{"title":"Pasta y Harinas","description":"","products":[{"product_id":"pasta-integrale-di-timilia-busiate-trapanesi","title":"Busiate de Timilia o Tumminia","description":"\u003cp\u003e🌾 Granos Antiguos Molidos a Piedra | 🥉 Trefilado al Bronce | ⏱️ Secado Lento\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad de sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Salsas con cuerpo, pestos rústicos y amantes de las pastas integrales de alta digestibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl Sabor Auténtico de la Tradición Agrícola Siciliana: Pasta Integral Porosa y Rugosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn viaje en el tiempo hasta la antigua Grecia, cuando la variedad \u003cem\u003eTrimenaio\u003c\/em\u003e dominaba los campos soleados de la isla. Esta pasta artesanal encierra la esencia de la molienda siciliana, ofreciendo una textura estructurada y una porosidad perfecta para retener cada gota de condimento, devolviendo al paladar notas de tierra y avellana tostada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eVariedad Histórica Timilia:\u003c\/strong\u003e Un trigo duro de ciclo breve cultivado durante milenios. A diferencia de los trigos modernos, presenta un gluten menos tenaz, lo que garantiza una elevada digestibilidad sin resultar pesado.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eMolienda a Piedra y Valor Nutricional:\u003c\/strong\u003e Procesar el grano entero a bajas temperaturas permite preservar el germen del trigo. El resultado es un aporte importante de fibra (11,3g por 100g) y un perfil proteico sólido (12,6g).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eElaboración Respetuosa:\u003c\/strong\u003e El trefilado al bronce y el secado lento a bajas temperaturas crean una superficie rugosa y opaca. Esta técnica evita el estrés térmico de los almidones, manteniendo intacto el aroma original del cereal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHA DEL PRODUCTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003ePeso Neto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eHarina integral de trigo duro antiguo siciliano Timilia (Tumminia), Agua.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSicilia (Granos antiguos sicilianos)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eConservación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eLugar fresco y seco, lejos de fuentes de luz y calor.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eLa pasta de granos antiguos requiere atención en la cocina: te sugiero cocinarla estrictamente al dente, uno o dos minutos antes del tiempo estándar, ya que tiende a liberar almidones y continuar la cocción en el plato. Para realzar su textura rugosa, el maridaje maestro es el Pesto a la Trapanesa (tomate fresco, almendras crudas, ajo rojo y albahaca). Mézclalo con el fuego apagado: la superficie porosa capturará los aceites esenciales de las almendras de forma extraordinaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLETA LA EXPERIENCIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/pesto-artigianale-alla-trapanese\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto a la Trapanesa Artesanal:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e El condimento por excelencia para este tipo de formato.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra Siciliano IGP:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Ideal para un chorrito en crudo que realce las notas tostadas de la Tumminia.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQUÉ RECIBES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Un paquete de Busiate Trapanesi de Tumminia de 500g, envasado para mantener intacta la frescura y la integridad del producto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMACIÓN IMPORTANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ Conservar en la despensa, en un lugar protegido de la humedad para preservar la consistencia y evitar la alteración del cereal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSIÓN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLleva a tu mesa la historia molinera de la isla. Etnaly-Shop prepara tu pedido con cuidado, garantizando un envío rápido y seguro directamente desde los mejores graneros antiguos de Sicilia hasta tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSEO IMÁGENES \u0026amp; ARCHIVOS\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNombre de archivo sugerido:\u003c\/strong\u003e \u003ccode\u003ebusiate-trapanesi-tumminia-etnaly.jpg\u003c\/code\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlt Text Principal:\u003c\/strong\u003e Busiate Trapanesi de Tumminia formato 500g, pasta integral artesanal siciliana.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlt Text Secundario:\u003c\/strong\u003e Primer plano de la superficie rugosa y trefilada al bronce de las busiate de grano antiguo Timilia.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37370270318741,"sku":"AGTBU500","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/busiate-timilia-o-tumminia-514605.jpg?v=1737542717"},{"product_id":"pasta-integrale-di-timilia-corallo","title":"Trigo Timilia o Tumminia","description":"\u003cp\u003e🌾 100% Grano Antiguo Timilia Integral | 🥉 Trefilado al bronce | ⚖️ 11,3g de fibra\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad de sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Sopas de legumbres, menestras rústicas y salsas con cuerpo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl Legado del Grano Trimenaio: Formato Corto de Alta Digestibilidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn formato tubular corto y estriado, concebido para acoger y retener los condimentos más densos. La harina de Timilia, cereal de ciclo breve ya conocido en la antigua Grecia, aporta a esta pasta un color oscuro inconfundible y un aroma intenso a grano tostado, llevando al plato la esencia pura de la tierra siciliana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eGrano Timilia Integral:\u003c\/strong\u003e Respecto a los granos modernos, esta variedad histórica posee un índice de gluten inferior, resultando extremadamente digerible. El aporte nutricional es excelente, con 12,6g de proteínas y 11,3g de fibras naturales por cada 100g.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eMolienda a la piedra de la cadena de suministro \"Antichi Granai\":\u003c\/strong\u003e La molienda del grano entero en frío permite mantener inalterado el germen de trigo, arcón de vitaminas y minerales, evitando el estrés térmico del cereal.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eElaboración respetuosa:\u003c\/strong\u003e El trefilado al bronce y el posterior secado lento a bajas temperaturas confieren al Corallo una superficie rugosa y porosa, mecánicamente perfecta para adherirse a las salsas y no pasarse de cocción.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHA DEL PRODUCTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003ePeso neto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eHarina integral de trigo duro antiguo siciliano Timilia (Tumminia), agua.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSicilia (Cadena de suministro Antichi Granai)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eConservación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eLugar fresco y seco, lejos de fuentes de luz y calor.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eEl Corallo es el rey indiscutible de los platos de cuchara. En la tradición del Etna solemos cocer este formato directamente dentro de las sopas de legumbres (especialmente lentejas o garbanzos) durante los últimos minutos de ebullición. La porosidad del trefilado al bronce y los almidones liberados por el grano antiguo Timilia actuarán como un espesante natural, transformando el caldo en una crema densa y sabrosa. Solo atención a los tiempos: apaga el fuego un minuto antes y deja reposar con la tapa puesta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLETA LA EXPERIENCIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/ceci\"\u003e\u003cstrong\u003eLentejas Negras Sicilianas o Garbanzos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e La combinación perfecta para aprovechar la forma tubular del Corallo en sopas ricas en fibra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra Valli Trapanesi DOP:\u003c\/strong\u003e Un chorrito en crudo al finalizar la cocción para realzar las notas tostadas de la harina.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQUÉ RECIBES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Una bolsa de pasta formato Corallo de Tumminia de 500g, envasada para preservar la rugosidad y frescura del producto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMACIÓN IMPORTANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ Conservar en la despensa al resguardo de la humedad para mantener intactas las propiedades organolépticas del germen de trigo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSIÓN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnriquece tus recetas cotidianas con el sabor auténtico y saludable de los granos antiguos. Etnaly-Shop prepara y embala tu pedido con cuidado, garantizando un envío rápido y seguro desde Sicilia hasta tu mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSEO IMÁGENES \u0026amp; ARCHIVOS\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNombre de archivo sugerido:\u003c\/strong\u003e \u003ccode\u003ecorallo-tumminia-timilia-etnaly.jpg\u003c\/code\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlt Text Principal:\u003c\/strong\u003e Corallo de grano antiguo Tumminia formato 500g, pasta corta integral artesanal siciliana.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlt Text Secundario:\u003c\/strong\u003e Detalle del formato tubular Corallo, con superficie rugosa trefilada al bronce.\u003c\/li\u003e\n\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍋 CONTROL DE CALIDAD ETNALY-SHOP (Uso interno)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eLógica respetada:\u003c\/strong\u003e SIMPLE -\u0026gt; Sin preguntas frecuentes, texto enfocado en ingredientes y método de elaboración, longitud moderada.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eCaja de experto:\u003c\/strong\u003e ACTIVA -\u0026gt; Motivo: Consejo culinario dirigido sobre el formato \"Corallo\" (cocción directa en legumbres) para aprovechar la liberación de almidones y espesar las sopas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eE-E-A-T Alimentario:\u003c\/strong\u003e Datos nutricionales reflejados fielmente (11,3g de fibra, 12,6g de proteína). Señalado el alérgeno gluten y la digestibilidad debida a la calidad intrínseca del cereal.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eComparación de datos:\u003c\/strong\u003e Enfoque en parámetros verificables (\"molienda a la piedra\", \"trefilado al bronce\", valores nutricionales).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eTono:\u003c\/strong\u003e MIXTO (evocador para el usuario, pero riguroso con la técnica de producción), con referencias al terroir siciliano.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eSEO Check:\u003c\/strong\u003e H2 diferente al H1. Incluidas keywords secundarias (\"Antichi Granai\", \"pasta corta\").\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eSEO Imágenes:\u003c\/strong\u003e Naming del archivo formateado correctamente, Alt Texts dobles presentes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eZero Fluff:\u003c\/strong\u003e Eliminados adjetivos superfluos. Enfoque en la mecánica de la pasta (tubular, rugosa, retiene salsas). Líneas horizontales internas omitidas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37370532298901,"sku":"AGTCO500","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/corallo-timilia-o-tumminia-599561.jpg?v=1737542831"},{"product_id":"pasta-integrale-di-timilia-ditali","title":"Dedales de Timilia o Tumminia","description":"\u003cp\u003e🌾 100% Trigo Antiguo Timilia Integral | 🗿 Molido a Piedra | ⚖️ Peso 500g\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad de sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Potajes de legumbres, sopas campesinas y alimentación complementaria natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl Vínculo Milenario con la Tierra: Ditali de Trigo Antiguo Trimenaio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa variedad Timilia, históricamente conocida como \u003cem\u003eTrimenaio\u003c\/em\u003e por su ciclo de crecimiento de tres meses, es un tesoro de la biodiversidad siciliana que se remonta a la época griega. Estos ditali encierran un perfil aromático intenso, con notas de avellana y cereal tostado, llevando a la mesa la historia milenaria de los graneros de la isla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eTrigo Antiguo Timilia:\u003c\/strong\u003e Una variedad de ciclo corto que, a diferencia de los trigos modernos, ha mantenido una malla de gluten menos tenaz, haciendo que la pasta sea extremadamente digerible y suave con el aparato digestivo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eMolido a Piedra:\u003c\/strong\u003e Esta técnica ancestral permite no sobrecalentar la sémola y mantener intacto el germen de trigo, garantizando un aporte de fibra (11,3g) y proteínas (12,6g) netamente superior a las pastas industriales refinadas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eTrefilado al Bronce y Secado Lento:\u003c\/strong\u003e La superficie de los ditali resulta rugosa y porosa, ideal para \"atrapar\" condimentos y caldos. El secado a bajas temperaturas preserva los valores nutricionales y la estructura natural de los almidones.