{"product_id":"vino-etna-rosso-doc-lysios","title":"Etna Rosso DOC Wein Lysios","description":"\u003cdiv style=\"display: none;\" class=\"etnaly-seo-metadata\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMeta Title:\u003c\/strong\u003e Tenuta Papale Etna Rosso DOC Lysios 2018 | Handwerklicher Wein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMeta Description:\u003c\/strong\u003e Entdecke Lysios 2018, einen Etna Rosso DOC aus Nerello Mascalese. Gereift in französischer Eiche, bietet er Noten von Brombeeren und vulkanischen Gewürzen. Jetzt bei Etnaly kaufen.\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eSENSORISCHES PROFIL \u0026amp; ZIELGRUPPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtige Daten:\u003c\/strong\u003e 90% Nerello Mascalese | Ausbau: 6 Monate in französischer Eiche | Höhe: 750-800 m ü. M.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eGeschmacksintensität:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Rustikale Aufschnittplatten, reichhaltige erste Gänge und traditionelle sizilianische Braten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie dynamische Seele des Vulkans: Eine authentische Cuvée aus den Bergen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAn den Hängen des Südetna, auf fast 800 Metern Höhe, formen die Bergwinde und vulkanischen Sandböden einen Rotwein von großer Ausgewogenheit und Trinkfreude. Der Lysios 2018 der Tenuta Papale ist der ehrliche und lebendige Ausdruck der Begegnung zwischen Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Dank einer gezielten Mazeration und einer kalibrierten Zeit im Holz behält dieser Wein die mineralische Seele des Ätna-Terroirs bei und bereichert sie um eine feinwürzige Struktur und ein angenehm umschließendes Tannin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZUTATENANALYSE UND GESCHMACK\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eHeroischer Weinbau auf 790 m:\u003c\/strong\u003e Die auf rein vulkanischen Böden auf 750-800 Metern über dem Meeresspiegel verwurzelten Reben profitieren von einem feuchten, aber gut belüfteten Gebirgsklima, das eine optimale Zuckerkonzentration (20-23°) zum Zeitpunkt der strengen manuellen Lese zwischen September und Oktober garantiert.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🍇 \u003cstrong\u003eAusgewogene autochthone Cuvée:\u003c\/strong\u003e Die klassische Verbindung aus 90% Nerello Mascalese (der für Struktur und Würze sorgt) und 10% Nerello Cappuccio (der für Farbe und Rundheit verantwortlich ist) bietet die perfekte Ätna-Kombination.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eKalibrierte Extraktion:\u003c\/strong\u003e Die Vinifizierung im Stahltank mit einer nur 12-tägigen Mazeration auf den Schalen bei 22-24°C (mit malolaktischer Gärung) ermöglicht es, eine leuchtend rubinrote Farbe und sanfte Tannine zu extrahieren, ohne den Schluck zu beschweren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e⏳ \u003cstrong\u003eDynamischer Ausbau:\u003c\/strong\u003e Die 6-monatige Reife in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer 1-jährigen Flaschenreife, verleiht dem Wein leichte granatrote Reflexe und mildert jugendliche Ecken und Kanten, während die Frucht im Vordergrund bleibt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌋 \u003cstrong\u003eSensorisches und mineralisches Bouquet:\u003c\/strong\u003e In der Nase zeigen sich klare Noten von roter Rose, Brombeeren, ein Hauch von Gewürzen und die typische Mineralität des Ätna. Am Gaumen ist er weich, mit einem angenehm präsenten Tannin, das die Architektur der 14% Vol. Alkohol ausbalanciert.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePRODUKTDATENBLATT\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eParameter\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eTechnische Details\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eSüdetna (Höhe: 750-800 m ü. M.)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifizierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eStahl (12 Tage Mazeration bei 22-24°C, malolaktische Gärung)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e6 Monate im französischen Eichenfass + 1 Jahr in der Flasche\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e14,0% Vol.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/pages\/ambasciatore-del-gusto\"\u003eDer Botschafter des Geschmacks empfiehlt:\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eUm die würzigen Noten und Brombeeraromen dieses Lysios 2018 hervorzuheben, serviere ihn in mittelgroßen Gläsern bei 16°C bis 18°C. Vermeide höhere Temperaturen, um die alkoholische Wahrnehmung nicht zu stören. Sein weiches, aber präsentes Tannin macht ihn zum perfekten \"Gaumenreiniger\" für die sizilianische Sonntagsmahlzeit: Probiere ihn zu einem reichhaltigen \u003ci\u003eFalsomagro\u003c\/i\u003e in Sauce oder zu Lamm aus dem Ofen. Ein kleiner Trick? Serviere dazu reichlich Rosmarinkartoffeln, denn das Kräuteraroma harmoniert wunderbar mit den Gewürznoten der französischen Eiche!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Botschafter des Geschmacks Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eKOMPLETTIERE DAS ERLEBNIS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSalami vom schwarzen Schwein der Nebrodi:\u003c\/strong\u003e Die Rustikalität der Salami harmoniert großartig mit dem würzigen Bouquet des Weins, ideal für einen ausgiebigen Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSizilianischer Pecorino g.U. halb gereift:\u003c\/strong\u003e Ein Käse mittlerer Salzigkeit, der den Nerello unterstreicht, ohne seine blumige Zartheit zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSCHNELLE FAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen diesem Lysios und der Riserva Symposion?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Lysios durchläuft eine kürzere Mazeration (12 Tage) und einen nur 6-monatigen Ausbau in französischer Eiche (im Vergleich zu einem Jahr bei der Riserva). Dieser Prozess bewahrt die Frische der roten Früchte und macht den Wein unmittelbarer, vielseitiger und dynamischer für den täglichen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange kann er im Keller lagern?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Jahrgang 2018 befindet sich derzeit in seinem optimalen Trinkfenster und bietet ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Weichheit und Frische. Bei konstanter Temperatur und liegender Lagerung kann er sich noch weitere 3-4 Jahre positiv entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWAS DU ERHÄLTST\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 1 Flasche Etna Rosso DOC \"Lysios\" 2018 - Tenuta Papale (Format 75cl).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWICHTIGE INFORMATIONEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Horizontal an einem kühlen Ort aufbewahren, vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt (ideal 12-15°C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Etna Rosso Denominazione di Origine Controllata (DOC).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWähle Etnaly-Shop für deine hochwertigen Genussmomente: Wir versenden die vulkanische Essenz des Ätna in speziellen, stoßfesten und umweltfreundlichen Weinkartons direkt und sicher zu dir nach Hause.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\" class=\"etnaly-seo-images\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVorgeschlagener Dateiname:\u003c\/strong\u003e \u003ccode\u003eetna-rosso-doc-lysios-2018-tenuta-papale-etnaly.jpg\u003c\/code\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHaupt-Alt-Text:\u003c\/strong\u003e Flasche Etna Rosso DOC Lysios 2018 Tenuta Papale, 75cl.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSekundärer Alt-Text:\u003c\/strong\u003e Glas mit rubinrotem Etna Rosso DOC Lysios mit granatroten Reflexen, verkostet im Weinberg.\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Papale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41476716495090,"sku":"Vino TP75LYS_NO_LAVA","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/products\/vino-etna-rosso-doc-lysios-837299.jpg?v=1740276956","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/de\/products\/vino-etna-rosso-doc-lysios","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}