003c\/b\u003e, Salz, Vanilleschoten aus Madagaskar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAllergene: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003eKann \u003cb\u003eSesam, Erdnüsse, Pistazien, Mandeln, Haselnüsse,\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSoja, Senf\u003c\/b\u003e enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLagerbedingungen: Kühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHaltbarkeit: 90 Tage\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGewicht: 1 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Bonfissuto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56341461270873,"sku":"BF1000PTRAD","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/tradizionale.jpg?v=1760197154"},{"product_id":"panettone-artigianale-omaggio-a-vincenzo-bonfissuto","title":"Handgefertigter Panettone, Geschenk von Vinc'È","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePanettone aus sizilianischem Urweizenteig (Maiorca), halb kandierten Feigen und Erdbeeren sowie einer Ummantelung aus weißer Mandel-Schokolade. Backware mit charakteristischer Kuppelform und gleichmäßiger Porung. Charakteristischer, harmonischer Geschmack und Duft von Erdbeeren und Feigen. Typischer Geruch nach Hefeteig und Früchten. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eHohe Flaumigkeit und Weichheit. Außen braune Farbe, innen mittelgelb mit Feigen und Erdbeerstückchen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb\u003eWeizenmehl\u003c\/b\u003e Type 0, Zucker, natürlicher Sauerteig (\u003cb\u003eWeizen\u003c\/b\u003e), Salz, Mehl aus sizilianischem Urweizen (Maiorca), halb kandierte Feigen, halb kandierte Erdbeeren, \u003cb\u003eButter\u003c\/b\u003e, flüssige \u003cb\u003eButter\u003c\/b\u003e, Eigelb von Eiern aus Bodenhaltung der Kategorie A, sizilianischer Wildblütenhonig, Orangenpaste, frische \u003cb\u003eSahne\u003c\/b\u003e, Salz, Vanilleschoten aus Madagaskar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eÄUSSERE GLASUR: \u003c\/b\u003eGlasur aus weißer \u003cb\u003eMandel\u003c\/b\u003e-Schokolade (Zucker, pflanzliches Fett [Palmkern, Kokos], \u003cb\u003eMagermilchpulver\u003c\/b\u003e, Emulgator: \u003cb\u003eSojalecithin\u003c\/b\u003e, Aromen, \u003cb\u003eMandelpaste\u003c\/b\u003e), geröstete gehobelte \u003cb\u003eMandeln\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAllergene: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003eKann \u003cb\u003eSesam, Erdnüsse, Pistazien, Haselnüsse, Senf\u003c\/b\u003e enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLagerbedingungen: kühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHaltbarkeit: 60 Tage\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGewicht: 1 Kg\u003c\/p\u003e","brand":"Bonfissuto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56375643734361,"sku":"BF1000VINCE","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Vince_fcfb3d45-0836-4f59-8662-6c6755495bac.jpg?v=1760538930"},{"product_id":"olio-monocultivar-nocellara-etna-5-litri-turi-eccellenze","title":"Natives Olivenöl Extra Nocellara Etnea","description":"\u003cp\u003e🫒 100% Sorte Nocellara Etnea | 🌡️ Außergewöhnlicher Säuregehalt (0,2%).\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eGeschmacksintensität:\u003c\/strong\u003e 4\/5 (Intensiv fruchtig) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e HoReCa-Küchen, Großfamilien, als Rohkost-Würzmittel für Hülsenfrüchte, Bruschetta und fettreichen Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas flüssige Gold des Vulkans: Innovative Extraktion und sizilianischer Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwischen den Lavaböden von Bronte und Randazzo formen die Winde des Ätna eine Sorte mit unverwechselbarer Persönlichkeit. Das native Olivenöl extra \"Ubi Tu\" von Azienda Turi fängt die rohe Seele der Nocellara Etnea aus der Ernte 2025 ein: ein pulsierendes, ungefiltertes Ölerlebnis, entwickelt für alle, die optimierte Food-Kosten ohne Kompromisse bei absoluter Spitzenqualität fordern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZUTATENANALYSE UND GESCHMACK\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eVulkanisches Terroir:\u003c\/strong\u003e Die Oliven wachsen auf mineralreichen Basaltböden. Dies führt zu einem komplexen und vertikalen olfaktorischen Bouquet, das von Noten von frisch geschnittenem Gras, knackiger Artischocke und der Frische von Tomatenblättern dominiert wird.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eProto-Reaktor-Technologie (\u0026lt; 24°C):\u003c\/strong\u003e Die strenge Kaltextraktion wird durch den Proto-Reaktor unterstützt, eine Innovation, die die Knetzeiten drastisch reduziert. Das Ergebnis? Null thermischer Stress und eine maximierte Konzentration flüchtiger Polyphenole.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eObjektiver Säuregehalt (0,2%):\u003c\/strong\u003e Ein chemischer Spitzenwert. Da er deutlich unter dem gesetzlichen Grenzwert für natives Olivenöl extra (≤ 0,8%) liegt, bescheinigt dieser Wert die Verwendung von perfekt gesunden Oliven, die nur wenige Stunden nach der Ernte gepresst wurden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌶️ \u003cstrong\u003eIntakte Geschmacksdynamik:\u003c\/strong\u003e Da es sich um ein ungefiltertes Öl handelt, bewahrt es am Gaumen eine stoffliche Konsistenz. Die ausgeprägte Bitternote und die anhaltende Schärfe sind der greifbare Beweis für ein Öl, das reich an natürlichen Antioxidantien ist.