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003ePureza Garantizada:\u003c\/strong\u003e Producto libre de conservantes y colorantes, obtenido exclusivamente de trigos cultivados en Sicilia sin el uso de pesticidas invasivos.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHA DE PRODUCTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eDetalle\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso Neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes Principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSémola integral de trigo duro antiguo Timilia, Agua\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSicilia (Cadena de suministro Antichi Granai)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eLugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eTe sugiero probar estos ditali para una clásica \"Pasta e Fasola\" al estilo siciliano. Gracias al molido a piedra, los ditali liberan una pequeña cantidad de almidón noble durante la cocción que crea una cremosidad natural excepcional. Atención: precisamente porque es integral y artesanal, la pasta sigue cociéndose por inercia incluso después de haber apagado el fuego. Escúrrela o sírvela muy al dente para disfrutar plenamente de su consistencia tenaz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLETA LA EXPERIENCIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/lenticchia-di-sicilia\"\u003e\u003cstrong\u003eLenteja del Etna:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eEl maridaje proteico perfecto para una sopa gourmet.\u003cbr\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra Nocellara del Etna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Un chorrito en crudo para realzar las notas tostadas de la Timilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQUÉ RECIBES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Bolsa de frescura de 500g de Ditali integrales de Timilia artesanales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMACIÓN IMPORTANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Después de abrir, cerrar bien el envase o transferir a un frasco de vidrio para mantener la fragancia del trigo.\u003cbr\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eSeguridad:\u003c\/strong\u003e Producido en una planta que utiliza cereales que contienen gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSIÓN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaborea la Sicilia auténtica con una pasta que respeta la tierra y tu salud. Cada paquete de Ditali de Timilia comprado en Etnaly-Shop apoya a los pequeños agricultores custodios de los graneros antiguos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37370573619349,"sku":"AGTDI500","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/ditali-timilia-o-tumminia-275871.jpg?v=1737542840"},{"product_id":"pasta-integrale-di-timilia-fusilli","title":"Fusilli de Timilia o Tumminia","description":"\u003cp\u003e🌾 100% Trigo Antiguo Timilia Integral | 🗿 Molido a piedra | ⚖️ Peso 500g\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad del sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Pestos mediterráneos, salsas de verduras frescas y regímenes alimentarios de alta digestibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl Antiguo Trigo Trimenaio: Fusilli artesanales de porosidad superior\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDirectamente de la tradición milenaria siciliana, estos fusilli nacen del trigo Timilia, una variedad de ciclo corto ya apreciada en la época griega. La elaboración integral preserva la integridad del grano, devolviendo un perfil aromático intenso que evoca los matices tostados y de tierra típicos del molido a piedra tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eHerencia griega de la Timilia:\u003c\/strong\u003e Utilizamos solo trigo duro de ciclo trimestral (Trimenaio), una variedad antigua que ha mantenido una malla gluténica débil, garantizando una digestibilidad netamente superior respecto a las pastas industriales modernas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eMolido a piedra y germen intacto:\u003c\/strong\u003e El grano se tritura lentamente para no sobrecalentar la sémola. Este proceso mantiene vivo el germen de trigo y garantiza un aporte proteico de 12,6g y hasta 11,3g de fibra natural por cada 100g.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eTrefilado al bronce y secado lento:\u003c\/strong\u003e La forma en espiral se moldea mediante trefilas al bronce para obtener una superficie rugosa y opaca. El posterior secado a bajas temperaturas protege los nutrientes y asegura que el fusillo atrape cada gota de condimento.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🚫 \u003cstrong\u003ePureza alimentaria:\u003c\/strong\u003e Pasta realizada exclusivamente con trigo siciliano y agua, sin añadir colorantes, conservantes ni aditivos sintéticos.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHA DEL PRODUCTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eDetalle\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso Neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSémola integral de trigo duro antiguo Timilia, Agua\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSicilia (Cadena de suministro Antichi Granai)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eLugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003ePara realzar la estructura rústica de la Timilia, te sugiero combinar estos fusilli con un pesto de hinojo silvestre o con una clásica \"muddica atturrata\" (pan rallado tostado). ¿Un error que debes evitar? Nunca aclares la pasta bajo el agua fría si decides preparar una ensalada: su superficie porosa liberaría el almidón noble que sirve para ligar el condimento. Escúrrela al dente y mézclala con un chorrito de aceite de oliva virgen extra en crudo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLETA LA EXPERIENCIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/pesto-di-pistacchio-siciliano\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto de Pistacho Etnaly:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eLa cremosidad del pistacho combina divinamente con la espiral del fusillo integral.\u003cbr\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite VE Nocellara del Etna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Para un toque final herbáceo y picante que despierta el sabor del trigo antiguo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQUÉ RECIBES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Bolsa de 500g de Fusilli de Timilia integral, envasados en embalaje protector para preservar la fragancia del molido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMACIÓN IMPORTANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Una vez abierta la bolsa, ciérrala cuidadosamente o transfiere la pasta a un recipiente hermético para evitar que la humedad altere su consistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSIÓN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir los Fusilli de Timilia significa redescubrir el sabor auténtico de la Sicilia campesina. Etnaly-Shop garantiza un envío rápido y seguro, llevando la excelencia de nuestros campos directamente a tu cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37370607665301,"sku":"AGTFU500","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/fusilli-timilia-o-tumminia-936160.jpg?v=1737543058"},{"product_id":"pasta-integrale-di-timilia-penne-rigate","title":"Penne Rigate de Timilia o Tumminia","description":"\u003ch3\u003e🌾 100% Grano Antiguo Timilia Integral | 🗿 Molido a Piedra | ⚖️ Formato 500g\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad del sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Salsas de verduras silvestres, ragú de carne y pestos mediterráneos.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003eEl Sabor Ancestral del Trigo Trimenaio: Porosidad y Bienestar Integral\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe las tierras fértiles de Sicilia llega una pasta que hunde sus raíces en el periodo griego, producida con el preciado trigo \u003cem\u003eTrimenaio\u003c\/em\u003e de ciclo trimestral. Estas Penne Rigate conservan el alma del grano gracias a la elaboración artesanal, ofreciendo una experiencia sensorial hecha de aromas de tierra y una textura tenaz que no teme comparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eVariedad Histórica Timilia:\u003c\/strong\u003e Un trigo duro antiguo siciliano naturalmente bajo en gluten, que garantiza una digestibilidad superior y un aporte proteico sólido (12,6g) sin pesadez.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eElaboración en Frío y Bronce:\u003c\/strong\u003e El molido a piedra preserva el germen de trigo, mientras que el trefilado al bronce crea una superficie rugosa y opaca, mecánicamente perfecta para retener el condimento dentro de cada estría.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eSecado Lento:\u003c\/strong\u003e A diferencia de la pasta industrial, esta referencia se seca a bajas temperaturas durante varios días, manteniendo intactas las vitaminas y los oligoelementos presentes en el grano integral.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eRiqueza en Fibras:\u003c\/strong\u003e Con unos 11,3g de fibra alimentaria, representa la elección ideal para quienes buscan un alimento con bajo índice glucémico y alto poder saciante.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHA DEL PRODUCTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eDetalle\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso Neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSémola integral de trigo duro antiguo Timilia, Agua.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen del Trigo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSicilia (100% Cadena de Suministro Siciliana)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eLugar fresco y seco, lejos de fuentes de luz.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eTe sugiero escurrir estas penne rigurosamente \"al dente\". La pasta integral de Timilia tiene una estructura celular diferente a la moderna: tiende a continuar la cocción incluso una vez en el plato. Para realzar sus notas tostadas, combínala con un pesto de hinojo silvestre y sardinas, o simplemente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra de Nocellara dell'Etna y un toque de almendras tostadas picadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLETA LA EXPERIENCIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/pesto-di-pistacchio-siciliano\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto de Pistacho Etnaly:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Para un contraste cremoso perfecto con la rugosidad de la pasta.\u003cbr\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSalsa a la Norma Artesanal:\u003c\/strong\u003e La dulzura de la berenjena frita equilibra el sabor intenso de la Timilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQUÉ RECIBES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Una bolsa de papel alimentario de 500g de Penne Rigate Integrales de Timilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMACIÓN IMPORTANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eTrazabilidad:\u003c\/strong\u003e Trigo cultivado en Sicilia, molido a piedra y trefilado al bronce.\u003cbr\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConsejo:\u003c\/strong\u003e Una vez abierto, conserva el paquete en un frasco de vidrio para preservar los aromas del trigo antiguo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSIÓN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLleva a la mesa la excelencia milenaria de nuestra isla. Cada paquete de Penne de Timilia en Etnaly-Shop es un acto de apoyo a la biodiversidad y a la agricultura heroica siciliana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37370689781909,"sku":"AGTPR500","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/penne-rigate-timilia-o-tumminia-784858.jpg?v=1740276961"},{"product_id":"pasta-di-perciasacchi-fusilli-antichi-grani-siciliani","title":"Fusilli Perciasacchi","description":"\u003cp\u003e🌾 Trigo Antiguo Perciasacchi | 🥉 Molido a piedra semi-integral | ⚖️ 12,6g de Proteínas\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad sabor:\u003c\/strong\u003e 3\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Pestos mediterráneos, salsas rústicas a base de verduras y ensaladas de pasta fría.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl Arte del Secado Lento: Espirales Rugosas que Realzan los Condimentos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBajo el sol implacable de Sicilia renace el Perciasacchi, un cereal antiguo con un perfil aromático inconfundible que recuerda al heno recién cortado. Estos fusilli encierran la esencia de la cadena de suministro corta artesanal, uniendo sémola molida en frío y pura agua mineral para un bocado tenaz y estructurado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eNutrición Intacta:\u003c\/strong\u003e La extracción a piedra preserva el germen de trigo, restituyendo un aporte de fibra (5,3g) y proteínas (12,6g) superior al de las pastas comerciales. La natural debilidad del gluten del Perciasacchi asegura una digestibilidad excepcional.