{"title":"Neapolitanische Rame","description":"","products":[{"product_id":"rame-di-napoli-tradizionali","title":"Traditionelle Rame di Napoli","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 8px; margin-bottom: 25px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Wichtige Daten:\u003c\/strong\u003e Klassisches Rezept aus Catania | Zartbitterglasur und Pistazien | 1-kg-Schale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🔥 Geschmacksintensität:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Puristen der sizilianischen Tradition, herbstliche Feiertage, Kombinationen mit Likörweinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eDie authentische süße „Münze“, die Sizilien erobert hat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie traditionellen „Rame di Napoli“ sind die Säule der herbstlichen Konditorkunst in Catania. Entstanden als ironische Antwort des Volkes auf die Kupferlegierungsmünze, die im Königreich beider Sizilien eingeführt wurde, hat dieses Rezept die Jahrhunderte überdauert und sich als Meisterwerk der Ausgewogenheit etabliert. Die klassische Version, der Stolz der Manufaktur „Dolci Ricordi di Sicilia“, kommt ohne Füllung aus und lässt den weichen Teig aus Kakao und Honig in seiner Reinheit mit der Zartbitterglasur und der Würze der gehackten Pistazien harmonieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌿 \u003cstrong\u003eDer Triumph des Teigs:\u003c\/strong\u003e Ohne Cremes, die den Gaumen ablenken, ist die absolute Hauptrolle die „schwammige“ und dichte Konsistenz des Kekses, die durch eine perfekte Hydratation und die Verwendung von Honig erreicht wird.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🍫 \u003cstrong\u003eReine Zartbitterglasur:\u003c\/strong\u003e Der Überzug aus Zartbitterschokolade ist kein einfacher Schleier, sondern eine knusprige Rüstung, die die innere Feuchtigkeit kontrastiert und eine bittere, kräftige Note bietet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🍯 \u003cstrong\u003eGewürzsymphonie:\u003c\/strong\u003e Die Architektur des Geschmacks beruht auf der präzisen Balance zwischen Kakao, Zimt und Nelken – Gewürze, die den Gaumen wärmen und die historischen Düfte der Märkte am Ätna heraufbeschwören.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eEssenzielle Herstellung:\u003c\/strong\u003e Frei von Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen erfordert das handwerkliche Rezept ein sorgfältiges Backen, um den Kern des Gebäcks nicht zu sehr auszutrocknen – ein typischer Fehler bei der Massenproduktion.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 40px;\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 0.9em;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eParameter\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eDetail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e1-kg-Schale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeigzutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWeizenmehl\u003c\/strong\u003e (Typ 00), Zucker, \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e, Honig, Kakao, \u003cstrong\u003eEier\u003c\/strong\u003e, Backtriebmittel, Zimt, Nelken.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlasur und Garnitur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eZartbitterschokolade, gehackte \u003cstrong\u003ePistazien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGluten, Laktose, Eier, Pistazien\u003c\/strong\u003e. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 30px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 Der Botschafter des Geschmacks empfiehlt:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eDa es sich um die Version ohne innere Füllung handelt, ist die Feuchtigkeit des Teigs entscheidend. Ich wiederhole: Niemals in den Kühlschrank legen. Die Kälte würde die Rama unwiderruflich austrocknen. Für einen Puristen-Snack schneide sie in zwei Hälften (du wirst die kompakte Kakaostruktur sehen) und genieße sie zu einem Passito di Pantelleria. Wenn du Heißgetränke bevorzugst, wird ein kräftiger, malziger Assam-Schwarztee die Zartbitterschokolade und die Schärfe der Nelken hervorragend begleiten, ohne sie zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Botschafter des Geschmacks Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 30px; border-top: 1px solid #eee; padding-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eVervollständige das Erlebnis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/vino-liquoroso-passito\"\u003e\u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eDie Meditationsbegleitung, um den bitteren Kakao hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/miele-di-sulla-coco-zafferana-etnea\"\u003e\u003cstrong\u003eSulla-Honig