{"product_id":"pasta-integrale-di-timilia-corallo","title":"Koralle Timilia oder Tumminia","description":"\u003cp\u003e🌾 100 % Vollkorn-Antikweizen Timilia | 🥉 Bronze-Matrizen-Verfahren | ⚖️ 11,3g Ballaststoffe\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eGeschmacksintensität:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Hülsenfruchtsuppen, rustikale Gemüsesuppen und gehaltvolle Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas Erbe des Trimenaio-Weizens: Kurze Pasta mit hoher Verdaulichkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine kurze, geriffelte Röhrenform, konzipiert, um auch die dichtesten Saucen aufzunehmen und zu halten. Das Mehl des Timilia, eine Getreidesorte mit kurzem Zyklus, die bereits im antiken Griechenland bekannt war, verleiht dieser Pasta eine unverwechselbare dunkle Farbe und ein intensives Aroma nach geröstetem Getreide, wodurch der pure Essenz des sizilianischen Bodens auf den Teller gebracht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZUTATENANALYSE UND GESCHMACK\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eTimilia-Vollkornweizen:\u003c\/strong\u003e Im Vergleich zu modernen Weizensorten besitzt diese historische Sorte einen geringeren Glutengehalt und ist daher äußerst leicht verdaulich. Der Nährwert ist exzellent, mit 12,6g Protein und 11,3g natürlichen Ballaststoffen pro 100g.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eSteinmahlung der Filiera Antichi Granai:\u003c\/strong\u003e Die Kaltvermahlung des ganzen Korns bewahrt den Weizenkeim, ein Schatz an Vitaminen und Mineralien, und schont das Getreide vor thermischer Belastung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eRespektvolle Verarbeitung:\u003c\/strong\u003e Das Bronze-Matrizen-Verfahren und die anschließende langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen verleihen dem Corallo eine raue und poröse Oberfläche, die mechanisch perfekt ist, um Saucen zu binden, ohne zu verkochen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePRODUKTDATENBLATT\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eZutaten\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eVollkornmehl aus antikem sizilianischem Hartweizen Timilia (Tumminia), Wasser.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSizilien (Filiera Antichi Granai)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eEnthält \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eLagerung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eKühl und trocken lagern, vor Licht- und Wärmequellen schützen.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 Der Geschmackbotschafter empfiehlt:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eCorallo ist der unbestrittene König für Suppengerichte. In der Tradition am Ätna garen wir diese Form direkt in Hülsenfruchtsuppen (besonders Linsen oder Kichererbsen) während der letzten Minuten der Kochzeit. Die Porosität der Bronze-Matrizen und die vom Timilia-Antikweizen freigesetzte Stärke wirken als natürliches Bindemittel und verwandeln die Brühe in eine dichte, schmackhafte Creme. Achten Sie nur auf die Zeit: Schalten Sie die Hitze eine Minute früher aus und lassen Sie sie bei geschlossenem Deckel ruhen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDAS ERLEBNIS KOMPLETTIEREN\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/ceci\"\u003e\u003cstrong\u003eSizilianische Schwarze Linsen oder Kichererbsen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Die perfekte Kombination, um die Röhrenform des Corallo in ballaststoffreichen Suppen zu nutzen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eExtra natives Olivenöl Valli Trapanesi g.U.:\u003c\/strong\u003e Ein roher Schuss am Ende des Kochens, um die Röstnoten des Mehls hervorzuheben.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWAS SIE ERHALTEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Eine 500g-Packung Corallo-Pasta aus Tumminia, verpackt, um die Rauheit und Frische des Trockenprodukts zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWICHTIGE INFORMATIONEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ Im Vorratsschrank vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahren, um die organoleptischen Eigenschaften des Weizenkeims intakt zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAZIT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBereichern Sie Ihre täglichen Rezepte mit dem authentischen und gesunden Geschmack antiker Weizensorten. Etnaly-Shop bereitet Ihre Bestellung sorgfältig vor und verpackt sie, wobei ein schneller und sicherer Versand von Sizilien bis zu Ihrem Tisch garantiert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSEO BILDER \u0026amp; DATEIEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEmpfohlener Dateiname:\u003c\/strong\u003e \u003ccode\u003ecorallo-tumminia-timilia-etnaly.jpg\u003c\/code\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaupt-Alt-Text:\u003c\/strong\u003e Corallo aus antikem Tumminia-Weizen, 500g-Packung, handwerkliche kurze Vollkornpasta aus Sizilien.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSekundärer Alt-Text:\u003c\/strong\u003e Detail der Röhrenform Corallo, mit rauer Oberfläche aus dem Bronze-Matrizen-Verfahren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍋 QUALITÄTSKONTROLLE ETNALY-SHOP (Interner Gebrauch)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eLogik eingehalten:\u003c\/strong\u003e EINFACH -\u0026gt; Keine FAQ, Fokus auf Zutaten und Herstellungsverfahren, begrenzte Länge.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eExperten-Box:\u003c\/strong\u003e AKTIV -\u0026gt; Grund: Kulinarischer Tipp zur \"Corallo\"-Form (direktes Kochen in Hülsenfrüchten), um die Stärkefreisetzung zur Verdickung der Suppen zu nutzen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eLebensmittel-E-E-A-T:\u003c\/strong\u003e Nährwerte genau angegeben (11,3g Ballaststoffe, 12,6g Protein). Allergen Gluten und Verdaulichkeit durch die Qualität des Getreides hervorgehoben.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eDatenvergleich:\u003c\/strong\u003e Fokus auf überprüfbare Parameter (\"Steinmahlung\", \"Bronze-Matrizen\", Nährwerte).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eTon:\u003c\/strong\u003e MISCHUNG (ansprechend für den Kunden, aber technisch präzise), mit Bezug auf das sizilianische Terroir.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eSEO Check:\u003c\/strong\u003e H2 unterscheidet sich von H1. Sekundäre Keywords eingefügt (\"Antichi Granai\", \"kurze Pasta\").\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eSEO Bilder:\u003c\/strong\u003e Dateibenennung korrekt formatiert, doppelte Alt-Texte vorhanden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eNull Fluff:\u003c\/strong\u003e Überflüssige Adjektive entfernt. Fokus auf die Mechanik der Pasta (röhrenförmig, rau, nimmt Saucen auf). Interne horizontale Linien weggelassen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37370532298901,"sku":"AGTCO500","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/corallo-timilia-o-tumminia-599561.jpg?v=1737542831","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/de\/products\/pasta-integrale-di-timilia-corallo","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}