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eTextura trefilada al bronce:\u003c\/strong\u003e El trefilado rugoso crea una superficie opaca y porosa, cuyas espirales están mecánicamente estudiadas para adherirse a las salsas y no dejarlas resbalar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eReposo Artesanal de la Cadena Antichi Granai:\u003c\/strong\u003e El secado extendido durante varios días a bajas temperaturas protege los principios activos (vitaminas y oligoelementos), impidiendo la cristalización de los almidones y manteniendo vivo el sabor original del grano.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHA DEL PRODUCTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003ePeso Neto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSémola semi-integral de trigo duro antiguo siciliano Perciasacchi, Agua mineral.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSicilia (Filiera Antichi Granai)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eConservación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eLugar fresco y seco, al abrigo de la luz directa y de la humedad.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eLa forma de espiral de estos fusilli los convierte en los candidatos perfectos para capturar salsas con cuerpo, pero la verdadera sorpresa la tendrás en las ensaladas de pasta veraniegas. El trigo antiguo mantiene la cocción de forma soberbia incluso frío. Un consejo técnico: para las preparaciones frías, escurre los fusilli dos minutos antes, transfiérelos a una fuente ancha y detén la cocción solo con un generoso chorro de aceite AOVE, mezclando delicadamente. ¡Nunca los enjuagues bajo el agua fría, o lavarás el precioso almidón superficial que liga los condimentos!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLETA LA EXPERIENCIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/pesto-di-pistacchio-siciliano\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto de Pistacho Artesanal:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eLa dulzura y la cremosidad del pistacho se insinúan perfectamente entre las hélices del fusillo, equilibrando las notas rústicas del cereal.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eTomatitos Cherry Semisecos:\u003c\/strong\u003e El añadido ideal para conferir una marcada nota umami y una ligera acidez a tus ensaladas de pasta.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQUÉ RECIBES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Un paquete de Fusilli de Perciasacchi de 500g, cuidadosamente sellado para preservar la rugosidad del trefilado y el aroma del grano molido a piedra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMACIÓN IMPORTANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ Conservar en la despensa, en un lugar oscuro y lejos de fuentes de calor, para proteger los aceites naturales contenidos naturalmente en el germen de trigo íntegro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSIÓN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaborea la autenticidad de un formato icónico revisitado por la maestría agrícola siciliana. El equipo de Etnaly-Shop preparará tu pedido con el máximo cuidado, asegurándote un envío rápido y seguro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37370848247957,"sku":"AGPFU500","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/fusilli-perciasacchi-705424.jpg?v=1737543058"},{"product_id":"pasta-di-perciasacchi-penne-rigate","title":"Penne rigate Perciasacchi","description":"\u003cp\u003e🌾 Trigo Antiguo Perciasacchi | 🥉 Molido a Piedra Semi-Integral | ⏱️ Trefilado al Bronce\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad de sabor:\u003c\/strong\u003e 3\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Ragús blancos, salsas a base de verduras y amantes de la pasta de alta digestibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl Renacimiento de los Cereales Sicilianos: Pasta Semi-Integral de Secado Lento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn formato clásico que se encuentra con el carácter orgulloso del interior de la isla. La masa, elaborada mezclando pura agua mineral y harina de Perciasacchi, devuelve al paladar una masticabilidad tenaz y aromas auténticos que recuerdan al heno y al trigo recién cosechado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eVariedad Histórica Perciasacchi:\u003c\/strong\u003e Conocido también como espelta larga siciliana, este cereal milenario cuenta con una malla glutínica extremadamente delicada, garantizando una digestibilidad netamente superior a la de las sémolas modernas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eMolido a Piedra y Germen Intacto:\u003c\/strong\u003e La extracción semi-integral preserva el valioso germen de trigo. El resultado es un excelente perfil nutricional que aporta 12,6g de proteínas y 5,3g de fibra, confiriendo a la pasta su característico color ámbar natural.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eArtesanía Absoluta:\u003c\/strong\u003e El trefilado al bronce y el experto secado lento, extendido durante varios días a bajas temperaturas, otorgan a estas penne una rugosidad táctil perfecta para unirse indisolublemente a los condimentos, sin dispersar los almidones durante la cocción.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHA DEL PRODUCTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003ePeso Neto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSémola semi-integral de trigo duro antiguo siciliano Perciasacchi, Agua mineral.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSicilia (Cadena de Suministro Antichi Granai)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eConservación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eLugar fresco y seco, al abrigo de la luz directa.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eEl trigo Perciasacchi tiene una personalidad marcada y una estructura diferente a las pastas comerciales. Te recomiendo probar las penne al menos dos minutos antes de que expire el tiempo indicado en el paquete, para preservar su mordida tenaz y evitar dispersar el germen de trigo en el agua de cocción. Su superficie rugosa realza los condimentos de nuestra tradición: pruébalas con una salsa de tomates cherry confitados, anchoas y un toque de pan rallado tostado en sartén (la famosa \u003cem\u003emuddica atturrata\u003c\/em\u003e). Una verdadera obra maestra de esencialidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLETA LA EXPERIENCIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSalsa a la Norma Artesanal:\u003c\/strong\u003e La ligera acidez del tomate y la dulzura de la berenjena equilibran perfectamente las notas rústicas del Perciasacchi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra Valli Trapanesi DOP:\u003c\/strong\u003e Ideal para un chorrito en crudo que dé brillo a la pasta y resalte la porosidad del trefilado al bronce.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQUÉ RECIBES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Un paquete de Penne Rigate de Perciasacchi de 500g, sellado para mantener inalterada la fragancia del grano molido a piedra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMACIÓN IMPORTANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ Conservar en la despensa, en un lugar oscuro y lejos de fuentes de calor, para preservar los aceites naturales contenidos en el germen de trigo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSIÓN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir esta pasta significa abrazar el sabor auténtico de la biodiversidad agrícola siciliana. El equipo de Etnaly-Shop preparará tu pedido con el máximo cuidado, garantizando un envío rápido para llevar la excelencia de nuestros campos directamente a tu mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37370950353045,"sku":"AGPPE500","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/penne-rigate-perciasacchi-643047.jpg?v=1740276961"},{"product_id":"pasta-di-perciasacchi-rigatoni","title":"Rigatoni Perciasacchi","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrigo Antiguo Perciasacchi | Trefilado al Bronce | 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad de sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 (Rústico, notas profundas de germen de trigo) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Ragús de carne contundentes, salsas ricas a base de verduras, alta gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003ePasta Semi-Integral Siciliana: El Sabor del Secado Lento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLleva a tu mesa la verdadera tradición molinera de la isla. Una pasta rugosa, tenaz y de aroma inconfundible, nacida del encuentro entre la pura agua mineral y las excepcionales propiedades nutricionales del trigo antiguo siciliano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnálisis de los Ingredientes y Sabor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eRiqueza del Germen Vivo:\u003c\/strong\u003e La molienda a piedra procesa el grano a bajas temperaturas, dejando intactos el germen de trigo, los oligoelementos y las vitaminas. Esto devuelve un perfil nutricional excelente, con 12,6g de proteínas y 5,3g de fibra de gran poder saciante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eTrefilado al Bronce:\u003c\/strong\u003e Confiere al rigatone una superficie extremadamente rugosa, opaca y porosa. Una estructura mecánica diseñada específicamente para \"agarrar\" y retener las salsas más ricas, evitando que se deslicen al fondo del plato.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌋 \u003cstrong\u003eSecado Lento:\u003c\/strong\u003e Un proceso artesanal que dura días enteros a bajas temperaturas. Este profundo respeto por los tiempos naturales protege la integridad de la malla glutínica y de la sémola semi-integral, garantizando una digestibilidad inigualable en comparación con las pastas industriales secadas rápidamente a altas temperaturas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha del Producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAntichi Granai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eRigatoni de Perciasacchi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSémola semi-integral de trigo duro antiguo siciliano Perciasacchi, agua mineral.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValores Nutricionales (por 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEnergía: 302 Kcal \/ Grasas: 0,4g (de las cuales saturadas \u0026lt;0,1g) \/ Hidratos de carbono: 68g \/ Fibra: 5,3g \/ Proteínas: 12,6g \/ Sal: \u0026lt;0,1g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/pages\/ambasciatore-del-gusto\"\u003eEl Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003eEl rigatone es un formato magnífico porque acoge la salsa también en su interior, pero al tratarse de trigo antiguo Perciasacchi requiere cuidado en la cocción. Al tener un gluten mucho más delicado que los trigos comerciales, echa la pasta solo cuando el agua hierva de forma suave y no tumultuosa, así evitarás que se rompa. Escúrrela bien al dente y termina la cocción directamente en la sartén con la salsa —te sugiero un ragú blanco de lechón o una rica Norma siciliana— añadiendo un cucharón de agua de la cocción. El almidón liberado por el trefilado al bronce ligará la salsa en una crema perfecta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompleta la Experiencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003ePassata de Tomate Siciliano (Siccagno):\u003c\/strong\u003e La base densa y dulce ideal para envolver la rugosidad del bronce.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra DOP Etna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e El toque final en crudo para realzar las notas naturales del trigo tostado.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Un (1) paquete de pasta artesanal Rigatoni de Perciasacchi Antichi Granai en el formato de 500g.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación Importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Guardar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, lejos de fuentes directas de luz y calor para proteger la naturalidad de la sémola semi-integral.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e El producto está elaborado exclusivamente con sémola de trigo duro antiguo, por lo tanto contiene naturalmente \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eSaborea la excelencia de la verdadera pasta artesanal. Etnaly-Shop prepara tus envíos con embalajes cuidadosos y resistentes, para garantizarte que los formatos cortos lleguen perfectamente intactos a tus mesas en toda Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37370988396693,"sku":"AGPRI500","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/rigatoni-perciasacchi-229076.jpg?v=1740276961"},{"product_id":"farina-integrale-di-timilia-tumminia","title":"Harina integral de Timilia o Tumminia 1kg","description":"\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrano Antiguo Siciliano Raro | Molido a Piedra | Formato 1kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad de sabor:\u003c\/strong\u003e 5\/5 (Aroma intenso a avellana y tierra, sabor rústico) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Pan negro de Castelvetrano, pasta fresca artesanal, levados rústicos, dietas con contenido reducido de gluten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eEl Rescate de un Patrimonio Siciliano: La Tumminia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTras haber sobrevivido a la estandarización de los cultivos industriales, este grano antiguo siciliano es un auténtico milagro de la biodiversidad. La harina integral de Timilia (o Tumminia) lleva consigo la resistencia de los veranos áridos de la isla, devolviendo un producto de carácter fiero y aroma inconfundible, pensado para quien busca una panificación que sea buena para el cuerpo y el espíritu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnálisis de los ingredientes y sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌾 \u003cstrong\u003eResiliencia y Naturaleza:\u003c\/strong\u003e La Tumminia es una variedad preciada que resiste naturalmente la sequía, sin requerir forzamientos agrícolas. La molienda a piedra trabaja el grano por completo, garantizando una verdadera harina integral rica en salvado y germen vital.