vom Ätna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Um die natürliche Süße im Teig zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #effaf3; padding: 20px; border-radius: 8px; margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003e📦 Was Sie erhalten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eEine 1-kg-Familienpackung der traditionellen „Rame di Napoli“ (ohne Füllung), handwerklich hergestellt in Catania. Die Verpackung ist darauf ausgelegt, die Zartbitterglasur intakt zu halten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Ausschließlich bei Zimmertemperatur. Die Packung gut verschließen, damit der Kakaoteig nicht austrocknet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eHistorische Treue:\u003c\/strong\u003e Ein Produkt, das die ursprüngliche Textur aus Catania respektiert und sich von modernen, gefüllten Versionen abhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 40px; text-align: center; font-weight: bold; font-style: italic;\"\u003eDie Geschichte von Catania in einem knusprigen und würzigen Bissen. Wählen Sie Authentizität bei Etnaly-Shop.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Ricordi di Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41927584121074,"sku":"DR1TR","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/products\/rame-di-napoli-tradizionali-931678.jpg?v=1740276907"},{"product_id":"rame-di-napoli-al-pistacchio","title":"Rame di Napoli mit Pistazien","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 8px; margin-bottom: 25px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Wichtige Daten:\u003c\/strong\u003e Pistaziencremefüllung | Weiße Schokoladenglasur | 1 KG Schale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🔥 Geschmacksintensität:\u003c\/strong\u003e 5\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Pistazienliebhaber, herbstliche Verkostungen, Geschenke mit Bezug zur Tradition aus Catania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eDas grüne Gold Siziliens trifft auf die alte Tradition aus Catania\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \"Rame di Napoli\" sind das süße Symbol des Herbstes am Ätna, entstanden ursprünglich als geistreicher volkstümlicher Spott auf die bourbonische Kupfermünze. In dieser luxuriösen handwerklichen Neuinterpretation verwandelt sich der dunkle, würzige Teig in ein Schatzkästchen, das ein schmelzendes Herz aus Pistaziencreme birgt. Den Abschluss bildet ein Guss aus weißer Schokolade und eine knackige Kaskade aus gehackten Pistazien – für einen Kontrast von Aromen und Texturen, der die \"Dolci Ricordi di Sicilia\" zu einer wahren Ga umenfreude erhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌿 \u003cstrong\u003eDoppelte Pistazien-Textur:\u003c\/strong\u003e Die sanfte Geschmeidigkeit der inneren Creme steht im herrlichen Kontrast zur knackigen Würze der gehackten Pistazien auf der Oberfläche und bietet ein vollendetes haptisches Erlebnis.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🍫 \u003cstrong\u003eWeiße Schokoladenglasur:\u003c\/strong\u003e Die Verwendung von weißer, Kakaobutter-reicher Schokolade schafft eine wunderbar süße geschmackliche Brücke, die die Herbe des im Basisteig enthaltenen Kakaos ausgleicht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🍯 \u003cstrong\u003eAuthentisch würziger Teig:\u003c\/strong\u003e Getreu dem historischen Rezept bewahrt der Hefeteig dank der Verwendung von Honig eine schwammige Feuchtigkeit, bereichert durch die aromatische Wärme von Zimt und Nelken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eHandwerkskunst vom Ätna:\u003c\/strong\u003e Handwerklich hergestellt ohne den Einsatz industrieller Konservierungsstoffe, bewahren diese Rame die für die traditionelle Konditorei aus Catania typische Frische und Duftnote.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 40px;\"\u003eProduktdatenblatt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 0.9em;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eParameter\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eTechnisches Detail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e1 KG Schale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBasisteig\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWeizenmehl\u003c\/strong\u003e Typ 00, Zucker, \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e, Honig, Kakao, \u003cstrong\u003eEier\u003c\/strong\u003e, Hefe, Zimt, Gewürznelken.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFüllung und Glasur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePistaziencreme\u003c\/strong\u003e, weiße Schokoladenglasur, gehackte \u003cstrong\u003ePistazien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eEnthält \u003cstrong\u003eGluten, Laktose, Eier, Pistazien\u003c\/strong\u003e. