{"product_id":"salame-delletna","title":"Sizilianische Salami","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 8px; margin-bottom: 25px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Wichtige Daten:\u003c\/strong\u003e Natürlicher Tierdarm | Erstklassiges Schweinefleisch | Gewicht ~650g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🔥 Geschmacksintensität:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Gourmet-Aperitifs, typisch sizilianische Aufschnittplatten, Liebhaber traditioneller Wurstwaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eDie Wurst-Seele des Vulkangebiets: Würze und Tradition\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAus den erfahrenen Händen der \u003cstrong\u003eMacelleria Fratelli Di Mauro\u003c\/strong\u003e stammt eine Wurstspezialität, die die Essenz der Hänge des Ätna in sich vereint. Diese Salami ist kein einfaches Supermarktprodukt, sondern das Ergebnis einer strengen Auswahl an frischem Schweinefleisch, verarbeitet mit Methoden, die den Rhythmus der Natur und das kulturelle Erbe Siziliens respektieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eSchweinefleisch und Naturdarm:\u003c\/strong\u003e Im Gegensatz zu industriellen Produkten, die synthetische Hüllen verwenden, ermöglicht der natürliche Tierdarm hier eine optimale Atmung während der Reifung, was der Salami einen angenehmen Duft und eine Konsistenz verleiht, die auf der Zunge zergeht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🧂 \u003cstrong\u003eAusgewogene Würzung:\u003c\/strong\u003e Salz und Gewürze dienen nicht dazu, den Eigengeschmack zu überdecken, sondern die natürliche Süße des Fetts und die Würze des mageren Teils zu unterstreichen – für ein aromatisches Profil, das präsent ist, ohne aufdringlich zu wirken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌋 \u003cstrong\u003eÄtna-Terroir:\u003c\/strong\u003e Die handwerkliche Verarbeitung in Pedara nutzt die vulkanische Luft für eine Reifung, die einzigartige aromatische Noten hervorbringt – typisch für die exzellente Wursttradition aus dem Hause Di Mauro.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 40px;\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 0.9em;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eParameter\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eDetail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e650g (ca.)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eMacelleria Fratelli Di Mauro\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eSchweinefleisch, Salz, Gewürze, natürlicher Tierdarm.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eKeine (Zutaten auf dem Etikett hervorgehoben).\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte (100g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eEiweiß: 28,5g | Fett: 27,3g (gesättigte Fettsäuren: 9,34g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 30px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 Der Botschafter des Geschmacks empfiehlt:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eUm die Komplexität dieser Salami voll auszukosten, empfehle ich, sie in etwa 3 mm dicke, diagonale Scheiben zu schneiden: Diese Dicke erlaubt es den edlen Fetten, beim Kontakt mit dem Gaumen ihr volles Aroma zu entfalten. Kombinieren Sie sie mit einem jungen \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e oder einem Rosé vom Ätna. ⚠️ Ein Tipp: Sollte die Salami etwas fest sein, wickeln Sie sie für 10 Minuten in ein feuchtes Tuch, um das Entfernen des Naturdarms zu erleichtern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Botschafter des Geschmacks Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 30px; border-top: 1px solid #eee; padding-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eVervollständigen Sie das Erlebnis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/collections\/vino\"\u003e\u003cstrong\u003eÄtna Rosso DOC Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Der perfekte säurehaltige Partner, um die Fettigkeit des Schweinefleischs auszubalancieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSchwarze Passuluna-Oliven:\u003c\/strong\u003e Der ideale würzige Kontrast für Ihre sizilianische Vorspeisenplatte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eWas Sie erhalten:\u003c\/strong\u003e Ein Stück handwerkliche Ätna-Salami von ca. 650g, verpackt, um die Frische während des Transports zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken lagern. Nach dem Anschneiden die Oberfläche mit Folie oder einem Tuch abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 40px; text-align: center; font-weight: bold;\"\u003eBringen Sie die Authentizität von Pedara auf Ihren Tisch. Jede Scheibe ist eine Hommage an das Land des Vulkans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Di Mauro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39280571809941,"sku":"CR500SA","price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/products\/salame-siciliano-274203.jpg?v=1740276965","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/de\/products\/salame-delletna","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}