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛡️ \u003cstrong\u003eAliada del Bienestar:\u003c\/strong\u003e Gracias a su genética antigua, es especialmente apreciada para dietas pobres en gluten (atención: no es apta para celíacos). Ofrece además un excelente perfil proteico (13,5g) y un alto porcentaje de fibra (8,5g) para un elevado poder saciante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🍞 \u003cstrong\u003eEl Alma del Pan Negro:\u003c\/strong\u003e Su uso histórico por excelencia es la panificación, siendo el ingrediente principal del famoso \"Pane Nero di Castelvetrano\", pero su versatilidad moderna la hace perfecta también para formatos de pasta artesanal de textura rugosa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAntichi Granai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina integral de Tumminia (Timilia)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina integral de trigo duro antiguo Timilia.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValores nutricionales (por 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEnergía: 346 Kcal \/ Grasas: 2,36g \/ Hidratos de carbono: 66,7g \/ Fibra: 8,5g \/ Proteínas: 13,5g \/ Humedad: 14,5%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003e¿Quieres hacer pan en casa con Timilia? ¡Espera un momento! Esta harina tiene un gluten muy frágil. Si intentas amasarla al 100% pura esperando obtener grandes alvéolos, solo obtendrás un \"ladrillo\" compacto (¡aunque muy aromático!). ¿Mi consejo para panificar? Haz una \"mezcla\": usa un 30-40% de harina de Tumminia para darle el sabor rústico y el color oscuro, y mézclala con un 60-70% de harina de fuerza (como una Tipo 1 o una sémola remolida) que servirá de \"estructura\" para el levado. Además, utiliza preferiblemente masa madre y haz levados largos a temperatura controlada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta la experiencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra DOP Etna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Indispensable para verter en crudo sobre una rebanada de pan negro de Timilia recién horneado.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eAnchoas en salazón sicilianas:\u003c\/strong\u003e El acompañamiento humilde pero noble de la tradición campesina para los productos de panadería rústicos.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Un (1) saco profesional de Harina Integral de Tumminia (Timilia) Antichi Granai en formato de 1kg.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformación importante\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Conservar en un lugar fresco y seco. Los granos antiguos molidos a piedra conservan el germen vivo, que teme la humedad y las altas temperaturas estivales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e El producto contiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e. Aunque tiene un índice de gluten inferior a los granos modernos (ideal para personas con sensibilidad), NO es en absoluto apto para personas celíacas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eApoya la biodiversidad agrícola llevando a la mesa los sabores perdidos. En Etnaly-Shop empaquetamos tus sacos con atención, protegiéndolos durante todo el viaje por Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37380550525077,"sku":"AGFITI1","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/farina-integrale-di-timilia-o-tumminia-1kg-780525.jpg?v=1737542946"},{"product_id":"farina-russello-5kg","title":"Harina Russello 5Kg","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Russello Integral | Molido a Piedra | Formato 5kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad de sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Pan de masa dura tradicional, focaccias rústicas, pizza en bandeja y pasta fresca trefilada al bronce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eLa Antigua Sémola Siciliana para Leudados con Carácter Decidido\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDesde las colinas sicilianas quemadas por el sol, el trigo Russello renace para ofrecer una experiencia panificadora ancestral, caracterizada por un aroma intenso a espiga y una digestibilidad superior.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnálisis de los Ingredientes y Sabor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTrigo Antiguo Autóctono:\u003c\/strong\u003e El Russello es una de las variedades sicilianas más preciadas, caracterizada por una espiga alta y rojiza. La versión integral conserva intacto el salvado noble, regalando al paladar notas tostadas y una sapidez natural que reduce la necesidad de sal añadida.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eMolienda a Piedra Tradicional:\u003c\/strong\u003e Gracias al procesamiento a bajas temperaturas, esta harina mantiene vivo el germen de trigo y los aceites esenciales. Con una humedad del 14,5%, garantiza una vida útil óptima y una riqueza enzimática que favorece fermentaciones aromáticas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e💪 \u003cstrong\u003eExcelencia Nutricional:\u003c\/strong\u003e Con 13,5g de proteínas y 8,5g de fibra, esta sémola ofrece un bajo índice glucémico y un aporte de sales minerales superior al de las harinas refinadas industriales, apoyando el bienestar intestinal sin renunciar a la estructura de la masa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha del Producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003ePeso Neto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e5 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina integral de Trigo Duro Russello\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSicilia (Antichi Granai)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eConservación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eLugar fresco y seco (Humedad máx 14,5%)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003eEl Russello es el rey del pan de masa dura, pero recuerda que su malla de gluten es más \"corta\" y delicada en comparación con los trigos modernos. Te aconsejo no excederte con la energía mecánica: amasa lentamente y prefiere la técnica de la autolisis (harina y agua reposadas durante 30 minutos antes de añadir la levadura). Para obtener una corteza crujiente y tostada, típica de la tradición del Etna, mantén la hidratación alrededor del 65-70% y deja que la fibra absorba el agua con calma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompleta la Experiencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra del Etna:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003ePara condimentar el pan caliente de Russello recién horneado.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eLevadura Madre Seca:\u003c\/strong\u003e Para realzar las notas ácidas y la conservabilidad de tus productos horneados.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Saco de papel protector de 5kg de Harina Integral de Russello Antichi Granai.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación Importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003e100% Natural:\u003c\/strong\u003e Sin aditivos ni mejoradores químicos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eAlmacenamiento:\u003c\/strong\u003e Después de abrir, cerrar cuidadosamente para evitar la exposición a humedad excesiva.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eEl envío de Etnaly-Shop asegura embalajes robustos para preservar la integridad del saco durante el transporte. Asistencia dedicada para cada una de tus recetas sicilianas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37380611571861,"sku":"AGFIRU5","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/farina-russello-5kg-923417.jpg?v=1737542993"},{"product_id":"farina-russello-1kg","title":"Harina Russello 1kg","description":"\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Russello Integral | Molido a piedra | Formato 1kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad del sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Pan de masa dura tradicional, focaccias rústicas, pizza en bandeja y pasta fresca trefilada al bronce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eLa antigua sémola siciliana para masas leudadas con carácter definido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDesde las colinas sicilianas abrasadas por el sol, el trigo Russello renace para ofrecer una experiencia panadera ancestral, caracterizada por un aroma intenso a espiga y una digestibilidad superior.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnálisis de ingredientes y sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTrigo antiguo autóctono:\u003c\/strong\u003e El Russello es una de las variedades sicilianas más preciadas, caracterizada por una espiga alta y rojiza. La versión integral conserva intacto el salvado noble, regalando al paladar notas tostadas y una sapidez natural que reduce la necesidad de añadir sal.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eMolido a piedra tradicional:\u003c\/strong\u003e Gracias al procesamiento a bajas temperaturas, esta harina mantiene vivo el germen de trigo y los aceites esenciales. Con una humedad del 14,5%, garantiza una vida útil óptima y una riqueza enzimática que favorece fermentaciones aromáticas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e💪 \u003cstrong\u003eExcelencia nutricional:\u003c\/strong\u003e Con 13,5g de proteínas y 8,5g de fibra, esta sémola ofrece un bajo índice glucémico y un aporte de sales minerales superior a las harinas refinadas industriales, apoyando el bienestar intestinal sin renunciar a la estructura de la masa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003ePeso neto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina integral de trigo duro Russello\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSicilia (Antichi Granai)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eConservación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eLugar fresco y seco (Humedad máx 14,5%)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003eEl Russello es el rey del pan de masa dura, pero recuerda que su red de gluten es más \"corta\" y delicada en comparación con los trigos modernos. Te aconsejo no excederte con la energía mecánica: amasa lentamente y prioriza la técnica de la autolisis (harina y agua dejadas reposar durante 30 minutos antes de la levadura). Para obtener una corteza crujiente y morena, típica de la tradición del Etna, mantén la hidratación alrededor del 65-70% y deja que la fibra absorba el agua con calma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta la experiencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de oliva virgen extra del Etna:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003ePara aderezar el pan caliente de Russello recién horneado.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eMasa madre desecada:\u003c\/strong\u003e Para resaltar las notas ácidas y la conservabilidad de tus productos horneados.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Saco de papel protector de 1kg de harina integral de Russello Antichi Granai.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformación importante\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003e100% Natural:\u003c\/strong\u003e Sin aditivos ni mejoradores químicos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eAlmacenamiento:\u003c\/strong\u003e Después de abrir, cerrar cuidadosamente para evitar la exposición a humedad excesiva.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eEl envío de Etnaly-Shop asegura embalajes robustos para preservar la integridad del saco durante el transporte. Asistencia dedicada para cada una de tus recetas sicilianas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":277379,\"3\":{\"1\":2,\"2\":\"[$€-2]\\\" \\\"#,##0.00\",\"3\":1},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":6710886},\"15\":\"Arial\",\"16\":11,\"21\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Este antiguo trigo redescubierto casi había llegado a la extinción debido a la difusión de los cultivos industriales de variedades limitadas de altísimo rendimiento. Este trigo resiste bien a la sequía; en las últimas décadas se ha convertido en un producto preciado precisamente por sus características. Gracias a las innovaciones alimentarias introducidas por las empresas productoras, este trigo también se utiliza para la producción de pasta artesanal fresca y seca. Con un sabor intenso y definido, es adecuado para los condimentos como las salsas de la tradición siciliana.