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Soja enthalten.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 30px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 Der Botschafter des Geschmacks empfiehlt:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eEin fataler Fehler bei den mit weißer Schokolade glasierten Rame ist die Lagerung im Kühlschrank: Die Kälte lässt nicht nur den Honig im Teig kristallisieren, wodurch dieser hart wird, sondern trennt auch die Fette der weißen Schokolade, was deren Glanz ruiniert. Bewahren Sie sie bei Zimmertemperatur auf. Um die extreme Süße dieser Variante auszugleichen, empfehle ich eine Kombination der Kontraste: einen bitteren sizilianischen Espresso oder einen Amaro-Digestif mit Kräutern vom Ätna, der den Gaumen reinigt und ihn auf den nächsten Bissen vorbereitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Botschafter des Geschmacks Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 30px; border-top: 1px solid #eee; padding-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eErgänzen Sie Ihr Erlebnis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/spinamara\"\u003e\u003cstrong\u003eAmaro dell'Etna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Der perfekte Digestif, um der Reichhaltigkeit der weißen Schokolade entgegenzuwirken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003eKaffee der sizilianischen Röstung:\u003c\/strong\u003e Die klassische Begleitung, um die würzigen Noten des Gebäcks hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #effaf3; padding: 20px; border-radius: 8px; margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003e📦 Was Sie erhalten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eEine 1 KG Schale handwerklich hergestellte \"Rame di Napoli\" mit Pistaziencreme. Sorgfältige Verpackung zum Schutz der delikaten weißen Glasur während des Transports.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Unbedingt bei Zimmertemperatur (ca. 20°C), an einem trockenen Ort und geschützt vor direkten Wärmequellen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eRückverfolgbarkeit:\u003c\/strong\u003e Typisches Produkt der Tradition aus Catania, neu interpretiert mit Premium-Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 40px; text-align: center; font-weight: bold; font-style: italic;\"\u003eBringen Sie die genussvolle Evolution der Tradition aus Catania auf den Tisch. Mit Etnaly-Shop ist Sizilien nur einen Klick entfernt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dolci Ricordi di Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41927590019314,"sku":"DR1RCP","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/products\/rame-di-napoli-al-pistacchio-558926.jpg?v=1740276896"},{"product_id":"rame-di-napoli-arancia","title":"Rame di Napoli mit Orange","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 8px; margin-bottom: 25px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Wichtige Daten:\u003c\/strong\u003e 1kg (Tablett) | Sizilianische Orangen | Ätna-Gewürzmischung (Zimt und Nelken)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🔥 Geschmacksintensität:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Feinschmecker, die der Tradition von Catania verbunden sind, und Liebhaber von Kontrasten zwischen Zitrusfrüchten und Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eEin Schatz aus Schokolade und Zitrusfrüchten, geboren aus der Bourbonen-Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUrsprünglich als köstliche Verspottung der Kupfermünzen des Königreichs beider Sizilien entstanden, sind die „Rame di Napoli“ das unbestrittene Symbol des Herbstes am Ätna. In dieser handwerklichen Variante wird das Gebäck zur Schatzkiste: Das weiche Kakao-Innere nimmt die Lebendigkeit der sizilianischen Orangenmarmelade auf und schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Tiefe der Gewürze und der Frische der Zitrusfrüchte. Die Ummantelung aus Zartbitterschokolade und die Mandelblättchen runden ein haptisches und geschmackliches Erlebnis ab, das nach Zuhause und Geschichte duftet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eSizilianische Orangenmarmelade:\u003c\/strong\u003e Im Gegensatz zu kommerziellen Versionen verleiht der fruchtige Kern eine natürliche Säurenote, die den Gaumen von der Reichhaltigkeit des Kakaos \"reinigt\" und das aromatische Bouquet hervorhebt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🍯 \u003cstrong\u003eWeicher Honig-Gewürz-Teig:\u003c\/strong\u003e Die Basis zeichnet sich durch eine feuchte und