{"product_id":"kit-cannoli-siciliani-ricotta-don-peppinu-etnaly","title":"Sizilianisches Cannoli-Set mit Ricotta","description":"\u003c!-- METADATI SEO --\u003e\n\u003ch1\u003eSizilianisches Cannoli-Set mit Ricotta\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"profilo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tags\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"tag\"\u003e🍫 Set für 10 Cannoli · 1,05 kg insgesamt\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e🏅 Cioccolato di Modica g.g.A.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tag alert\"\u003e⚠️ 5 Allergene enthalten (Gluten, Eier, Sulfite, Milch, Schalenfrüchte)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"intensita\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eGeschmacksintensität: 4\/5\u003c\/strong\u003e  |  🎯 \u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Familien, Überraschungsgäste, Geschenkboxen, Cafés und Konditoreien\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eDas sizilianische Cannoli-Ritual: selbst gefüllt ein Genuss\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003eEs gibt diesen einen Moment, in dem Sizilien bei dir zu Hause einzieht: Wenn die Spitze des Spritzbeutels in die Cannoli-Hülle eintaucht und der Schafsmilch-Ricotta — cremig, bereits gesüßt, mit dem Duft von Schafsmilch — jeden Zentimeter der knusprigen Hülle ausfüllt. Das DIY-Cannoli-Set von \u003cstrong\u003eDon Peppinu\u003c\/strong\u003e enthält alles, was du für 10 perfekte Cannoli benötigst: bereits frittierte Hüllen, verzehrfertigen Ricotta, gehackte \u003cstrong\u003eCioccolato di Modica g.g.A.\u003c\/strong\u003e (60% Kakaomasse) und gehackte Pistazien.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eAnalyse der Zutaten und des Geschmacks\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredienti\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingrediente-item\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingrediente-icon\"\u003e🌾\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingrediente-body\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHüllen mit Kakao und Wein — die Knusprigkeit der sizilianischen Tradition\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDas klassische Rezept sieht Wein im Teig vor (hier mit Sulfiten): Das ist das Geheimnis des dünnen Teigs, der beim ersten Bissen so herrlich knackt. Das Kakaopulver sorgt für die typische bräunliche Farbe. In Sonnenblumenöl frittiert und verpackt, um die Knusprigkeit an einem kühlen und trockenen Ort bis zu 12 Monate lang zu bewahren. Der Unterschied zu standardisierten Industrie-Hüllen? Das im Teig enthaltene Schweineschmalz, das für eine buttrige Konsistenz im Inneren sorgt, während die Außenseite trocken und knusprig bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingrediente-item\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingrediente-icon\"\u003e🐑\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingrediente-body\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePasteurisierter Schafsmilch-Ricotta — 1 kg, bereits gesüßt im Spritzbeutel\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eSchafsmilch-Ricotta, kein Kuhmilch-Ricotta: 9g Fett auf 100g, vollerer Geschmack und kompaktere Konsistenz. Bereits gesüßt und gebrauchsfertig im Spritzbeutel — kein weiteres Zubereiten erforderlich. Die Pasteurisierung garantiert Lebensmittelsicherheit bei gleichbleibend cremiger Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingrediente-item\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingrediente-icon\"\u003e🍫\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingrediente-body\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGehackte Cioccolato di Modica g.g.A. — 60% Kakaomasse, kalt verarbeitet \u003cspan class=\"igp-badge\"\u003eg.g.A.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDie Cioccolato di Modica wird kalt verarbeitet: Der Zucker schmilzt nicht in der Kakaomasse, sondern bleibt in Kristallen erhalten, was die körnige, sandige Textur erzeugt, die sie von jeder anderen dunklen Schokolade unterscheidet. Keine Milch, keine zugesetzte Kakaobutter. Die g.g.A.-Zertifizierung wird nur für die Produktion in der Stadt Modica (RG) vergeben. Die 60% Kakaomasse sorgen für eine kräftige Bitternote, die die Süße des Ricottas ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingrediente-item\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingrediente-icon\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingrediente-body\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGehackte Pistazien (Herkunft USA)\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eGehackte Pistazien zur Dekoration und für eine geröstete Note. Herkunft USA — nicht Bronte g.U.