\"}'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37380663836821,"sku":"AGFIRU1","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/farina-russello-1kg-683028.jpg?v=1737542993"},{"product_id":"farina-integrale-timilia-tumminia-5kg","title":"Harina integral de Timilia o Tumminia 5 kg","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrigo Antiguo Siciliano Raro | Molido a Piedra | Formato 5kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad del sabor:\u003c\/strong\u003e 5\/5 (Aroma intenso a avellana y tierra, sabor rústico) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Pan negro de Castelvetrano, pasta fresca artesanal, productos de masa fermentada rústicos, dietas con bajo contenido en gluten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eEl salvamento de un patrimonio siciliano: La Tumminia\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSuperviviente a la estandarización de los cultivos industriales, este trigo antiguo siciliano es un verdadero milagro de la biodiversidad. La Harina Integral de Timilia (o Tumminia) lleva consigo la resistencia de los veranos áridos de la isla, devolviendo un producto de carácter orgulloso y aroma inconfundible, pensado para quien busca una panificación que sea beneficiosa para el cuerpo y el espíritu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnálisis de los ingredientes y sabor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌾 \u003cstrong\u003eResiliencia y naturaleza:\u003c\/strong\u003e La Tumminia es una variedad preciada que resiste naturalmente a la sequía, sin requerir forzamientos agrícolas. La molienda a piedra procesa el grano por completo, garantizando una auténtica harina integral rica en salvado y germen vital.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛡️ \u003cstrong\u003eAliada del bienestar:\u003c\/strong\u003e Gracias a su genética antigua, es especialmente apreciada para dietas bajas en gluten (atención: no es apta para celíacos). Ofrece además un excelente perfil proteico (13,5g) y un alto porcentaje de fibra (8,5g) para un elevado poder saciante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🍞 \u003cstrong\u003eEl alma del Pan Negro:\u003c\/strong\u003e Su uso histórico por excelencia es la panificación, siendo el ingrediente principal del famoso \"Pan Negro de Castelvetrano\", pero su versatilidad moderna la hace perfecta también para formatos de pasta artesanal con textura rugosa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha del producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAntichi Granai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina Integral de Tumminia (Timilia)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e5 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina integral de trigo duro antiguo Timilia.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValores Nutricionales (por 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEnergía: 346 Kcal \/ Grasas: 2,36g \/ Hidratos de carbono: 66,7g \/ Fibra: 8,5g \/ Proteínas: 13,5g \/ Humedad: 14,5%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003e¿Quieres hacer pan en casa con la Timilia? ¡Detente un momento! Esta harina tiene un gluten muy frágil. Si intentas amasarla al 100% pura esperando obtener grandes alvéolos, solo obtendrás un \"ladrillo\" compacto (¡aunque muy aromático!). ¿Mi consejo para panificar? Haz un \"corte\": usa un 30-40% de harina de Tumminia para dar el sabor rústico y el color oscuro, y mézclala con un 60-70% de harina de fuerza (como una Tipo 1 o una sémola remolida) que servirá de \"estructura\" para la fermentación. Además, usa preferiblemente masa madre y realiza fermentaciones largas a temperatura controlada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompleta la experiencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra DOP Etna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Indispensable para verter en crudo sobre una rebanada de pan negro de Timilia recién horneado.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eAnchoas en salazón sicilianas:\u003c\/strong\u003e El maridaje sencillo pero noble de la tradición campesina para acompañar los productos de masa fermentada rústicos.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Un (1) saco profesional de Harina Integral de Tumminia (Timilia) Antichi Granai en el formato de 5kg.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Conservar en un ambiente fresco y seco. Los granos antiguos molidos a piedra conservan el germen vivo, que teme la humedad y las altas temperaturas estivales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e El producto contiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e. Aunque tenga un índice de gluten inferior a los trigos modernos (ideal para la sensibilidad), NO es en absoluto apto para personas celíacas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eApoya la biodiversidad agrícola llevando a la mesa los sabores perdidos. Nosotros en Etnaly-Shop embalamos tus sacos con atención, protegiéndolos durante todo el viaje por Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37380703191189,"sku":"AGFITI5","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/farina-integrale-di-timilia-o-tumminia-5kg-924359.jpg?v=1737542946"},{"product_id":"farina-perciasacchi-1kg","title":"Harina Perciasacchi 1kg","description":"\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHarina Integral Molida a Piedra | Proteínas 13,5g | Formato 1kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad de sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 (Rústico, toques intensos de trigo y salvado dulce) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Productos horneados rústicos, pasta fresca casera, obradores artesanales y panadería doméstica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eEl Oro Amarillo de Sicilia: Molienda a Piedra y Tradición\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl calor del sol siciliano contenido en una harina de característico color dorado, obtenida moliendo a piedra el antiguo trigo Perciasacchi para preservar su alma más auténtica y nutritiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnálisis de los Ingredientes y Sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eGrano íntegro y carotenoides:\u003c\/strong\u003e La molienda a piedra procesa el grano entero a bajas temperaturas. Esto devuelve una harina \"íntegra\" de color notablemente amarillo (gracias a los carotenoides naturales) que preserva el germen de trigo vital, las vitaminas y las valiosas sales minerales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e💪 \u003cstrong\u003eFuerza nutricional:\u003c\/strong\u003e Con un aporte proteico de 13,5g y hasta 8,5g de fibra por cada 100g, ofrece un perfil nutricional excelente, garantizando masas saciantes, de bajo índice glucémico y altísima digestibilidad.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eVersatilidad artesanal:\u003c\/strong\u003e A pesar de ser integral, su granulometría fina la hace increíblemente versátil en la cocina, perfecta para dar un toque rústico a panes, focaccias, masas quebradas saladas e incluso pasta fresca.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha del Producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAntichi Granai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina Integral de Perciasacchi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina integral de Perciasacchi.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValores nutricionales (por 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEnergía: 368 Kcal \/ Grasas: 2,56g \/ Hidratos de carbono: 69g \/ Fibra: 8,5g \/ Proteínas: 13,5g \/ Sal: 0,01g \/ Humedad: 14,5%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003eCuando amases esta harina integral de Perciasacchi, recuerda que la gran presencia de salvado y fibra requiere una hidratación superior en comparación con las harinas refinadas comerciales. Te aconsejo añadir aproximadamente un 10-15% más de agua a tu receta base y verterla lentamente, dando tiempo a la fibra para absorberla correctamente. Además, como los trigos antiguos tienen un gluten muy delicado, evita amasar demasiado tiempo a altas velocidades con la amasadora: ¡correrías el riesgo de \"romper\" la malla glutínica y comprometer el levado de tu pan rústico!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta la experiencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra DOP Etna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e El añadido perfecto a la masa para dar suavidad y elasticidad a tus focaccias sicilianas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/collections\/condimenti\"\u003e\u003cstrong\u003eSalsa Siciliana Lista:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e El acompañamiento ideal si decides usar esta harina de intenso color amarillo para preparar pasta fresca casera.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Un (1) saco profesional de Harina de Trigo Blando de Perciasacchi 1 Kg (Antichi Granai).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformación importante\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Guardar en un lugar fresco y seco, preferiblemente alejado del suelo y protegido de cambios bruscos de temperatura para preservar las grasas naturales del germen de trigo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Al ser un derivado del trigo, el producto contiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eLleva a tu obrador o a tu cocina la auténtica artesanía blanca siciliana. Etnaly-Shop embala los formatos profesionales con sumo cuidado, garantizándote una entrega rápida y protegida en toda Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37380792877205,"sku":"AGFIPE1","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/farina-perciasacchi-1kg-270518.jpg?v=1737542947"},{"product_id":"farina-perciasacchi-5kg","title":"Harina Perciasacchi 5kg","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHarina Integral Molida a la Piedra | Proteínas 13,5g | Formato Ahorro 5kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad de sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 (Rústico, notas intensas de trigo y salvado dulce) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Productos de horno rústicos, pasta fresca casera, obradores artesanales y panadería doméstica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eEl Oro Amarillo de Sicilia: Molienda a la Piedra y Tradición\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl calor del sol siciliano encerrado en una harina de color dorado característico, obtenida moliendo a la piedra el antiguo trigo Perciasacchi para preservar su alma más auténtica y nutritiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnálisis de los Ingredientes y Sabor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eGrano íntegro y carotenoides:\u003c\/strong\u003e La molienda a la piedra procesa el grano entero a bajas temperaturas. Esto devuelve una harina \"íntegra\" de color marcadamente amarillo (gracias a los carotenoides naturales) que preserva el germen de trigo vital, las vitaminas y las valiosas sales minerales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e💪 \u003cstrong\u003eFuerza nutricional:\u003c\/strong\u003e Con un aporte proteico de 13,5g y nada menos que 8,5g de fibra por cada 100g, ofrece un perfil nutricional excelente, garantizando masas saciantes, de bajo índice glucémico y de altísima digestibilidad.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eVersatilidad artesanal:\u003c\/strong\u003e A pesar de ser integral, su granulometría fina la hace increíblemente dúctil en la cocina, perfecta para aportar un toque rústico a pan, focaccias, masas quebradas saladas e incluso pasta fresca.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha del Producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAntichi Granai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina Integral de Perciasacchi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e5 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina integral de Perciasacchi.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValores Nutricionales (por 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEnergía: 368 Kcal \/ Grasas: 2,56g \/ Hidratos de carbono: 69g \/ Fibra: 8,5g \/ Proteínas: 13,5g \/ Sal: 0,01g \/ Humedad: 14,5%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003eCuando amases esta harina integral de Perciasacchi, recuerda que la presencia masiva de salvado y fibras requiere una hidratación superior en comparación con las harinas refinadas comerciales. Te aconsejo añadir aproximadamente un 10-15% más de agua a tu receta base y verterla lentamente, dando tiempo a la fibra para absorberla debidamente. Además, como los trigos antiguos tienen un gluten muy delicado, evita amasar durante demasiado tiempo a altas velocidades con la amasadora planetaria: ¡correrías el riesgo de \"romper\" la red de gluten y comprometer el levado de tu pan rústico!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompleta la Experiencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra DOP Etna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e El añadido perfecto a la masa para dar suavidad y elasticidad a tus focaccias sicilianas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/collections\/condimenti\"\u003e\u003cstrong\u003eSalsa Lista Siciliana:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e La combinación ideal si decides usar esta harina de color amarillo intenso para preparar pasta fresca hecha en casa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Un (1) saco profesional de Harina de Trigo Blando de Perciasacchi de 5 kg (Antichi Granai).