schwammartige Konsistenz aus, die durch die Verwendung von Honig und eine präzise Abstimmung von Zimt und Nelken garantiert wird, welche den typischen mineralischen Geschmack von „Dolci da riposto“ verleihen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eManuelle Herstellung:\u003c\/strong\u003e Jeder Keks wird so geformt, dass die Weichheit erhalten bleibt, die bei Industrieprodukten verloren geht. Der Verzicht auf chemische Konservierungsstoffe lässt die Zutaten ihre volle Reinheit entfalten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌋 \u003cstrong\u003eMandelblättchen und Schokolade:\u003c\/strong\u003e Die Verzierung an der Oberfläche ist nicht nur ästhetisch; die sizilianische Mandel sorgt für einen gerösteten Crunch, der einen Kontrast zur samtigen Glasur aus Zartbitterschokolade bildet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 40px;\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 0.9em;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eParameter\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eTechnisches Detail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e1 KG (Sortierte Packung\/Tablett)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHauptzutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWeizenmehl\u003c\/strong\u003e Typ 00, Zucker, \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e, Honig, Kakao, \u003cstrong\u003eEier\u003c\/strong\u003e, Orangenmarmelade, \u003cstrong\u003eMandelblättchen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewürze\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eZimt, Nelken.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eEnthält \u003cstrong\u003eGluten, Laktose, Eier, Mandeln\u003c\/strong\u003e. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 30px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 Der Botschafter des Geschmacks empfiehlt:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eIch rate davon ab, die Rame di Napoli direkt aus dem Kühlschrank zu servieren: Die Kälte lässt den Honig kristallisieren und die Glasur härten, wodurch die Gewürze überdeckt werden. Damit sich das volle Bouquet aus Zimt und Orange entfalten kann, sollten Sie sie mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Für eine überraschende Kombination probieren Sie sie mit einem Likörwein vom Ätna oder einem Marsala Superiore; der alkoholische Kick verstärkt den zitrischen Kern des Gebäcks auf unglaubliche Weise und reinigt den Gaumen von der Kakaobutter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Botschafter des Etnaly-Geschmacks\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 30px; border-top: 1px solid #eee; padding-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eVervollständigen Sie das Erlebnis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/rosolio-vari-gusti\"\u003e\u003cstrong\u003eZimt-Rosolio:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eDer historische Begleiter zu gewürztem Gebäck aus Catania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/amaranca-nobile-amaro-etna-70cl\"\u003e\u003cstrong\u003eAmaranca Nobile Amaro dell'Etna:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eFür alle, die die Verbindung zu den Insel-Zitrusfrüchten intensivieren möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #effaf3; padding: 20px; border-radius: 8px; margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003e📦 Was Sie erhalten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eEin elegantes 1kg-Tablett mit handwerklichen Rame di Napoli mit Orangencreme. Eine Frischeverpackung, die ideal ist, um die Feuchtigkeit und die Weichheit des Teigs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eAufbewahrungshinweise:\u003c\/strong\u003e Bitte unbedingt außerhalb des Kühlschranks in einem geschlossenen Behälter und geschützt vor direkten Wärmequellen aufbewahren, um die Weichheit zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eHandwerkskunst:\u003c\/strong\u003e Typisches Produkt aus Catania, hergestellt ohne chemische Konservierungsstoffe und künstliche Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 40px; text-align: center; font-weight: bold; font-style: italic;\"\u003eBringen Sie die Geschichte Catanias auf den Tisch. Mit dem Etnaly-Shop ist der Versand schnell und garantiert, um die Frische der Backstube zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dolci Ricordi di Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41927598276850,"sku":"DR1RM","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/products\/rame-di-napoli-allarancia-437300.jpg?v=1740276906"},{"product_id":"rame-di-napoli-assortimento","title":"Rame di Napoli