{"product_id":"vino-rosato-nerello-mascalese-igt-terre-siciliane-pittimusa","title":"Roséwein Nerello Mascalese IGT Terre siciliane Pittimusa","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sensory-profile\" style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 5px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇 Rebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Nerello Mascalese | \u003cstrong\u003e🌋 Terroir:\u003c\/strong\u003e Vulkanischer Sandboden | \u003cstrong\u003e🍾 Limitierte Edition:\u003c\/strong\u003e 1700 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Geschmacksintensität:\u003c\/strong\u003e (4\/5) | \u003cstrong\u003e🎯 Ideal für:\u003c\/strong\u003e Anspruchsvolle Aperitifs, rohen Fisch, halbgereiften Käse und helles Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Eleganz des Nerello Mascalese in einem außergewöhnlichen vulkanischen Rosé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIn San Giovanni Montebello, wo die Ausläufer des Ätna auf die Strömungen des Ionischen Meeres blicken, entsteht ein Rosé, der die reine Ausdruckskraft seines Terroirs verkörpert. Der \u003cstrong\u003ePittimusa der Cantine Scudero\u003c\/strong\u003e verwandelt die feurige Natur des Vulkans in ein Glas von seltener Eleganz – das Ergebnis biologischen Weinbaus und einer streng limitierten Auflage von knapp zweitausend Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnalytische Details und Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"line-height: 1.6;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e🌋 Vulkanisches Terroir und minimale Erträge:\u003c\/strong\u003e Sandige Böden vulkanischen Ursprungs und ein streng begrenzter Ertrag von 50 Doppelzentnern pro Hektar garantieren eine unverwechselbare aromatische Konzentration und Mineralität.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e🌱 100% Biologischer Nerello Mascalese:\u003c\/strong\u003e Die autochthone Rebsorte des Ätna schlechthin, im Oktober von Hand gelesen und im Kordon-Erziehungssystem (6.000 Rebstöcke\/ha) unter strenger Einhaltung biologischer Richtlinien kultiviert.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e🧑🍳 Kurze Mazeration und Bâtonnage:\u003c\/strong\u003e Die sanfte Pressung sieht nur 4 Stunden Mazeration auf den Schalen vor, um den perfekten Rosé-Farbton zu extrahieren, gefolgt von einer 4-monatigen Reifung im Stahltank auf der Feinhefe unter ständigem \u003cem\u003eBâtonnage\u003c\/em\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e🍷 Frisches und langanhaltendes Geschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Lebhafte Noten von roten Früchten verschmelzen mit einer ausgeprägten Säure (6,10 g\/l) und einem pH-Wert von 3,43. Am Gaumen zeigt er sich straff und frisch, mit einem eleganten und betont mineralischen Abgang.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdatenblatt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; font-size: 0.95em;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 5px; width: 35%;\"\u003eBezeichnung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 5px;\"\u003eIGT Terre Siciliane Rosato\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 5px;\"\u003eJahrgang\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 5px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 5px;\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 5px;\"\u003e100% Nerello Mascalese\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 5px;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 5px;\"\u003e13,30% Vol.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 5px;\"\u003eGesamtproduktion\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 5px;\"\u003e1.700 Flaschen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 5px;\"\u003eAnbaumethode\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 5px;\"\u003e6.000 Rebstöcke\/ha, biologisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 5px;\"\u003eVinifikation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 5px;\"\u003eStahltank, auf der Hefe (4 Monate)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 5px;\"\u003eAnalytische Werte\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 5px;\"\u003epH 3,43 - Gesamtsäure 6,10\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 30px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold; font-size: 1.1em;\"\u003e🍷 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/pages\/ambasciatore-del-gusto\"\u003eDer Botschafter des Geschmacks empfiehlt:\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003eUm die Struktur, die durch die 4-monatige \u003cem\u003eBâtonnage\u003c\/em\u003e verliehen wird, voll auszukosten, rate ich davon ab, den Pittimusa eiskalt wie einen herkömmlichen Rosé zu servieren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 10–12 °C. Meiner Erfahrung nach ist die perfekte Kombination ein gebratenes Thunfischsteak oder eine Platte mit Salami vom Schwarzen Nebrodi-Schwein: Die ausgeprägte Säure des Nerello Mascalese reinigt den Gaumen perfekt und gleicht den Fettgehalt des Gerichts aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" alt=\"Luca Mauro Consoli - Botschafter des Geschmacks bei Etnaly\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eErgänzen Sie Ihr Erlebnis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSalami vom Schwarzen Nebrodi-Schwein:\u003c\/strong\u003e Die ideale Begleitung vom Land, um die säurebetonte Frische dieses vulkanischen Rosés zu kontrastieren und auszubalancieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eArtisanal Sizilianische Caponata:\u003c\/strong\u003e Die perfekte süß-saure Vorspeise, deren Aromen durch die Noten roter Früchte des Nerello Mascalese wunderbar unterstrichen werden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eStammt der Wein aus biologischem Anbau?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #444;\"\u003eJa, die technischen Daten bestätigen, dass die 6.000 Rebstöcke pro Hektar, aus denen der Pittimusa gewonnen wird, vollständig biologisch bewirtschaftet werden, um das vulkanische Ökosystem ohne chemische Eingriffe zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSollte dieser Rosé zwingend im Jahr der Herstellung getrunken werden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #444;\"\u003eObwohl er dazu bestimmt ist, seine Frische und die Noten kleiner roter Früchte voll zur Geltung zu bringen, verleihen ihm die exzellente Säurestruktur (6,10 g\/l) und die lange Arbeit auf der Feinhefe ein Reifepotenzial, das sich auch 2–3 Jahre nach der Ernte elegant entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 Eine 75cl-Flasche Pittimusa Roséwein IGT Terre Siciliane (Jahrgang 2023), hergestellt und abgefüllt von Cantine Scudero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWichtige Informationen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e An einem kühlen und dunklen Ort lagern. Die Flasche liegend aufbewahren, um ein Austrocknen des Korkens zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-style: italic; color: #666; font-size: 0.9em; text-align: center;\"\u003eJeder Versand über Etnaly-Shop wird spezialisierten Kurieren anvertraut, die die Verpackung mit höchster Sicherheit handhaben. Das Team von Etnaly-Shop steht Ihnen zur Verfügung, um eine sichere Lieferung zu gewährleisten und die Eigenschaften dieses seltenen vulkanischen Juwels unversehrt zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantine Scudero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54048840057177,"sku":"CS750ROS","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/vino-rosato-nerello-mascalese-igt-terre-siciliane-pittimusa-655841.jpg?v=1740276899","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/de\/products\/vino-rosato-nerello-mascalese-igt-terre-siciliane-pittimusa","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}