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación Importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Conservar en un lugar fresco y seco, preferiblemente alejado del suelo y protegido de cambios de temperatura para proteger las grasas naturales del germen de trigo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Al tratarse de un derivado del trigo, el producto contiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eLleva a tu obrador o a tu cocina la auténtica artesanía blanca siciliana. Etnaly-Shop embala los formatos profesionales con sumo cuidado, garantizándote una entrega rápida y protegida en toda Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37380797563029,"sku":"AGFIPE5","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/farina-perciasacchi-5kg-125890.jpg?v=1737542993"},{"product_id":"farina-grano-tenero-di-maiorca-1kg","title":"Harina de Trigo Blando de Mallorca 1kg","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrigo Tierno Antiguo Siciliano | Molido a la Piedra | Formato Ahorro 1kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad de sabor:\u003c\/strong\u003e 2\/5 (Delicado, notas de leche dulce) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Repostería tradicional siciliana, masas quebradas, cortezas de cannoli, bizcochos esponjosos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eEl Antiguo Arte Blanco Siciliano para Dulces Esponjosos y Digestibles\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCustodiada durante siglos en los campos bañados por el sol de la isla, la Maiorca es el alma blanca de la repostería tradicional. Esta harina de trigo tierno antiguo ofrece masas con un aroma inconfundible, pensadas para quienes buscan ligereza, digestibilidad y un respeto total por los ritmos naturales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnálisis de los Ingredientes y Sabor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTrigo Tierno Antiguo:\u003c\/strong\u003e A diferencia de los trigos duros, la Maiorca es un trigo tierno autóctono caracterizado por un contenido proteico bajísimo (solo 8,52g), sinónimo de una red de gluten débil, perfecta para garantizar una extrema friabilidad y suavidad a los productos de repostería.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eMolido a la Piedra:\u003c\/strong\u003e Este método de elaboración lento y a baja temperatura preserva integralmente el germen de trigo, manteniendo intactos el patrimonio vitamínico y los minerales para una digestibilidad superior respecto a las harinas industriales refinadas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e⚖️ \u003cstrong\u003eFormato Profesional:\u003c\/strong\u003e El paquete de 1kg asegura un rendimiento excelente y un control perfecto de la humedad natural (14,5%), ideal tanto para obradores HoReCa como para los apasionados de la panadería doméstica frecuente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha del Producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAntichi Granai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina de Trigo Tierno de Maiorca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina de trigo tierno variedad Maiorca.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValores Nutricionales (por 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEnergía: 347 Kcal \/ Grasas: 1,30g \/ Hidratos de carbono: 73,6g \/ Fibra: 3,6g \/ Proteínas: 8,52g \/ Humedad: 14,5%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003e¡Atención a su uso en la cocina! La Maiorca tiene un valor proteico bajísimo (alrededor del 8,5%). Esto significa que es una harina \"muy débil\", inadecuada para el pan o grandes masas fermentadas (pizza, panettones), porque no logra formar una red de gluten fuerte. ¡Pero es precisamente ese su superpoder! En la tradición etnea la usamos exclusivamente para la repostería: es el secreto para obtener la auténtica corteza del cannolo quebradiza y llena de burbujas, para masas quebradas que se deshacen en la boca y para la preparación del tradicional \"Biancomangiare\" siciliano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompleta la Experiencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/marmellata-di-arance-rosse\"\u003e\u003cstrong\u003eMermelada de Naranjas Rojas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e El relleno estrella para una tarta suave realizada con masa quebrada de Maiorca.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/crema-di-pistacchio-siciliano\"\u003e\u003cstrong\u003eCrema Dulce de Pistacho Siciliano:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Ideal para decorar galletas artesanales y postres de cuchara.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Un (1) saco profesional de Harina de Trigo Tierno de Maiorca (Antichi Granai) en formato de 1kg.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación Importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Conservar el saco en un ambiente fresco y seco, preferiblemente alejado del suelo y protegido de la humedad y cambios térmicos para evitar alteraciones del producto vivo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Al ser un derivado del trigo, el producto contiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e y no es apto para el consumo de personas celíacas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eRedescubre el sabor de la auténtica repostería siciliana en tu casa. Etnaly-Shop envía los formatos profesionales con embalajes robustos y seguros, garantizando la frescura del molido hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 12px; background-color: rgb(244, 244, 244); padding-top: 15px; padding-right: 15px; padding-bottom: 15px; border: 1px dashed rgb(204, 204, 204);\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37380925685909,"sku":"AGFBM1","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/farina-grano-tenero-di-maiorca-1kg-127481.jpg?v=1737542946"},{"product_id":"farina-tenero-di-maiorca-5kg","title":"Harina de trigo blando de Mallorca 5kg","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrigo Blando Antiguo Siciliano | Molido a Piedra | Formato Ahorro 5kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad del sabor:\u003c\/strong\u003e 2\/5 (Delicado, notas de leche dulce) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Repostería tradicional siciliana, masas quebradas, cortezas de cannolo, bizcochos esponjosos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eEl Antiguo Arte Blanco Siciliano para Dulces Esponjosos y Digestibles\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCustodiada durante siglos en los campos bañados por el sol de la isla, la Maiorca es el alma blanca de la repostería tradicional. Esta harina de trigo blando antiguo permite obtener masas de aroma inconfundible, pensadas para quien busca ligereza, digestibilidad y un respeto total por los ritmos naturales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnálisis de los Ingredientes y Sabor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTrigo Blando Antiguo:\u003c\/strong\u003e A diferencia de los trigos duros, la Maiorca es un trigo blando autóctono caracterizado por un bajísimo contenido proteico (solo 8,52g), sinónimo de una red de gluten débil, perfecta para garantizar extrema friabilidad y esponjosidad a los productos de horno dulces.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eMolido a Piedra:\u003c\/strong\u003e Este método de elaboración lento y a baja temperatura preserva integralmente el germen de trigo, manteniendo intactos el patrimonio vitamínico y los minerales para una digestibilidad superior respecto a las harinas industriales refinadas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e⚖️ \u003cstrong\u003eFormato Profesional:\u003c\/strong\u003e El paquete de 5kg asegura un excelente rendimiento y un control perfecto de la humedad natural (14,5%), ideal tanto para laboratorios HoReCa como para los entusiastas de la panificación casera frecuente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha del Producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAntichi Granai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina de Trigo Blando de Maiorca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e5 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina de trigo blando variedad Maiorca.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValores Nutricionales (por 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEnergía: 347 Kcal \/ Grasas: 1,30g \/ Hidratos de carbono: 73,6g \/ Fibra: 3,6g \/ Proteínas: 8,52g \/ Humedad: 14,5%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003e¡Atención al uso en la cocina! La Maiorca tiene un valor proteico bajísimo (alrededor del 8,5%). Esto significa que es una harina \"muy débil\", inadecuada para la panificación o los grandes productos fermentados (pizza, panettones), porque no logra formar una red de gluten fuerte. ¡Pero es precisamente este su superpoder! En la tradición etnea la usamos exclusivamente para la repostería: es el secreto para obtener la verdadera corteza del cannolo friable y llena de burbujas, para masas quebradas que se deshacen en la boca y para la preparación del tradicional \"Biancomangiare\" siciliano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompleta la Experiencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/marmellata-di-arance-rosse\"\u003e\u003cstrong\u003eMermelada de Naranjas Rojas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e El relleno estrella para una tarta suave realizada con masa quebrada de Maiorca.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/crema-di-pistacchio-siciliano\"\u003e\u003cstrong\u003eCrema Dulce de Pistacho Siciliano:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Ideal para decorar galletas artesanales y postres de cuchara.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Un (1) saco profesional de Harina de Trigo Blando de Maiorca (Antichi Granai) en el formato ahorro de 5kg.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación Importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Conservar el saco en un ambiente fresco y seco, preferiblemente elevado del suelo y al resguardo de la humedad y de cambios térmicos para evitar alteraciones del producto vivo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Al tratarse de un derivado del trigo, el producto contiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e y no es apto para el consumo de personas celíacas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eRedescubre el sabor de la verdadera repostería siciliana en tu casa. Etnaly-Shop envía los formatos profesionales con embalajes robustos y seguros, garantizando la frescura del molido hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 12px; background-color: #f4f4f4; padding: 15px; border: 1px dashed #ccc;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37380927946901,"sku":"AGFBM5","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/farina-grano-tenero-di-maiorca-5kg-202568.jpg?v=1732158456"},{"product_id":"farina-di-ceci-macinata-a-pietra","title":"Harina de Garbanzo Molida a la Piedra","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMolienda a Piedra Tradicional | Alto Contenido Proteico (22,39g) | 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad del sabor:\u003c\/strong\u003e 3\/5 (Herbáceo, ligeros toques de avellana tostada) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Panelle sicilianas, farinatas, rebozados crujientes, masas de origen vegetal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eEl Alma de la Comida Callejera Siciliana: Nutrición y Sabor Rústico\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDesde la tradición molinera de la isla, una harina que encierra el aroma de la tierra y la fuerza de las legumbres. Procesada lentamente para no alterar sus valiosos nutrientes, la Harina de Garbanzos Molida a Piedra de Antichi Granai es el ingrediente esencial para llevar a la mesa los grandes clásicos de la rosticería siciliana y para enriquecer la dieta diaria con una energía limpia y natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnálisis de los Ingredientes y Sabor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eMolienda a Piedra:\u003c\/strong\u003e Este antiguo método a baja temperatura previene la oxidación de las \"grasas buenas\" naturales presentes en el garbanzo (como el ácido linoleico), manteniendo un nivel de humedad óptimo (15,5%) y conservando intacto el sabor auténtico de la legumbre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003ePerfil Alto en Proteínas:\u003c\/strong\u003e Un verdadero concentrado de nutrición. Con 22,39g de proteínas y 10,80g de fibra por cada 100g, ofrece un elevado poder saciante, representando una base formidable para la alimentación deportiva o vegetariana.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌋 \u003cstrong\u003eVersatilidad en la Cocina:\u003c\/strong\u003e Su grano ligeramente irregular y rústico aporta un crujiente inimitable a las frituras y una estructura suave pero compacta a las preparaciones al horno.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha del Producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAntichi Granai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina de Garbanzos Molida a Piedra\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eHarina de garbanzos 100%.