Sortiment","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 8px; margin-bottom: 25px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Wichtige Daten:\u003c\/strong\u003e 3 Varianten (Pistazie, Mandarine, Klassisch) | Würziger weicher Kern | 1-kg-Schale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🔥 Geschmacksintensität:\u003c\/strong\u003e 5\/5\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🎯 Ideal für:\u003c\/strong\u003e Herbstliche Verkostungen, Familienfeiern, Liebhaber von weichen und würzigen Texturen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eDie katanische Rebellion, die zum Konditorenmeisterwerk wurde\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn die Luft an den Hängen des Ätna kühler wird und die Herbstmonate näher rücken, kleiden sich die Schaufenster von Catania in Schokolade und Gewürze. Das Sortiment der handwerklichen „Rame di Napoli“ ist eine sensorische Reise, die tief in der Geschichte der Insel verwurzelt ist. Entstanden im 19. Jahrhundert als Spott des Volkes von Catania über die neue Kupferlegierungs-Münze, die im Königreich beider Sizilien eingeführt wurde, hat die „Rama“ den Hohn in eine unübertroffene Konditorkunst verwandelt. Diese Schale ist eine Hommage an die \u003cstrong\u003eDolci Ricordi di Sicilia\u003c\/strong\u003e und bietet einen feuchten, honigartigen Teig, der drei verschiedene Geschmacksvariationen beherbergt – von der Treue zum historischen Rezept bis hin zu den köstlichsten Innovationen mit Pistazie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eDas Triptychon der Texturen:\u003c\/strong\u003e Das Sortiment bietet drei unterschiedliche haptische und aromatische Erlebnisse:\n\u003cul style=\"margin-top: 5px; list-style-type: circle;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eTraditionell mit Pistazie:\u003c\/em\u003e Glasur aus reiner Zartbitterschokolade, die einen Kontrast zur herzhaften Knusprigkeit der Pistazienkrokants bildet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eWeiß mit Pistazie:\u003c\/em\u003e Die umhüllende Süße weißer Schokolade und Pistaziencreme unterstreicht die Röstnote des Kakaoteigs.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eMandarine und Mandel:\u003c\/em\u003e Eine Rückkehr zu den Ursprüngen (das historische Rezept sah Orange vor); hier durchbricht Mandarinenmarmelade den Reichtum der dunklen Schokolade mit einer brillanten zitrusartigen Säure, verfeinert mit knusprigen Mandelblättchen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌿 \u003cstrong\u003eAncestrales würziges Bouquet:\u003c\/strong\u003e Das aromatische Gerüst jedes einzelnen Kekses basiert auf einer perfekten Balance zwischen Honig, der warmen Kraft von Zimt und den erdigen Noten von Gewürznelken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eHandwerkskunst ohne Kompromisse:\u003c\/strong\u003e Im Gegensatz zu industriellen Alternativen behält der Hefeteig eine hohe Feuchtigkeit bei, was einen weichen, schwammigen Kern garantiert, der für den Ausgleich zur Dicke der äußeren Glasur unerlässlich ist.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌋 \u003cstrong\u003eHerstellung am Ätna:\u003c\/strong\u003e Diese Rame werden von Hand geknetet, gebacken und glasiert. Sie verzichten auf aggressive chemische Konservierungsstoffe zur Verlängerung der Haltbarkeit und bevorzugen stattdessen die Authentizität der Aromen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 40px;\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 0.9em;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eParameter\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eDetail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e1-KG-Schale (ca. 10\/12 Stück)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBasisteig\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWeizenmehl\u003c\/strong\u003e 00, Zucker, \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e, Honig, Kakao, \u003cstrong\u003eEier\u003c\/strong\u003e, Hefe, Zimt, Gewürznelken.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFüllungen und Glasuren\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eDunkle Schokolade, weiße Schokolade, \u003cstrong\u003ePistaziencreme\u003c\/strong\u003e, Mandarinenmarmelade.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDekorationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePistazienkrokant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMandelblättchen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGluten, Laktose, Eier, Pistazien, Mandeln\u003c\/strong\u003e. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Soja enthalten.