{"product_id":"pesto-sarde-e-finocchietto-selvatico","title":"Pesto artesanal de sardinas e hinojo silvestre","description":"\u003cp\u003e🌿 Hinojo Silvestre (50%) | 🐟 Sardinas y Anchoas | ⚖️ Peso 190g\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad del sabor:\u003c\/strong\u003e 5\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Primeros platos de pescado (Pasta con sardinas), bruschettas gourmet, amantes de los sabores mediterráneos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl Abrazo Mediterráneo entre el Mar y la Tierra Siciliana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl método de elaboración Bonsicilia preserva el alma de una de las recetas más antiguas de la isla. Este pesto artesanal no es una simple conserva, sino un concentrado aromático donde la nota balsámica del hinojo silvestre, presente en un 50%, equilibra la sapidez intensa de las sardinas y de las anchoas en aceite, recreando el bouquet de la célebre \"Pasta con las Sardinas\" en pocos instantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003ePreeminencia del Hinojo:\u003c\/strong\u003e Con una concentración del 50%, el hinojo silvestre domina el perfil olfativo, ofreciendo esas notas herbáceas y anisadas típicas de las laderas sicilianas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌊 \u003cstrong\u003eSinfonía Íctica:\u003c\/strong\u003e El uso de sardinas (10%) y anchoas en aceite garantiza una profundidad de sabor \"umami\", enriquecida por la dulzura tradicional de las pasas y la textura crujiente de los piñones.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eArtesanía Bonsicilia:\u003c\/strong\u003e A diferencia de los productos industriales, la consistencia es rústica y el equilibrio entre el puré de tomate y el aceite de oliva virgen extra está estudiado para envolver la pasta sin apelmazarla, manteniendo el queso de oveja como aglutinante natural.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eCero Compromisos:\u003c\/strong\u003e Producido sin colorantes ni aromas sintéticos, basándose exclusivamente en la calidad de las materias primas locales para una vida útil natural.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHA DEL PRODUCTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eDetalle\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso Neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e190g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes Principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eHinojo silvestre (50%), sardinas (10%), aceite de oliva virgen extra, anchoas, pasas, piñones.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eBonsicilia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSardinas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnchoas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQueso de oveja\u003c\/strong\u003e. Puede contener trazas de almendras, pistachos y mostaza.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eValores Nutricionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e189 Kcal\/100g | Grasas: 14,7g | Proteínas: 10,0g | Sal: 0,176g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eLugar fresco. Después de abrir, cubrir con aceite y consumir en 3-4 días.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 El Embajador del Sabor recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eTe desaconsejo calentar demasiado tiempo este pesto en la sartén: las sardinas y el hinojo ya han sido procesados para dar lo mejor de sí. Para una experiencia perfecta, escurre la pasta (mejor si son bucatini o caserecce) dejándola un poco húmeda y manteca la salsa con el fuego apagado. Si quieres llevarlo al siguiente nivel, añade al final \"muddica atturrata\" (pan rallado tostado en sartén con un hilo de aceite): la textura crujiente del pan realzará la cremosidad íctica del condimento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Sabor Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLETA LA EXPERIENCIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/collections\/pasta-antichi-grani-siciliani\"\u003e\u003cstrong\u003ePasta de Trigo Duro:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e El formato tradicional que \"captura\" el pesto en su interior.\u003cbr\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/vino-etna-bianco-catarratto-igt-aliade\"\u003e\u003cstrong\u003eVino Catarratto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Un blanco siciliano con cuerpo para acompañar la grasa de la sardina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQUÉ RECIBES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Un tarro de cristal que conserva la frescura de 190g de Pesto Artesanal de Sardinas e Hinojo Silvestre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMACIÓN IMPORTANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eListo para usar:\u003c\/strong\u003e Solo añade un cucharón de agua de la cocción.\u003cbr\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eAlmacenamiento:\u003c\/strong\u003e Conservar lejos de fuentes de calor. Después de abrir, el contacto con el aire puede alterar el color natural del hinojo; el aceite protege el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSIÓN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl sabor de un domingo en Palermo, encerrado en un tarro listo para disfrutar. Etnaly-Shop te garantiza un envío seguro y un soporte constante para llevar la verdadera Sicilia a tu hogar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BonSicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38206054006933,"sku":"PESFINS190","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/pesto_sarde_finocchietto_2048.jpg?v=1783523456","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/es\/products\/pesto-artesanal-de-sardinas-e-hinojo-silvestre","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}