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValores Nutricionales (por 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEnergía: 387 Kcal \/ Carbohidratos: 57,82g \/ Fibra: 10,80g \/ Proteínas: 22,39g \/ Humedad: 15,5%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eLegumbre naturalmente libre de gluten.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003e¿Quieres preparar las verdaderas Panelle palermitanas en casa? ¡El secreto está en las proporciones y en la paciencia! Usa la \"Regla del 3\": por cada gramo de esta harina de garbanzos, añade 3 gramos de agua fría (ej. 100g de harina en 300ml de agua). Disuelve la harina en frío mezclando enérgicamente con unas varillas para evitar grumos, luego pon el cazo al fuego. Cocina girando continuamente hasta que la mezcla espese y se despegue de las paredes, igual que una polenta. Extiende la mezcla sobre una superficie, deja que se enfríe completamente, córtala en lonchas y fríe. ¡El sabor de esta harina molida a piedra hará que tus panelles sean insuperables!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompleta la Experiencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSal Marina de Trapani IGP:\u003c\/strong\u003e El toque final indispensable para espolvorear las panelles recién fritas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra DOP Etna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Para preparar una farinata al horno crujiente por fuera y suave por dentro.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué Recibes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Un (1) paquete de Harina de Garbanzos Molida a Piedra (Antichi Granai) en formato de 500g.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación Importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Guardar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, se recomienda cerrar bien el paquete o trasvasar el producto a un recipiente hermético para preservar la frescura de las grasas naturales presentes en la legumbre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eSeguridad Nutricional:\u003c\/strong\u003e Ingrediente 100% vegetal. Conserva intactas las vitaminas y minerales originales gracias al procesamiento a baja temperatura.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eLleva la magia de la comida callejera siciliana a tu cocina. Etnaly-Shop embala tu despensa con cuidado, garantizando envíos rápidos y protegidos en toda Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37381633573013,"sku":"AGFCB500","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/farina-di-ceci-macinata-a-pietra-979423.png?v=1737542947"},{"product_id":"lenticchia-di-sicilia","title":"Lenteja","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLentejas Marrones Mignon | Cocción Rápida | 400g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad del sabor:\u003c\/strong\u003e 3\/5 (Terroso, delicado, consistencia firme) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Sopas de invierno, guarniciones húmedas, alimentación sana y equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eLa Antigua Tradición Campesina de Cocción Rápida\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUna legumbre que atraviesa la historia de la alimentación mediterránea. Las Lentejas de Sicilia seleccionadas por Antichi Granai representan la esencia de la nutrición campesina: pequeñas, sabrosas e increíblemente prácticas, nacidas para enriquecer tus platos con el sabor auténtico de nuestra tierra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnálisis de los Ingredientes y Sabor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eVariedad Mignon:\u003c\/strong\u003e Este calibre muy pequeño (mignon) no es solo una particularidad estética, sino que garantiza una extraordinaria resistencia en la cocción, manteniendo la lenteja entera y firme sin deshacerse en el plato.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e⏱️ \u003cstrong\u003eCero Remojo, Cocción Rápida:\u003c\/strong\u003e A diferencia de muchas otras legumbres secas, la piel fina de estas lentejas marrones sicilianas permite una cocción mucho más rápida, convirtiéndolas en el aliado perfecto para preparar una comida sana incluso cuando se tiene poco tiempo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e💪 \u003cstrong\u003eNutrición Pura:\u003c\/strong\u003e Un concentrado de bienestar natural. Con sus 13,5g de proteínas y 13,7g de fibra por cada 100g, ofrecen un excelente perfil nutricional, ideal para apoyar una alimentación equilibrada y favorecer la sensación de saciedad.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha Técnica\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAntichi Granai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eLentejas de Sicilia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e400 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eLentejas marrones mignon.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValores Nutricionales (por 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEnergía: 366 Kcal \/ Grasas: 2,5g \/ Carbohidratos: 54g \/ Fibra: 13,7g \/ Proteínas: 13,5g \/ Sal: \u0026lt;0,15g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003e¡La enorme ventaja de esta variedad mignon es que no necesitas dejarlas en remojo la noche anterior! Enjuágalas rápidamente bajo el agua para eliminar posibles impurezas naturales y ponlas en la olla empezando siempre con agua fría (nunca caliente, o bloquearás la cocción del corazón de la legumbre). Para una sopa siciliana de manual, haz un sofrito ligero de apio, zanahoria y cebolla, añade las lentejas, cubre con caldo vegetal e incorpora una hoja de laurel para aromatizar y mejorar la digestibilidad. Recuerda: ¡la sal debe añadirse rigurosamente solo al final de la cocción para evitar que la piel exterior se ponga dura!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompleta la Experiencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/collections\/pasta-antichi-grani-siciliani\"\u003e\u003cstrong\u003ePasta Corta de Grano Antiguo:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eEl maridaje clásico para una sopa reconfortante y nutricionalmente completa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra DOP Etna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Un chorrito en crudo en el plato para realzar el sabor terroso de las legumbres recién cocidas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Un (1) paquete de legumbres secas Lentejas Marrones Mignon de Sicilia (Antichi Granai) en el formato de 400g.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación Importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Guardar el producto en un lugar fresco y seco, estrictamente lejos de fuentes de calor y protegido de la luz solar directa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eSeguridad Alimentaria:\u003c\/strong\u003e Al ser un producto agrícola natural, se recomienda realizar un rápido control visual y un enjuague antes de la cocción para eliminar posibles residuos del campo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eDisfruta de la sencillez de la tradición. En Etnaly-Shop empaquetamos con cuidado tu compra, asegurándonos de que nuestros productos típicos lleguen a tus manos rápidamente y en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37381773951125,"sku":"AGLES400","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/lenticchia-151752.jpg?v=1737543189"},{"product_id":"ceci","title":"Esto","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad rústica de piel fina | Alto aporte proteico (24,5g) | 400g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad del sabor:\u003c\/strong\u003e 3\/5 (Herbáceo, notas de avellana, textura aterciopelada) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Sopas campesinas, hummus caseros, guarniciones saludables y dietas plant-based.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eEl sabor auténtico de la tierra: Legumbres de rotación sostenible\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDesde las antiguas tradiciones campesinas sicilianas, una legumbre que encierra el respeto por el territorio y los ritmos lentos de la naturaleza. Los garbanzos \"Pascià\" de Antichi Granai llevan a la mesa aromas rústicos ya olvidados, recuperando la calidez de los platos de antaño.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnálisis de los ingredientes y sabor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eCultivo ético:\u003c\/strong\u003e Cultivados siguiendo un riguroso ciclo de rotaciones anuales, estos garbanzos enriquecen el suelo agrícola sin agotarlo, garantizando una cosecha sostenible y de sabor genuino.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003ePiel fina y rugosa:\u003c\/strong\u003e La variedad Pascià se distingue visualmente por su textura arrugada. Sin embargo, su verdadera fortaleza reside en su piel extremadamente fina, que garantiza una cocción rápida y homogénea, deshaciéndose casi en el paladar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e💪 \u003cstrong\u003eExcelente perfil nutricional:\u003c\/strong\u003e Con 24,5g de proteínas y 14,7g de fibra por cada 100g, representan un alimento de alto poder saciante, que favorece el tránsito intestinal y proporciona una energía limpia y duradera.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha del producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAntichi Granai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eGarbanzos Pascià (Legumbres secas)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e400 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eGarbanzos variedad Pascià.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValores nutricionales (por 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEnergía: 376 Kcal \/ Grasas: 4,5g (de las cuales saturadas \u0026lt;0,6g) \/ Hidratos de carbono: 54g \/ Fibra: 14,7g \/ Proteínas: 24,5g \/ Sal: \u0026lt;0,015g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003eLa variedad Pascià, gracias a su piel finísima, es el secreto para obtener salsas y cremas (como el hummus) de textura mantecosa, ¡sin necesidad de pelar los garbanzos uno a uno! Antes de cocerlos, recuerda dejarlos siempre en remojo en agua fría durante al menos 12 horas. ¿Un truco de nuestra tradición campesina? Cocínalos a fuego muy lento, preferiblemente en una cazuela de barro (la \u003ci\u003epignata\u003c\/i\u003e), añadiendo una hoja de laurel para hacerlos aún más digestivos. Regla de oro: nunca sales el agua al principio, de lo contrario la piel se endurecerá. ¡Añade la sal solo al terminar la cocción!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompleta la experiencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra DOP Etna:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eEl acompañamiento perfecto en crudo para realzar las notas herbáceas y terrosas de los garbanzos calientes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/collections\/pasta-e-farine\"\u003e\u003cstrong\u003ePasta corta siciliana:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Para preparar la clásica e inigualable pasta con garbanzos, un plato reconfortante por excelencia.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Un (1) paquete de legumbres secas Garbanzos Pascià de Antichi Granai en formato de 400g.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Guardar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes directas de luz y humedad. Al tratarse de legumbres secas, requieren un remojo previo antes de la cocción.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eNaturalidad:\u003c\/strong\u003e Producto agrícola sometido a una mínima manipulación. Se aconseja una rápida inspección visual y un enjuague bajo el grifo antes del remojo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eLleva a tu mesa la autenticidad de las legumbres sicilianas. Etnaly-Shop envía tu compra con embalajes cuidadosos, para hacer llegar los sabores genuinos de nuestra tierra directamente a tu casa, con total seguridad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37381788631189,"sku":"AGCE400","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/ceci-870550.jpg?v=1737542717"},{"product_id":"cicerchie","title":"Almortas","description":"\u003cp\u003eUna legumbre antiquísima de la larga tradición siciliana. La almortas tiene un sabor intenso. Contiene vitaminas del grupo B, PP, calcio, fósforo además de ser rica en fibra. Requiere un largo remojo antes de la cocción de unas 10 horas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso 400g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37381816877205,"sku":"AGCIC400","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/cicerchie-729768.png?v=1737542718"},{"product_id":"pasta-di-perciasacchi-paccheri","title":"Paccheri Perciasacchi","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrigo Antiguo Perciasacchi | Secado Lento a 40-45°C | 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad de sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 (Rústico, notas de trigo tostado) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Salsas de pescado con cuerpo, ragús de carne estructurados, restauración de excelencia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eEl Arte de la Pasta Semi-Integral: Digestibilidad y Bienestar\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSaborea el gusto genuino de Sicilia con un formato protagonista de la alta cocina. Los paccheri de trigo antiguo, elaborados exclusivamente con agua mineral pura, combinan la rugosidad del trefilado tradicional con el respeto absoluto por tu bienestar intestinal, llevando a la mesa todo el aroma del trigo recién molido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnálisis de los Ingredientes y Sabor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eTrigo Antiguo Perciasacchi:\u003c\/strong\u003e Variedad autóctona sometida a una delicada molienda en piedra. Conserva intacto el germen de trigo, ofreciendo un excelente aporte proteico (12,6g por 100g) y una óptima fuente de fibra (5,3g).