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 30px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 Der Botschafter des Geschmacks empfiehlt:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eDer häufigste Fehler bei den Rame di Napoli ist die Aufbewahrung im Kühlschrank aus Angst, dass die Schokolade schmilzt. Kälte ist der größte Feind dieses Gebäcks: Sie lässt den Honig kristallisieren, wodurch der Teig hart wird und die Kakaobutter der Glasur matt wird. Lass sie bei Raumtemperatur (um die 20°C). Für eine vertikale Verkostung beginne mit der Mandarinen-Variante, gehe zur dunklen Schokolade über und schließe mit der Rundheit der weißen Schokoladenvariante ab – dazu ein Glas Marsala Superiore Riserva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 30px; border-top: 1px solid #eee; padding-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eVervollständigen Sie das Erlebnis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003eMarsala Superiore:\u003c\/strong\u003e Die edle Oxidation des Marsala passt hervorragend zu den Gewürzen und der dunklen Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/crema-di-pistacchio-siciliano\"\u003e\u003cstrong\u003ePistazien-Aufstrich:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Für alle, die nie genug bekommen können und ein Extra an Sizilien hinzufügen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 30px; border-top: 1px solid #eee; padding-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Geschmacksrichtungen in der Schale wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px; font-size: 0.95em;\"\u003eDie Schale wird von unseren Konditoren vorsortiert, um Ihnen eine vollständige und ausgewogene Verkostungsreise durch alle drei Texturen (Zitrus, Pistazie, Klassisch) zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahre ich die Weichheit des Kekses?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px; font-size: 0.95em;\"\u003eEs reicht aus, sie in ihrer gut verschlossenen Originalverpackung oder unter einer Glasglocke bei Raumtemperatur aufzubewahren. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #effaf3; padding: 20px; border-radius: 8px; margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003e📦 Was Sie erhalten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eEine großzügige 1-kg-Schale mit einer Auswahl von etwa 10-12 gemischten handwerklichen Rame di Napoli. Die Verpackung wurde entwickelt, um die Schokoladenüberzüge während des Transports zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eTemperaturmanagement:\u003c\/strong\u003e Aufgrund der Kakaobutterglasuren reagiert das Produkt empfindlich auf direkte hohe Temperaturen und die Kälte des Kühlschranks.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eRückverfolgbarkeit:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Sizilien unter Verwendung der historischen Düfte der Ätna-Region.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 40px; text-align: center; font-weight: bold; font-style: italic;\"\u003eTeilen Sie die Magie des sizilianischen Herbstes. Mit Etnaly-Shop kommt jedes Stück Geschichte duftend direkt auf Ihren Tisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dolci Ricordi di Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41938559434994,"sku":"DR1SRM","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/products\/assortimentoramedinapoli.jpg?v=1635195748"},{"product_id":"rame-di-napoli-alla-crema-gianduja","title":"Rame di Napoli mit Gianduia-Creme","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 8px; margin-bottom: 25px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Wichtige Daten:\u003c\/strong\u003e Weicher, würziger Kern | Gianduia-Füllung | 1 kg-Schale\n\u003cstrong\u003e🔥 Geschmacksintensität:\u003c\/strong\u003e 5\/5\n\u003cstrong\u003e🎯 Ideal für:\u003c\/strong\u003e Herbstliche Festtage, Familienfeiern, Liebhaber reichhaltiger und würziger Süßspeisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eDer \"Schatz\" von Catania: ein weicher, würziger Kern in Schokoladenhülle\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \"Rama di Napoli\" entstand im 19. Jahrhundert als genialer und köstlicher Spott der Bevölkerung von Catania auf die neue Kupfermünze des Königreichs beider Sizilien und ist heute das süße Symbol des Ätna-Herbstes. In dieser unwiderstehlichen Variante enthält der klassische Keks mit seinem feuchten und außergewöhnlich weichen Teig eine großzügige Füllung aus Gianduia-Creme, versiegelt von einer knackigen Zartbitterglasur und dekoriert mit dem traditionellen Hagelzucker. Ein authentischer Ausflug in die \u003cstrong\u003esüßen Erinnerungen Siziliens\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🍫 \u003cstrong\u003eKontrast der Texturen:\u003c\/strong\u003e Der Hefeteig, ähnlich einem weichen Kakao-Biskuit, bildet einen Kontrast zur knackigen Außenhülle und bietet ein reichhaltiges und befriedigendes Erlebnis.