{"product_id":"vino-cappuccio-rosato-igt-terre-siciliane","title":"Vino Cappuccio Rosado IGT Terre Siciliane","description":"\u003ch3\u003ePERFIL SENSORIAL Y OBJETIVO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatos esenciales:\u003c\/strong\u003e 100% Nerello Cappuccio | Graduación 12,5% Vol. | Edición limitada (860 botellas)\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad gustativa:\u003c\/strong\u003e (3\/5) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Aperitivos refinados, pescados crudos y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa elegancia volcánica en rosa: una expresión rara de la vertiente sur del Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCierra los ojos e imagina las laderas soleadas de la vertiente sur del Etna, a 450 metros de altitud en el territorio de Belpasso. Aquí, en Contrada Stagliata, la escasa pluviosidad y las fuertes oscilaciones térmicas nocturnas crean un microclima único. La finca Agata Santangelo traduce la fuerza de estos suelos volcánicos antiguos en un vino raro y elegante: el Cappuccio Rosato IGT Terre Siciliane. Una pequeña joya enológica nacida de uvas sanas recolectadas rigurosamente a mano, pensada para llevar a la copa el alma más floral y fresca del volcán.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eEl autóctono en pureza:\u003c\/strong\u003e Elaborado con 100% Nerello Cappuccio, una variedad histórica del Etna utilizada tradicionalmente en mezclas, que aquí encuentra una interpretación solista magistral, capaz de revelar una finura aromática inesperada.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eFirma mineral:\u003c\/strong\u003e Las raíces se hunden en suelos arenosos, riquísimos en esqueleto y materia orgánica. Este \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e extremo se traduce en una bebida de marcada sapidez y frescura vibrante (pH 3,54).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eVinificación respetuosa:\u003c\/strong\u003e La extracción del color rosa clarete luminoso (embellecido con reflejos cobrizos) se obtiene mediante prensado directo. La fermentación a temperatura controlada y el largo afinamiento de 12 meses en acero preservan la integridad de la fruta sin alterar su riqueza aromática.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🍯 \u003cstrong\u003eBouquet sensorial:\u003c\/strong\u003e En nariz regala un entrelazado primaveral y elegante: embriagadoras notas de glicinia y rosa se funden con el aroma crujiente de los frutos del bosque frescos.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHA DEL PRODUCTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003eIGT Terre Siciliane Rosato\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e100% Nerello Cappuccio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona de producción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003eContrada Stagliata, Belpasso (Vertiente Sur Etna, 450-480m s.n.m.)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e12,5% Vol.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eProducción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e860 botellas (Rendimiento: 60q\/Ha)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAfinamiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e12 meses en acero\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003eContiene sulfitos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/pages\/ambasciatore-del-gusto\"\u003eEl Embajador del Gusto aconseja:\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003ePara realzar plenamente la sapidez de este Cappuccio Rosato, sírvelo fresco, a unos 10-12°C, evitando temperaturas gélidas que apagarían su delicado bouquet de glicinia y rosa. Su paladar fresco y crujiente lo convierte en el compañero ideal para un tartar de gamba roja de Mazara, pero sorprende también en combinación con una focaccia gourmet con mortadela, stracciatella y granillo de pistacho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Gusto Etnaly\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLETA LA EXPERIENCIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eLomo de atún rojo del Mediterráneo en aceite de oliva:\u003c\/strong\u003e La sapidez del vino desengrasa perfectamente la riqueza del atún, creando una armonía mediterránea perfecta.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003ePecorino siciliano joven:\u003c\/strong\u003e Un queso de pasta blanda y sabor delicado que no eclipsa las notas florales del Nerello Cappuccio.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ RÁPIDAS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué se produce en cantidades tan limitadas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Tenuta Stagliata adopta una filosofía de altísima calidad y bajo rendimiento (solo 60 quintales por hectárea). Las 860 botellas producidas para esta añada garantizan una atención maniática desde el racimo hasta el embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia entre un rosado de Nerello Mascalese y uno de Nerello Cappuccio?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMientras que el Mascalese tiende a dar rosados más austeros y estructurados, el Nerello Cappuccio en pureza regala una copa mucho más centrada en la suavidad de la fruta y en una aromaticidad marcadamente floral, manteniendo la inconfundible impronta mineral volcánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQUÉ RECIBES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Una preciada botella de vidrio oscuro de 75cl, cuidadosamente embalada en nuestros módulos especiales antigolpes para garantizar un viaje seguro desde Sicilia hasta tu mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMACIÓN IMPORTANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌡️ Conservar la botella en posición horizontal, en un lugar fresco (15-18°C), seco y alejado de fuentes de luz y calor directas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ Producto agrícola artesanal derivado de recolección manual.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLA PROMESA ETNALY\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon Etnaly-Shop, las excelencias de nicho del volcán viajan seguras. Utilizamos embalajes certificados y rastreamos cada envío para llevar la auténtica viticultura heroica siciliana directa a tu casa, sin concesiones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSEO IMÁGENES Y ARCHIVOS\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNombre de archivo sugerido:\u003c\/strong\u003e vino-rosado-cappuccio-igt-tenuta-stagliata-etnaly.jpg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlt Text principal:\u003c\/strong\u003e Botella de Vino Rosado Cappuccio IGT Terre Siciliane Tenuta Stagliata en pureza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlt Text secundario:\u003c\/strong\u003e Detalle del color rosa clarete luminoso del vino Nerello Cappuccio en la copa de degustación.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenuta Stagliata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47104931889497,"sku":"TS750ROSA","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/vino-cappuccio-rosato-igt-terre-siciliane-849602.jpg?v=1740276899","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/es\/products\/vino-cappuccio-rosato-igt-terre-siciliane","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}