{"product_id":"pesto-artigianale-alla-trapanese","title":"Pesto artesanal a la trapanesa","description":"\u003cp\u003e🍅 Elaboración en frío | 🌰 Almendras tostadas | ⚖️ Peso 190g\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad de sabor:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Platos de pasta tradicionales (Busiate), bruschettas de verano, ensaladas de pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl sabor auténtico de la Sicilia occidental\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn gran clásico de la cocina marinera, nacido en los puertos de Trapani y perfeccionado en los hogares sicilianos. Esta salsa rústica firmada por Bonsicilia es un concentrado de sabores mediterráneos, donde la dulzura de la almendra suaviza el carácter decidido del ajo, en un abrazo de tomate y aceite de oliva virgen extra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eElaboración en frío:\u003c\/strong\u003e Los ingredientes se mezclan rigurosamente en crudo. Este método antiguo evita el estrés térmico, manteniendo intactos los aceites esenciales de la albahaca y la vivacidad del ajo y los tomates.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🍅 \u003cstrong\u003eContraste dulce-salado:\u003c\/strong\u003e La base de puré de tomate y la delicadeza de las almendras tostadas equilibran el toque salado de los tomates secos y el queso de oveja, creando un condimento redondo y equilibrado.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003ePureza de los ingredientes:\u003c\/strong\u003e Una receta genuina conservada en aceite de oliva virgen extra. No contiene espesantes artificiales, colorantes ni conservantes químicos.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHA DEL PRODUCTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003ePeso neto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e190g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eIngredientes principales\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eTomates secos, puré de tomate, almendras tostadas, albahaca, aceite de oliva virgen extra, queso de oveja, ajo, sal, azúcar.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eBonsicilia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003ealmendras\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003equeso de oveja (leche)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eValores nutricionales (por 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eEnergía: 436 Kcal \/ 1826 kj | Grasas: 35,27g (de las cuales saturadas 5,41g) | Hidratos de carbono: 19,95g (de los cuales azúcares 18,59g) | Proteínas: 8,5g | Sal: 0,468g.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eConservación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eLugar fresco y seco. Después de abrir, cubrir con aceite, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 3-4 días.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El embajador del sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e¡El pesto a la trapanese nació para consumirse en crudo! El error fatal que cometen muchos es verterlo en la sartén caliente para \"saltar\" la pasta: el calor directo cocinaría el ajo y las almendras, destruyendo los aromas de la elaboración en frío y dejando un sabor amargo. Hazlo así: vierte el pesto en un bol grande, dilúyelo con medio cucharón de agua de cocción (rica en almidón) para crear una crema fluida, y luego añade la pasta escurrida al dente. ¡Mezcla vigorosamente con el fuego estrictamente apagado para un primer plato de verdadero chef siciliano!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLETA LA EXPERIENCIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/pasta-di-perciasacchi-busiate\"\u003e\u003cstrong\u003eBusiate Trapanesi de trigo duro:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e El formato de pasta regional nacido históricamente para recoger y retener la textura rústica de este condimento específico.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de oliva virgen extra Nocellara Etnea:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Ideal para añadir un chorrito en crudo directamente en el plato antes de servir.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQUÉ RECIBES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Un frasco de vidrio de 190g de Pesto Artesanal a la Trapanese firmado por Bonsicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMACIÓN IMPORTANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eConservación tras la apertura:\u003c\/strong\u003e Para preservar el color y el sabor del tomate y evitar la oxidación, nivela siempre el producto restante en el frasco con un chorrito de aceite virgen extra antes de guardarlo en el frigorífico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSIÓN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLleva a tu mesa la frescura y los colores de la Sicilia occidental. Etnaly-Shop embala tu frasco con el máximo cuidado para que recibas esta joya gastronómica lista para enriquecer tus comidas de verano en familia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BonSicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38239802294421,"sku":"PETRAP190","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/pesto_alla_trapanese_2048.jpg?v=1783523539","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/es\/products\/pesto-artesanal-a-la-trapanesa","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}