{"product_id":"biscotti-ricci-misti-di-mandorle-e-pistacchio-bonfissuto","title":"Rizos mixtos de almendra y pistacho","description":"\u003cp\u003e💚 Pastas Surtidas Blandas | 🌰 Mix Pistacho y Almendra | ⚖️ Peso 300g\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad del sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Acompañar el té, pequeña pastelería de buffet, idea de regalo siciliana clásica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Tradición de los \"Ricci\": El Alma Suave de los Frutos Secos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn clásico atemporal que huele a fiestas en familia y a antiguos hornos de la isla. Los Ricci mixtos de la Pasticceria Bonfissuto representan la esencia de la pastelería seca siciliana (¡que en realidad de \"seca\" tiene bien poco!): dulces extrusionados en forma de estrella, crujientes por fuera y con un corazón increíblemente húmedo y fundente, donde el fruto seco es el protagonista absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eBicoloridad del Sabor:\u003c\/strong\u003e Una bandeja surtida que pone a todos de acuerdo. Los clásicos ricci claros, elaborados con almendras molidas y huevos enteros, se alternan con los ricci verdes, formulados con pistachos sicilianos, pasta pura de pistacho y clara de huevo para una textura aún más fundente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eEstructura Húmeda:\u003c\/strong\u003e La artesanía de estos dulces reside en el equilibrio de los azúcares (glucosa y dextrosa). Son precisamente estos elementos los que retienen la humedad en la cocción, garantizando ese característico \"corazón blando\" que se contrapone a la ligera costra externa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eElaboración Bonfissuto:\u003c\/strong\u003e Una receta transmitida que contempla el uso de ingredientes nobles, con la adición de un porcentaje mínimo de sorbato de potasio (un conservante seguro y ampliamente utilizado) para garantizar la suavidad del producto durante los 120 días de vida útil.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHA DEL PRODUCTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003ePeso Neto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e300g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eSabor Almendra\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eAlmendras, huevos enteros, azúcar, glucosa, dextrosa, sorbato de potasio (E202).\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eSabor Pistacho\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003ePistachos, azúcar, clara de huevo, glucosa, pasta de pistacho, sorbato de potasio (E202).\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003ePasticceria Bonfissuto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eAlmendras, Pistacho, Huevos\u003c\/strong\u003e. Puede contener trazas de \u003cstrong\u003ecacahuetes, avellanas, sésamo, soja, leche y mostaza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eConservación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eLugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e¡El secreto de una pasta de almendra perfecta es su suavidad interna! El peor ultraje que puedes hacerle a estos Ricci es dejarlos expuestos al aire después de haber abierto la bandeja: se secarían en cuestión de una noche, perdiendo todo su encanto. Guárdalos rigurosamente en una caja de lata bien cerrada. ¿Y para degustarlos como un verdadero siciliano? Acompáñalos con un té negro ligeramente ácido o, si estás al final de la comida, \"mójalos\" durante una fracción de segundo en una copita de Malvasía de las Lípari: el líquido alcohólico rehidratará la masa creando una explosión de sabor en la boca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLETA LA EXPERIENCIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒\u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/vino-liquoroso-malvasia\"\u003e \u003cstrong\u003eMalvasía de las Lípari IGT:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eEl vino pasito siciliano por excelencia, ideal para acompañar y humedecer las pastas de almendra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/miele-fiori-di-arancio\"\u003e\u003cstrong\u003eMiel de Azahar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Una cucharadita disuelta en el té resaltará las notas cítricas a menudo asociadas a la pastelería seca de la isla.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQUÉ RECIBES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Una bandeja de 300g de Ricci mixtos artesanales, cuidadosamente sellada para preservar el corazón blando de los dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMACIÓN IMPORTANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eMantenimiento de la Humedad:\u003c\/strong\u003e Se recomienda sellar cuidadosamente el producto después de la apertura para evitar la desecación de la masa. Vida útil: 120 días.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSIÓN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl sabor de los recuerdos, encerrado en una forma inconfundible. Etnaly-Shop embala tu bandeja Bonfissuto con el máximo cuidado, para que puedas recibir estas pastas blandas sicilianas frescas y fragantes como recién salidas del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bonfissuto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56387104997721,"sku":"BF300RM","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Riccimisti.jpg?v=1760631812","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/es\/products\/biscotti-ricci-misti-di-mandorle-e-pistacchio-bonfissuto","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}