{"product_id":"mandorla-di-sicilia-pelata","title":"Almendra de Sicilia pelada","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: none;\" class=\"seo-metadata\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeta Title:\u003c\/strong\u003e Almendra de Sicilia Pelada Monil | Etnaly-Shop\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeta Description:\u003c\/strong\u003e Descubre la almendra de Sicilia pelada, 100% natural. Rica en proteínas vegetales (21,2g), está lista para usar en postres, pasta de almendra y snacks energéticos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sensory-profile\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato 250g | 100% Almendra Siciliana | Alto contenido proteico (21,2g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍽️ Intensidad de sabor: 3\/5 | 🎯 Ideal para: Snacks funcionales, pastelería típica (frutta martorana) y pestos salados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa esencia cándida de la pastelería isleña y de los snacks proteicos\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCultivadas bajo el sol de la isla, estas almendras ya privadas de su piel ofrecen un sabor dulce y delicado, listas para ser transformadas en obras maestras culinarias o disfrutadas al natural para una carga de macronutrientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul class=\"product-highlights\"\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003ePura Naturaleza Siciliana:\u003c\/strong\u003e Sin aditivos ni conservantes, la línea Monil selecciona solo el 100% de fruto siciliano sin cáscara y pelado. Una materia prima cruda que preserva intacto su aroma tendente al lácteo y su crujiente textura.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚡ \u003cstrong\u003ePerfil Nutricional Funcional:\u003c\/strong\u003e Con nada menos que 21,2g de proteínas vegetales por 100g y 49,4g de grasas insaturadas, representan el snack técnico ideal para quien busca una fuente de energía medible y equilibrada, apta también para el post-entrenamiento.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003ePraticidad Absoluta en la Cocina:\u003c\/strong\u003e Al estar ya peladas, reducen los tiempos de elaboración. Son el punto de partida perfecto para ser reducidas a harina fina para la clásica fruta martorana y la pasta de almendras, trituradas para extraer leche vegetal o tostadas para enriquecer primeros platos.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha del Producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left;\" class=\"product-specs-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 8px 0; width: 40%;\"\u003ePeso Neto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e250g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 8px 0;\"\u003eIngredientes Principales\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e100% Almendras (Origen: Sicilia)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 8px 0;\"\u003eValores Nutricionales (100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003eEnergía 575 Kcal \/ Proteínas 21,2g \/ Hidratos de carbono 21,7g \/ Grasas 49,4g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 8px 0;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003eFrutos de cáscara (\u003cstrong\u003eAlmendras\u003c\/strong\u003e)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 8px 0;\"\u003eConservación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003eLugar fresco, seco y al resguardo de la luz directa.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Gusto aconseja:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eEn la tradición siciliana usamos la almendra pelada no solo para los postres, sino como base para los condimentos salados. ¿Mi consejo? Prueba a machacarlas en el mortero (o en una picadora con toques breves para no calentarlas) junto con tomates frescos, albahaca, ajo y aceite de oliva virgen extra. Obtendrás un condimento rústico inspirado en el pesto a la trapanese. Si en cambio debes usarlas para la pastelería, tuéstalas antes en el horno a 150°C durante solo 5-7 minutos: al no tener la piel que las protege, se doran muy rápido liberando maravillosos aromas de mantequilla fundida. ¡Cuidado con no quemarlas!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompleta la experiencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra Etneo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e La base lipídica perfecta para emulsionar las almendras trituradas en un pesto salado casero.\u003cbr\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/miele-fiori-di-arancio\"\u003e\u003cstrong\u003eMiel de Azahar del Etna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e El aliado natural para endulzar la leche de almendras casera o para glasear los frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 Un paquete de 250g de almendras sicilianas peladas de la línea Monil, listas para usar y envasadas para aislar el producto de la humedad externa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación Importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eListas para usar:\u003c\/strong\u003e Piel ya eliminada mecánicamente para garantizarte el uso inmediato en la elaboración de repostería.\u003cbr\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Al tener un elevado contenido de aceites naturales, una vez abierto el paquete, recomiendo conservarlas en un tarro de cierre hermético. En los meses más cálidos, el frigorífico es el ambiente ideal para prevenir que se vuelvan rancias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLleva a tu cocina la versatilidad pura de los frutos secos sicilianos. Pide ahora para un envío rápido y seguro, garantizado por Etnaly-Shop.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: none;\" class=\"seo-images-info\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre de archivo sugerido:\u003c\/strong\u003e almendra-de-sicilia-pelada-monil-etnaly.jpg\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlt Text Principal:\u003c\/strong\u003e Almendras de Sicilia peladas Monil de 250g para pastelería y snacks energéticos, Etnaly-Shop.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlt Text Secundario:\u003c\/strong\u003e Detalle de la textura lisa y del color cándido de la almendra siciliana privada de su piel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37266512052373,"sku":"MSP250","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/mandorla-di-sicilia-pelata-452472.jpg?v=1734808416","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/es\/products\/almendra-de-sicilia-sin-piel","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}