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePRODUKTDATENBLATT\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; font-weight: bold; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e5-Liter-Kanister, 500 ml - 250\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; font-weight: bold; background-color: #f9f9f9;\"\u003eSorte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e100% Nocellara Etnea\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; font-weight: bold; background-color: #f9f9f9;\"\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSizilien (Bronte, Randazzo, Ätna-Nordwestgebiet)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; font-weight: bold; background-color: #f9f9f9;\"\u003eErntejahr\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; font-weight: bold; background-color: #f9f9f9;\"\u003eExtraktionsmethode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eKalt (\u0026lt; 24°C) mit Proto-Reaktor\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; font-weight: bold; background-color: #f9f9f9;\"\u003eSäuregehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e0,2%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; font-weight: bold; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFiltration\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eUngefiltert\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 Der Geschmackbotschafter empfiehlt:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eDie Handhabung eines 5-Liter-Kanisters ungefilterten Öls erfordert einen kleinen Kniff, um Oxidation zu vermeiden. Ich rate davon ab, den Kanister monatelang halb leer stehen zu lassen: Die Luft im Inneren würde die Polyphenole ruinieren. Füllen Sie das Öl nach Erhalt in kleinere dunkle Glasflaschen um, füllen Sie diese bis zum Rand und verschließen Sie sie gut. Und kulinarisch? Nicht erhitzen. Geben Sie es roh über eine heiße Bohnensuppe oder gegrillten Schwertfisch; die Wärme des Gerichts lässt die Ölmoleküle verdampfen und entfaltet einen Duft nach roten Tomaten, der den Raum erfüllen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" alt=\"Luca Mauro Consoli - Botschafter des Geschmacks Etnaly\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eVERVOLLSTÄNDIGEN SIE DAS ERLEBNIS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/lenticchia-di-sicilia\"\u003e\u003cstrong\u003eLinsen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Die perfekte rustikale Basis, um die aromatische Intensität dieses nativen Olivenöls extra aufzunehmen.\u003cbr\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSizilianischer Oregano in Zweigen:\u003c\/strong\u003e Die ultimative mediterrane Ergänzung für den klassischen Tomatensalat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSCHNELLE FAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Proto-Reaktor und warum macht er den Unterschied?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs ist eine Extraktionstechnologie der neuesten Generation, die den Olivenbrei in wenigen Sekunden konditioniert (statt der klassischen 30-40 Minuten Knetzeit). Dies hebt die Oxidation auf, verstärkt die fruchtigen Aromen exponentiell und bewahrt die Vitamine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinterlässt ungefiltertes Öl eine Ablagerung?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, ein leichter Bodensatz ist absolut natürlich und garantiert, dass das Öl keinen mechanischen Filterstress erlitten hat, wobei Mikropartikel des Fruchtfleisches erhalten bleiben, die für Geschmack und Substanz sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWAS SIE ERHALTEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Lebensmittelechter Weißblechkanister mit 5 Litern Inhalt, das optimale Format, um das native Olivenöl extra vollständig vor Licht zu schützen und seine empfindlichen chemischen Parameter über Zeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWICHTIGE INFORMATIONEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Es ist entscheidend, das Öl an einem kühlen, trockenen Ort bei einer konstanten Temperatur zwischen 14°C und 18°C zu lagern, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen.\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eReiner Olivensaft:\u003c\/strong\u003e 100% natürliches Produkt, ohne Zusätze oder Verschnitt mit Ölen anderer Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAZIT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Investition in einen 5-Liter-Kanister Nocellara Etnea bedeutet, sich ein Jahr lang Würzmittel von höchstem Niveau zu sichern. Etnaly-Shop verpackt die Kanister mit verstärktem Stoßschutz, um sicherzustellen, dass die Ware unversehrt direkt von den Ölmühlen des Ätna in Ihrer Küche ankommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Turi Eccellenze Etna","offers":[{"title":"5000","offer_id":58791769702745,"sku":"OLIO5000TURI","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":58791749353817,"sku":"OLIO500MONOTURI","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":58791749321049,"sku":"OLIO250MONOTURI","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/latta5l-Photoroom.png?v=1763044925"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/collections\/olio-doliva-e-condimenti-593305.jpg?v=1726846490","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/de\/collections\/olio-extra-vergine-di-oliva.oembed","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}