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdatenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"scheda-table\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eMERKMAL\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eDETAIL\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSet-Zusammensetzung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e10 Hüllen + 1 kg Schafsmilch-Ricotta (Spritzbeutel) + 10g gehackte Cioccolato di Modica g.g.A. + 10g gehackte Pistazien\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGesamt-Nettogewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,05 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDon Peppinu\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFlamingo SRL — Contrada Addolorata Mola, 39 — 97015 Modica (RG)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZertifizierungen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCioccolato di Modica \u003cspan class=\"igp-badge\"\u003eg.g.A.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZutaten Hüllen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeizenmehl Typ 00, Wein (Sulfite), Schweineschmalz, Zucker, Eier, Salz, Kakaopulver, Vanillin; in Sonnenblumenöl frittiert\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZutaten Ricotta\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePasteurisierter Schafsmilch-Ricotta, Zucker\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZutaten Schoko-Stückchen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKakaomasse (60%), Zucker\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZutaten Pistazien\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePistazien (Herkunft USA)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAllergenhinweis\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"alert-cell\"\u003e⚠️ Gluten, Eier, Schwefeldioxid und Sulfite, Milch und Milcherzeugnisse, Schalenfrüchte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKann Spuren enthalten von\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"alert-cell\"\u003eMilch und Milcherzeugnisse, Erdnüsse, Soja, Schalenfrüchte, Gluten, Eier, Sulfite\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eLagerung Hüllen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKühl und trocken — 12 Monate ab Herstellung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRicotta (ungeöffnet)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eIm Kühlschrank bei 2°C aufbewahren oder vor dem Öffnen einfrieren\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRicotta (geöffnet)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eInnerhalb von 4 Tagen verbrauchen, nicht nach Ablauf des Verfallsdatums\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKarton\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eDer Rat des Genuss-Botschafters\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"box-esperto-responsive\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e🍷 Der Genuss-Botschafter empfiehlt:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer häufigste Fehler bei hausgemachten Cannoli ist, sie zu früh zu füllen: Der Ricotta macht die Hülle in weniger als 30 Minuten weich – und die Knusprigkeit ist dahin. Bewahre den Spritzbeutel bis zum letzten Moment im Kühlschrank auf und fülle sie direkt am Tisch vor deinen Gästen – das gehört zum Ritual. Wenn du einen zusätzlichen Schutz möchtest, bestreiche die Innenseite jeder Hülle vor dem Füllen hauchdünn mit im Wasserbad geschmolzener Cioccolato di Modica: Das bildet eine dünne Barriere, die die Feuchtigkeit des Ricottas verzögert und eine bittere Note hinzufügt, die die Süße der Füllung perfekt ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\" alt=\"Luca Mauro Consoli - Genuss-Botschafter Etnaly\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cross-selling\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e🛒 Das Erlebnis abrunden\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGemahlener Kaffee dell'Etna\u003c\/strong\u003e — auf Sizilien sind Cannoli und ein Ristretto unzertrennlich: Die Bitterkeit des Kaffees reinigt den Gaumen zwischen den Bissen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePistazienpaste aus Bronte g.U.\u003c\/strong\u003e — für eine Gourmet-Variante kannst du sie unter den Ricotta mischen oder als alternative Füllung für übrig gebliebene Hüllen verwenden\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eSchnelle FAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eIst der Ricotta bereits gesüßt oder muss ich das selbst machen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eEr ist bereits gesüßt und gebrauchsfertig im Spritzbeutel. Du musst weder Zucker hinzufügen noch ihn weiterverarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eKann ich den Ricotta einfrieren, wenn ich ihn nicht sofort verbrauche?