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eTrefilado al Bronce:\u003c\/strong\u003e Confiere a la generosa superficie del pacchero una porosidad extraordinaria, diseñada para acoger y retener incluso los condimentos más ricos y resbaladizos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eEl Valor del Secado Lento:\u003c\/strong\u003e A diferencia de las pastas industriales secadas rápidamente a más de 90°C, este producto reposa durante días a 40-45°C. Este método preserva la \u003cem\u003elisina\u003c\/em\u003e (aminoácido esencial) y evita la formación de \u003cem\u003efurosina\u003c\/em\u003e, protegiendo las vellosidades intestinales y garantizando una digestibilidad sin igual.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha del Producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAntichi Granai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003ePaccheri de Perciasacchi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSémola semi-integral de trigo duro antiguo siciliano Perciasacchi, agua mineral.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValores Nutricionales (por 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEnergía: 302 Kcal \/ Grasas: 0,4g \/ Carbohidratos: 68g \/ Fibra: 5,3g \/ Proteínas: 12,6g \/ Sal: \u0026lt;0,1g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Gusto aconseja:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003e¡Presta mucha atención durante la cocción! El gluten de los trigos antiguos como el Perciasacchi es mucho más delicado y menos \"gomoso\" que el de los trigos industriales. Para evitar que el gran formato del pacchero se aplaste o se rompa en la olla, cocínalo en abundante agua a ebullición suave, nunca violenta. Escúrrelo bien al dente y termina la cocción salteándolo delicadamente en la sartén con tu condimento —te sugiero una salsa de pez espada y berenjenas— ayudándote con un poco de agua de cocción. El almidón hará el resto, creando una crema espectacular.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompleta la Experiencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSalsa de Pez Espada y Berenjenas:\u003c\/strong\u003e El maridaje mediterráneo perfecto para rellenar el gran formato en anillo del pacchero.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra DOP Etna:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eEl último toque en crudo para resaltar las notas tostadas de la sémola semi-integral.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Un (1) paquete de pasta artesanal Paccheri de Perciasacchi Antichi Granai en formato de 500g.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación Importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Guardar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, lejos de fuentes directas de luz y calor para proteger la naturalidad de la sémola.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e El producto está elaborado exclusivamente con sémola de trigo duro, por lo tanto contiene naturalmente \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eLleva a tu mesa la excelencia nutricional siciliana. Etnaly-Shop empaqueta tu compra con el máximo cuidado para garantizarte que los formatos de pasta lleguen perfectamente intactos, enviando con rapidez y seguridad a toda Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41108215791765,"sku":"AG500PPE","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/paccheri-perciasacchi-741274.jpg?v=1737543352"},{"product_id":"pasta-di-perciasacchi-busiate","title":"Busiate Perciasacchi","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrigo Antiguo Perciasacchi | Trefilado al Bronce | 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad de sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 (Rústico, notas de trigo tostado) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Pesto a la trapanesa, salsas de mar con cuerpo, restauración que apuesta por la excelencia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eEl Sabor Auténtico de Sicilia: Molienda a Piedra y Secado Lento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRedescubre la verdadera esencia del patrimonio agrícola siciliano con esta pasta de formato icónico, creada para abrazar y realzar todo tipo de condimentos gracias a su extraordinaria rugosidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnálisis de los Ingredientes y Sabor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eAntiguo Trigo Perciasacchi:\u003c\/strong\u003e Variedad autóctona procesada con una delicada molienda a piedra. Al ser semi-integral, mantiene intacto el valioso germen de trigo, garantizando un excelente aporte proteico (12,6g por cada 100g) y una óptima fuente de fibra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eTrefilado al Bronce:\u003c\/strong\u003e La típica forma en espiral de la busiata, unida al trefilado al bronce y al uso de agua mineral pura, confiere a la superficie una porosidad única, perfecta para \"atrapar\" las salsas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e⏳ \u003cstrong\u003eAlta Digestibilidad:\u003c\/strong\u003e El secado lento a bajas temperaturas, prolongado durante varios días, preserva intacta la delicada malla de gluten y los nutrientes originales, ofreciendo un producto ligero y altamente digerible.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha del Producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAntichi Granai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eBusiate de Perciasacchi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSémola semi-integral de trigo duro antiguo siciliano Perciasacchi, agua mineral.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValores Nutricionales (por 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEnergía: 302 Kcal \/ Grasas: 0,4g \/ Hidratos de carbono: 68g \/ Fibra: 5,3g \/ Proteínas: 12,6g \/ Sal: \u0026lt;0,1g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003eEl formato de la busiata nace históricamente en la zona de Trapani y fue concebido por nuestros antepasados para retener al máximo los condimentos. ¿Mi consejo? Combínala rigurosamente con el clásico Pesto a la Trapanesa (tomate fresco, ajo, almendras y albahaca). Recuerda, sin embargo, una regla vital en la cocina: el trigo antiguo Perciasacchi tiene una malla de gluten mucho más delicada que los trigos industriales modernos. Escurre la pasta rigurosamente al dente y termina la mantecatura directamente en la sartén, preferiblemente con el fuego apagado, con tu pesto y un pequeño cucharón de agua de cocción. ¡El almidón natural creará una crema perfecta!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompleta la Experiencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/pesto-artigianale-alla-trapanese\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto a la Trapanesa Artesanal:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eEl condimento histórico por excelencia para realzar la particular forma en espiral de las busiate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra DOP Etna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Un chorrito en crudo para valorizar las notas rústicas y tostadas del trigo antiguo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué Recibes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Un (1) paquete de pasta artesanal Busiate de Perciasacchi Antichi Granai en formato de 500g.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación Importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Guardar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y protegido de la luz solar directa para preservar la calidad de la sémola.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e El producto está elaborado con sémola de trigo duro, por lo que contiene naturalmente \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eLleva a tu mesa la historia de los trigos antiguos sicilianos. Etnaly-Shop prepara y embala tu compra con el máximo cuidado, asegurándose de que los formatos de pasta artesanal lleguen perfectamente intactos a tu casa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48122279067993,"sku":"AGS500BS","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/busiate-perciasacchi-882255.jpg?v=1737542717"},{"product_id":"pasta-di-perciasacchi-pappardelle","title":"Pappardelle Perciasacchi","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrigo Antiguo Siciliano Perciasacchi | Trefilado al Bronce | 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad del sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 (Rústico, toques a trigo tostado) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Salsas de carne con cuerpo, ragú de jabalí, restauración de excelencia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eLa Auténtica Tradición Siciliana de la Molienda a Piedra\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRedescubre el sabor rústico y sincero de Sicilia con estos pappardelle artesanales, nacidos del redescubrimiento del preciado trigo antiguo Perciasacchi y elaborados exclusivamente con agua mineral pura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnálisis de los Ingredientes y Sabor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eTrigo Antiguo Perciasacchi:\u003c\/strong\u003e Una variedad autóctona siciliana molida a piedra (semi-integral), que conserva intactos el germen de trigo, los minerales y un excelente aporte proteico (12,6g por cada 100g).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eTextura Rugosa:\u003c\/strong\u003e La elaboración de la masa mediante trefilado al bronce otorga a la superficie de la pasta una porosidad única, diseñada para retener salsas ricas y condimentos importantes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e⏳ \u003cstrong\u003eAlta Digestibilidad:\u003c\/strong\u003e El secado a bajas temperaturas, prolongado durante varios días, mantiene inalteradas las cualidades organolépticas y garantiza una malla de gluten altamente digerible.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha del Producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAntichi Granai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003ePappardelle de Perciasacchi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003ePeso Neto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSémola semi-integral de trigo duro antiguo siciliano Perciasacchi molido a piedra, agua mineral.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValores Nutricionales (por 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEnergía: 302 Kcal \/ Grasas: 0,4g \/ Carbohidratos: 68g \/ Fibra: 5,3g \/ Proteínas: 12,6g \/ Sal: \u0026lt;0,1g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e (trigo).\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003eEl trigo antiguo Perciasacchi tiene una malla de gluten más delicada y menos tenaz en comparación con los trigos industriales modernos. Por esto, te desaconsejo hervir estos pappardelle hasta el último minuto de cocción en la olla: escúrrelos estrictamente al dente (reservando un poco de agua de cocción) y termina la cocción directamente en la sartén con tu ragú. La porosidad del trefilado al bronce liberará su almidón natural, creando una mantecatura fabulosa y uniendo la salsa a la pasta como en los mejores restaurantes del Etna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompleta la Experiencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003eRagú de Cerdo Negro de los Nebrodi:\u003c\/strong\u003e El ragú de carne de sabor intenso, ideal para abrazar la rugosidad de los pappardelle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/collections\/vino\"\u003e\u003cstrong\u003eVino Tinto Etna DOC:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eUna copa estructurada para acompañar un primer plato rico y tradicional.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Un (1) paquete de Pappardelle de Perciasacchi Antichi Granai en formato de 500g.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación Importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Guardar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y protegido de la luz solar directa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e El producto contiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e ya que está elaborado con sémola de trigo duro antiguo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eLleva a tu mesa la verdadera pasta artesanal siciliana. Etnaly-Shop prepara tu compra con esmero, garantizándote envíos rápidos y embalajes seguros en toda Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48122344276313,"sku":"AGS500PP","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/pappardelle-perciasacchi-661649.jpg?v=1737543351"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/collections\/farina_categoria.jpg?v=1774562383","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/es\/collections\/pasta-y-harinas.oembed","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}