{"product_id":"cioccolato-di-modica-arancia-bonfissuto","title":"Modica-Schokolade mit Orange","description":"\u003cp\u003e🤎 55% Kakao-Mindestanteil | 🍊 Natürliches Orangenaroma | 🧊 Kaltverarbeitung g.g.A.\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eGeschmacksintensität:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Erfrischender Abschluss nach dem Essen, Kombination mit Schwarztee, Genuss am Nachmittag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZitrusnoten und herber Kakao: Die sizilianische Tafel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie sich in die Zitrushaine der Insel entführen. Die Pasticceria Bonfissuto verbindet die antike Kaltverarbeitung des Modica-Kakaos mit der natürlichen Essenz der Orange und schafft so eine frische, aromatische Verbindung mit der unverwechselbaren körnigen Textur. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Intensität der Kakaobohne und der Lebendigkeit der ätherischen Öle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANALYSEN DER ZUTATEN UND DES GESCHMACKS\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eAromatische Reinheit:\u003c\/strong\u003e Eine solide Zartbitterbasis mit mindestens 55 % Kakaomasse, verfeinert mit einem natürlichen Orangenextrakt, der den Gaumen reinigt und eine klare, anhaltende Zitrusnote verleiht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧊 \u003cstrong\u003e\"Sandige\" Konsistenz:\u003c\/strong\u003e Getreu dem g.g.A.-Pflichtenheft bleiben bei der Verarbeitung unter 40 °C die Zuckerkristalle intakt. Das Ergebnis ist eine mürbe Tafel, die sanft unter den Zähnen \"knirscht\".\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eVisuelle Handwerkskunst:\u003c\/strong\u003e Ohne Lecithine und ohne Zusatz von Butter präsentiert sich die Oberfläche matt. Eine mögliche weißliche Schicht (Fettreif) bestätigt den Verzicht auf industrielles Temperieren und die absolute Echtheit des Herstellungsverfahrens.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePRODUKTBESCHREIBUNG\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e75g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eZutaten\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eKakaomasse (mind. 55%), Zucker, natürliches Orangenaroma (mind. 0,02%).\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eZertifizierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eCioccolato di Modica g.g.A.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003ePasticceria Bonfissuto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eKann Spuren von \u003cstrong\u003eSchalenfrüchten\u003c\/strong\u003e enthalten.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eLagerung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eKühl und trocken lagern, bei einer Temperatur von maximal +15 °C.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 Der Genussbotschafter empfiehlt:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eDie Modica-Schokolade folgt nicht den klassischen Regeln: Lassen Sie sie nicht auf der Zunge zergehen! Kauen Sie sie, um die Zuckerkristalle voll auszukosten und die Essenz der Orange freizusetzen. Denken Sie an die goldene Regel für die Lagerung: Bewahren Sie sie an einem kühlen Ort (maximal 15 °C) auf, aber niemals, absolut niemals im Kühlschrank, da die Feuchtigkeit die Oberflächenkristalle zerstört und die Textur ruiniert. Probieren Sie sie am späten Nachmittag zu einer Tasse heiß aufgebrühtem Earl-Grey-Schwarztee: Die Zitrusnote der Bergamotte im Tee und der Orange in der Schokolade erzeugen eine perfekte Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eVERVOLLSTÄNDIGEN SIE DAS ERLEBNIS\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSchwarztee oder Zitrusaufguss:\u003c\/strong\u003e Für ein nachmittägliches Ritual, das die Noten des natürlichen Aromas hervorhebt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/marmellata-di-arance-rosse\"\u003e\u003cstrong\u003eSizilianische Blutorangenmarmelade:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Um die Hauptfrucht in einem Zitrus-Geschenkkorb wieder aufzugreifen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWAS SIE ERHALTEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Eine 75g-Tafel Modica-Schokolade mit Orange g.g.A., versiegelt, um das Aroma zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWICHTIGE INFORMATIONEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eNatürliche Kristallisation:\u003c\/strong\u003e Ein mögliches Auftreten von Streifen durch die Kakaobutter ist ein völlig natürliches physikalisches Phänomen bei nicht temperierter Schokolade und beeinträchtigt weder Qualität noch Geschmack.\u003cbr\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eTemperaturmanagement:\u003c\/strong\u003e Strikte Lagerung unter +15 °C, geschützt vor Licht und Wärme. Haltbarkeit: 365 Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAZIT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer perfekte Kontrast zwischen der Bitterkeit des Kakaos und der Frische der Zitrusfrüchte. Etnaly-Shop verpackt Ihre Bonfissuto-Tafel mit Sorgfalt und garantiert einen sicheren Versand, um Ihnen einen authentischen Vorgeschmack auf Sizilien zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bonfissuto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56483169075545,"sku":"BF75CIOA","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/prodotto31.jpg?v=1761491593","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/de\/products\/cioccolato-di-modica-arancia-bonfissuto","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}