{"product_id":"vino-liquoroso-passito","title":"Passito Terre Siciliane","description":"\u003cdiv class=\"seo-metadata\" style=\"display: none;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeta-Titel:\u003c\/strong\u003e Passito IGT Terre Siciliane Zibibbo | Tenuta Papale Etnaly\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeta-Beschreibung:\u003c\/strong\u003e Entdecken Sie den Passito IGT Terre Siciliane Tenuta Papale. Noten von getrockneten Feigen, Honig und Aprikose mit 140 g\/l Restzucker. Ideal zu trockenem Feingebäck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtige Daten:\u003c\/strong\u003e 100% Zibibbo (Moscantellone) | Restzucker 140 g\/l | Kalkhaltige Böden auf 150 m ü. M.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eGeschmacksintensität:\u003c\/strong\u003e 5\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Einen eleganten Abschluss des Essens, Momente der Meditation, kombiniert mit trockenem Feingebäck und handwerklich hergestelltem Fruchteis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGoldener Nektar aus Westsizilien: Die Essenz des Zibibbo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Sonne der Westküste, eingefangen in einem Glas. Dieser Passito entsteht durch die langsame Reifung der Zibibbo-Trauben, in der Region historisch als Moscantellone bekannt, die von den Meeresbrisen auf kalkhaltigen Böden auf 150 Metern Höhe umspielt werden. Die späte und streng manuelle Weinlese Ende September ermöglicht es den Beeren, Zucker und aromatische Verbindungen zu konzentrieren, was einen Dessertwein ergibt, der wie ein flüssiger Auszug der mediterranen Macchia schmeckt – strukturiert und doch perfekt ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalyse der Inhaltsstoffe und Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eKalkhaltige Wurzeln:\u003c\/strong\u003e Die Bodenbeschaffenheit auf 150 Metern über dem Meeresspiegel garantiert den Reben die richtige mineralische Ausstattung, um den hohen endgültigen Zuckergehalt (140 g\/l) zu unterstützen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eLangsames und kontrolliertes Gären:\u003c\/strong\u003e Der Most ruht 30 Tage lang in Stahltanks bei einer strikt zwischen 12 °C und 15 °C gehaltenen Temperatur. Dieser Kaltprozess ist entscheidend, um den Duft der feinen Primäraromen der Traube nicht zu verlieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🍯 \u003cstrong\u003eUmhüllendes Bouquet:\u003c\/strong\u003e Eine berauschende und anhaltende Nase, die klare und erkennbare Noten von getrockneten Feigen, getrockneter Aprikose und weichen Honignoten verströmt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eGoldener und kupferner Schluck:\u003c\/strong\u003e Die goldgelbe Farbe mit kostbaren und leuchtenden kupferfarbenen Reflexen verspricht einen süßen, intensiven und dichten Genuss, bei dem die sortentypische Aromatik am Gaumen explodiert, ohne jemals aufdringlich zu wirken.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdatenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eBezeichnung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003eIGP\/IGT Terre Siciliane\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003eZibibbo (Moscantellone)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003e14% Vol.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eRestzucker\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003e140 g\/l\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eAusbau\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003eMindestens 2 Monate in der Flasche\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eAnbaugebiet\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003eWest-Sizilien\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eServiertemperatur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003e10-12°C (Aperitif) \/ 16-18°C (Dessert)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/pages\/ambasciatore-del-gusto\"\u003eDer Botschafter des Geschmacks empfiehlt:\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eOft wird Passito ausschließlich als Abschluss eines Essens betrachtet, aber dieser Zibibbo besitzt eine außergewöhnliche Vielseitigkeit, die von der Serviertemperatur abhängt. Wenn Sie ihn bei 16-18 °C servieren, entfaltet er seine ganze umhüllende Süße und ist der unbestrittene König des Desserts, perfekt zu den klassischen sizilianischen Mandelgebäcken. Aber versuchen Sie dieses Experiment: Kühlen Sie ihn auf 10-12 °C. Bei dieser Temperatur tritt die wahrgenommene Süße in den Hintergrund und hebt die aromatischen und zitrusartigen Noten hervor; so wird er zu einem hervorragenden und unerwarteten Aperitif, der zu würzigem Blauschimmelkäse wie einem gereiften Gorgonzola oder Roquefort passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" alt=\"Luca Mauro Consoli - Botschafter des Geschmacks Etnaly\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eErgänzen Sie das Erlebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/paste-di-mandorla-classiche\"\u003eSizilianisches Mandelgebäck\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Die perfekte territoriale Kombination durch Harmonie; die Süße und die leichte Bitternote der Mandel passen wunderbar zu den Honignoten des Passito.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/marmellata-di-arance-rosse?_pos=1\u0026amp;_psq=marmellata+di+arance\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003eBlutorangenmarmelade:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Hervorragend zum Bestreichen von gereiftem Käse, wenn Sie diesen Zibibbo kühl als Aperitif servieren möchten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSchnelle FAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahre ich die Flasche nach dem Öffnen auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDank des hohen Zuckergehalts (140 g\/l) und des Alkoholgehalts von 14 % ist der Passito sehr oxidationsbeständig. Einmal geöffnet, können Sie ihn sorgfältig verschlossen etwa 2-3 Wochen im Kühlschrank aufbewahren, ohne dass seine organoleptischen Qualitäten nachlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Zibibbo und Moscantellone?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBotanisch gesehen gibt es keinen Unterschied. \"Moscantellone\" ist lediglich ein faszinierendes historisches Synonym, das in einigen Gebieten Westsiziliens verwendet wird, um die Zibibbo-Traubensorte (auch als Muskateller aus Alexandria bekannt) zu bezeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Elegante Glasflasche, sorgfältig verpackt in zertifizierten stoßfesten Weinkartons, um die vollständige thermische und physische Unversehrtheit während des Versands zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWichtige Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Bewahren Sie die geschlossene Flasche an einem kühlen, trockenen Ort auf, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eWarnhinweise:\u003c\/strong\u003e Das Produkt enthält Sulfite. Bitte verantwortungsbewusst trinken; der Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren ist strengstens untersagt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVertrauen Sie Ihre süßesten Trinksprüche Etnaly-Shop an: Wir garantieren engagierten Support und spezialisierte Logistik, damit die Schätze der sizilianischen Önologie sicher reisen – von unserem Land in Ihr Glas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"seo-images\" style=\"display: none;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSEO-Bilder \u0026amp; Dateien:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVorgeschlagener Dateiname: passito-igt-terre-siciliane-tenuta-papale.jpg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHaupt-Alt-Text: Flasche mit Dessertwein Passito IGT Terre Siciliane Tenuta Papale auf elegantem Hintergrund.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSekundärer Alt-Text: Detailaufnahme der kupferfarbenen und goldenen Reflexe in einem Glas sizilianischem Passito Zibibbo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Papale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41476738351346,"sku":"TP50PASS","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Progettosenzatitolo-5_b8fca142-48a4-4400-978f-440494d88dc3.jpg?v=1775240561","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/de\/products\/vino-liquoroso-passito","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}