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eJa, das ist sogar die empfohlene Vorgehensweise. Friere den Spritzbeutel vor dem Öffnen ein. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 2°C aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen, keinesfalls jedoch nach dem auf der Verpackung angegebenen Ablaufdatum.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eIst das Set als Geschenk geeignet?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eJa. Die Kartonverpackung ist robust und eignet sich hervorragend als gastronomisches Geschenk. Beachte jedoch, dass der Ricotta eine Kühlkette erfordert: Überprüfe die Versand- und Lieferzeiten mit unserem Team, bevor du es als direkt an Dritte zu versendendes Geschenk bestellst.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"packaging\"\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Kartonverpackung mit dem Komplett-Set für 10 sizilianische Cannoli:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e10 bereits frittierte Cannoli-Hüllen mit Kakao und Wein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 Spritzbeutel mit 1 kg pasteurisiertem, bereits gesüßtem Schafsmilch-Ricotta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 Tütchen mit 10g gehackter Cioccolato di Modica g.g.A. (60% Kakaomasse)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 Tütchen mit 10g gehackten Pistazien (Herkunft USA)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"allergeni-banner\"\u003e\n\n\u003cp class=\"banner-title\"\u003e⚠️ Informationen zu Allergenen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthalten:\u003c\/strong\u003e Gluten, Eier, Schwefeldioxid und Sulfite, Milch und Milcherzeugnisse, Schalenfrüchte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann Spuren enthalten von:\u003c\/strong\u003e Milch und Milcherzeugnisse, Erdnüsse, Soja, Schalenfrüchte, Gluten, Eier, Schwefeldioxid und Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProdukt nicht für Personen mit Allergien gegen einen oder mehrere der oben genannten Allergene geeignet. Bitte lies das Etikett vor dem Verzehr sorgfältig durch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWichtige Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"info-list\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan class=\"ok\"\u003e✅\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCioccolato di Modica mit g.g.A.-Zertifizierung\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003e🌡️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHüllen: kühl und trocken lagern — 12 Monate ab Herstellung\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003e🌡️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRicotta (ungeöffnet): Kühlschrank bei 2°C oder vor dem Öffnen einfrieren\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003e🌡️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRicotta (geöffnet): innerhalb von 4 Tagen verbrauchen, nicht nach Ablauf des Verfallsdatums auf dem Etikett\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan class=\"alert\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"alert\"\u003eProdukt nicht geeignet für Zöliakie-Betroffene oder Personen mit Allergien gegen Gluten, Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte oder Sulfite\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"conclusione\"\u003eVom Labor in Modica direkt in deine Küche: Etnaly-Shop versendet das Don Peppinu Cannoli-Set in einer Thermoverpackung, um die Kühlkette des Ricottas während des Transports zu gewährleisten. Für Fragen zu Lieferzeiten, Geschenkversand oder Sammelbestellungen kontaktiere unser Team — Antwort innerhalb weniger Stunden garantiert.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"seo-immagini\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorgeschlagener Dateiname:\u003c\/strong\u003e sizilianisches-cannoli-set-ricotta-don-peppinu-etnaly.jpg\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaupt-Alt-Text:\u003c\/strong\u003e Sizilianisches DIY-Cannoli-Set Don Peppinu mit frittierten Hüllen, Ricotta-Spritzbeutel und Cioccolato di Modica g.g.A. – Etnaly-Shop\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSekundärer Alt-Text:\u003c\/strong\u003e Detailaufnahme einer mit Ricotta und gehackter 60% Cioccolato di Modica gefüllten Cannoli-Hülle in der Don Peppinu Kartonverpackung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Don Peppinu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59583266226521,"sku":"DP1000KITCANN","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Fotositoweb.jpg?v=1791209592","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/de\/products\/kit-cannoli-siciliani-ricotta-don-peppinu-etnaly","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}