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌰 \u003cstrong\u003eGianduia-Füllung:\u003c\/strong\u003e Das klassische Rezept aus Catania entwickelt sich weiter: Das Herz der Süßspeise ist eine Umarmung aus Haselnuss- und Kakaocreme, die für eine perfekte Abrundung am Gaumen und ein noch zarteres Schmelzerlebnis sorgt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌿 \u003cstrong\u003eTraditionelles Gewürzbouquet:\u003c\/strong\u003e Die Süße des Honigs wird durch die aromatische Wärme von Zimt und Nelken ausgeglichen – unverzichtbare Gewürze, die der Rama ihren charakteristischen festlichen Duft verleihen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eHandwerkliche Herstellung:\u003c\/strong\u003e Diese Rame werden von Hand geknetet und glasiert, wodurch sie die Feuchtigkeit und Frische eines täglich frisch gebackenen Konditorprodukts bewahren und die Trockenheit industrieller Waren vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 40px;\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 0.9em;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eParameter\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eDetails\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e1 kg Schale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeigzutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWeizenmehl\u003c\/strong\u003e Typ 00, Zucker, \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e, Honig, Kakao, \u003cstrong\u003eEier\u003c\/strong\u003e, Backtriebmittel, Zimt, Nelken.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFüllung und Glasur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eGianduia-Creme, Schokoladenüberzug, Hagelzucker.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGluten, Laktose, Eier, Schalenfrüchte (Haselnüsse), Soja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 30px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 Der Botschafter des Geschmacks empfiehlt:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eRame di Napoli vertragen keine Kälte. Ich rate davon ab, sie in den Kühlschrank zu stellen: Der Honigteig würde kristallisieren und hart werden, und die Glasur bekäme einen matten Schleier. Lassen Sie sie bei Zimmertemperatur. Für ein noch besseres Erlebnis probieren Sie sie mit einem Glas Zibibbo oder Passito di Pantelleria: Der Alkoholgehalt des Weins reinigt den Gaumen von der Gianduia-Creme und hebt die würzigen Noten der Nelken hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Botschafter des Geschmacks von Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 30px; border-top: 1px solid #eee; padding-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eErgänzen Sie das Erlebnis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/vino-liquoroso-passito\"\u003e\u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Die königliche Kombination, um die würzige Komplexität des Gebäcks zu unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSchokoladenlikör mit Chili:\u003c\/strong\u003e Um die warmen Kakaonoten mit einem Schuss Ätna-Feuer zu verstärken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #effaf3; padding: 20px; border-radius: 8px; margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003e📦 Was Sie erhalten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e1 kg Familienschale mit handwerklich hergestellten Rame di Napoli mit Gianduia-Creme, geschützt durch eine Verpackung, die darauf ausgelegt ist, die Glasur perfekt zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken lagern. Nicht kühlen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eEtnaly-Qualität:\u003c\/strong\u003e Typisches Produkt aus Catania, hergestellt nach historischem Rezept, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 40px; text-align: center; font-weight: bold; font-style: italic;\"\u003eHolen Sie sich mit Etnaly-Shop die Geschichte und den reichen Geschmack von Catania auf Ihren Tisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dolci Ricordi di Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41946260242674,"sku":"DR1RCG","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/products\/rame-di-napoli-alla-crema-gianduia-479270.jpg?v=1740276897"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/collections\/rame-di-napoli-cioccolato-dolce-tradizione-siciliana_644d11ad-27fb-4f4c-9041-0958f49ce506.png?v=1774562072","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/de\/collections\/rame-di-napoli-1.oembed","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}