{"product_id":"pasta-integrale-di-timilia-penne-rigate","title":"Penne Rigate de Timilia o Tumminia","description":"\u003ch3\u003e🌾 100% Grano Antiguo Timilia Integral | 🗿 Molido a Piedra | ⚖️ Formato 500g\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad del sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Salsas de verduras silvestres, ragú de carne y pestos mediterráneos.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003eEl Sabor Ancestral del Trigo Trimenaio: Porosidad y Bienestar Integral\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe las tierras fértiles de Sicilia llega una pasta que hunde sus raíces en el periodo griego, producida con el preciado trigo \u003cem\u003eTrimenaio\u003c\/em\u003e de ciclo trimestral. Estas Penne Rigate conservan el alma del grano gracias a la elaboración artesanal, ofreciendo una experiencia sensorial hecha de aromas de tierra y una textura tenaz que no teme comparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eVariedad Histórica Timilia:\u003c\/strong\u003e Un trigo duro antiguo siciliano naturalmente bajo en gluten, que garantiza una digestibilidad superior y un aporte proteico sólido (12,6g) sin pesadez.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eElaboración en Frío y Bronce:\u003c\/strong\u003e El molido a piedra preserva el germen de trigo, mientras que el trefilado al bronce crea una superficie rugosa y opaca, mecánicamente perfecta para retener el condimento dentro de cada estría.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eSecado Lento:\u003c\/strong\u003e A diferencia de la pasta industrial, esta referencia se seca a bajas temperaturas durante varios días, manteniendo intactas las vitaminas y los oligoelementos presentes en el grano integral.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eRiqueza en Fibras:\u003c\/strong\u003e Con unos 11,3g de fibra alimentaria, representa la elección ideal para quienes buscan un alimento con bajo índice glucémico y alto poder saciante.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHA DEL PRODUCTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eDetalle\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso Neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSémola integral de trigo duro antiguo Timilia, Agua.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen del Trigo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSicilia (100% Cadena de Suministro Siciliana)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eLugar fresco y seco, lejos de fuentes de luz.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eTe sugiero escurrir estas penne rigurosamente \"al dente\". La pasta integral de Timilia tiene una estructura celular diferente a la moderna: tiende a continuar la cocción incluso una vez en el plato. Para realzar sus notas tostadas, combínala con un pesto de hinojo silvestre y sardinas, o simplemente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra de Nocellara dell'Etna y un toque de almendras tostadas picadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLETA LA EXPERIENCIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/pesto-di-pistacchio-siciliano\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto de Pistacho Etnaly:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Para un contraste cremoso perfecto con la rugosidad de la pasta.\u003cbr\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSalsa a la Norma Artesanal:\u003c\/strong\u003e La dulzura de la berenjena frita equilibra el sabor intenso de la Timilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQUÉ RECIBES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Una bolsa de papel alimentario de 500g de Penne Rigate Integrales de Timilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMACIÓN IMPORTANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eTrazabilidad:\u003c\/strong\u003e Trigo cultivado en Sicilia, molido a piedra y trefilado al bronce.\u003cbr\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConsejo:\u003c\/strong\u003e Una vez abierto, conserva el paquete en un frasco de vidrio para preservar los aromas del trigo antiguo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSIÓN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLleva a la mesa la excelencia milenaria de nuestra isla. Cada paquete de Penne de Timilia en Etnaly-Shop es un acto de apoyo a la biodiversidad y a la agricultura heroica siciliana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37370689781909,"sku":"AGTPR500","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/penne-rigate-timilia-o-tumminia-784858.jpg?v=1740276961","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/es\/products\/pasta-integral-de-timilia-penne-rigate","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}