{"product_id":"vino-etna-rosso-doc-lysios","title":"Vino Etna Rosso DOC Lysios","description":"\u003cdiv style=\"display: none;\" class=\"etnaly-seo-metadata\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMeta Title:\u003c\/strong\u003e Tenuta Papale Etna Rosso DOC Lysios 2018 | Vino Artesanal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMeta Description:\u003c\/strong\u003e Descubre Lysios 2018, Etna Rosso DOC de Nerello Mascalese. Envejecido en roble francés, regala notas de moras y especias volcánicas. Compra en Etnaly.\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003ePERFIL SENSORIAL Y OBJETIVO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatos Clave:\u003c\/strong\u003e 90% Nerello Mascalese | Crianza: 6 meses en Roble Francés | Altitud: 750-800 m s.n.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad gustativa:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Tablas de embutidos rústicos, primeros platos ricos y asados de la tradición siciliana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl Alma Dinámica del Volcán: Un Blend Auténtico de Montaña\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn las laderas del Etna Sur, a casi 800 metros de altitud, los vientos de montaña y las arenas volcánicas forjan un tinto de gran equilibrio y facilidad para beber. El Lysios 2018 de Tenuta Papale es la expresión franca y vibrante del encuentro entre el Nerello Mascalese y el Nerello Cappuccio. Gracias a una maceración específica y a un paso calibrado por madera, este vino mantiene intacta el alma mineral del terruño etneo, enriqueciéndola con una trama delicadamente especiada y un tanino agradablemente envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eViticultura Heroica a 790m:\u003c\/strong\u003e Arraigadas en suelos puramente volcánicos a 750-800 metros s.n.m., las uvas se benefician de un clima montano húmedo pero bien ventilado, garantizando una concentración de azúcar óptima (20-23°) en el momento de la rigurosa cosecha manual entre septiembre y octubre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🍇 \u003cstrong\u003eBlend Autóctono Equilibrado:\u003c\/strong\u003e La unión clásica del 90% de Nerello Mascalese (que aporta estructura y sapidez) y del 10% de Nerello Cappuccio (responsable del color y la redondez) ofrece el perfecto maridaje etneo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eExtracción Calibrada:\u003c\/strong\u003e La vinificación en acero con maceración sobre las pieles de solo 12 días a 22-24°C (con fermentación maloláctica) permite extraer un color rojo rubí brillante y taninos gentiles, sin hacer pesado el sorbo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e⏳ \u003cstrong\u003eCrianza Dinámica:\u003c\/strong\u003e El reposo de 6 meses en barricas de roble francés, seguido de 1 año de maduración en botella, otorga al vino ligeros reflejos granate y suaviza las asperezas juveniles, manteniendo el fruto en primer plano.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌋 \u003cstrong\u003eBouquet Sensorial y Mineral:\u003c\/strong\u003e En nariz se expresa con notas nítidas de rosa roja, moras de zarza, un toque de especias y la típica estela mineral del Etna. En el paladar es suave, con un tanino agradablemente presente que equilibra la arquitectura de los 14% Vol. de alcohol.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHA DE PRODUCTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eParámetro\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eDetalle Técnico\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eEtna Sur (Altitud: 750-800 m s.n.m.)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eAcero (12 días de maceración a 22-24°C, fermentación maloláctica)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e6 meses en barrica de roble francés + 1 año en botella\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación Alcohólica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e14,0% Vol.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eContiene sulfitos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/pages\/ambasciatore-del-gusto\"\u003eEl Embajador del Gusto recomienda:\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003ePara realzar las notas especiadas y los aromas de mora de este Lysios 2018, sírvelo en copas de amplitud media entre 16°C y 18°C. Evita temperaturas superiores para no desequilibrar la percepción alcohólica. Su tanino suave pero presente lo convierte en el \"limpiador de paladar\" perfecto para los platos del domingo siciliano: pruébalo con un rico \u003ci\u003eFalsomagro\u003c\/i\u003e con salsa o con cordero al horno. ¿Un pequeño truco? ¡Pon bastantes patatas al romero, porque la hierba aromática recordará magníficamente las especias cedidas por el roble francés!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Embajador del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLETA LA EXPERIENCIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSalchichón de Cerdo Negro de Nebrodi:\u003c\/strong\u003e La rusticidad del salchichón se casa magníficamente con el bouquet especiado del vino, ideal para un aperitivo reforzado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003cstrong\u003ePecorino Siciliano DOP Semi-Curado:\u003c\/strong\u003e Un queso de mediana sapidez que realza el sorbo del Nerello sin sobrepasar su delicadeza floral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ RÁPIDAS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia entre este Lysios y la Reserva Symposion?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl Lysios se somete a una maceración más breve (12 días) y a un paso por roble francés de solo 6 meses (frente al año de la Reserva). Este proceso preserva una mayor frescura del fruto rojo y hace que el vino sea más inmediato, versátil y dinámico para los maridajes cotidianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tiempo puede reposar en bodega?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEsta añada 2018 se encuentra actualmente en su ventana de consumo óptimo, regalando un gran equilibrio entre suavidad y frescura. Si se conserva a temperatura constante y en horizontal, puede evolucionar positivamente durante otros 3-4 años.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQUÉ RECIBES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 1 Botella de Etna Rosso DOC \"Lysios\" 2018 - Tenuta Papale (Formato 75cl).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMACIÓN IMPORTANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Guardar en posición horizontal en un lugar fresco, protegido de la luz y sin cambios térmicos (ideal 12-15°C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eCertificación:\u003c\/strong\u003e Etna Rosso Denominación de Origen Controlada (DOC).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElige Etnaly-Shop para tus brindis de calidad: enviamos la esencia volcánica del Etna en estuches especiales antigolpes y ecosostenibles, directamente y con total seguridad a tu casa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\" class=\"etnaly-seo-images\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNombre de Archivo Sugerido:\u003c\/strong\u003e \u003ccode\u003eetna-rosso-doc-lysios-2018-tenuta-papale-etnaly.jpg\u003c\/code\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlt Text Principal:\u003c\/strong\u003e Botella de vino Etna Rosso DOC Lysios 2018 Tenuta Papale, 75cl.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlt Text Secundario:\u003c\/strong\u003e Copa de vino rojo rubí Etna Rosso DOC Lysios con reflejos granate degustado en el viñedo.\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Papale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41476716495090,"sku":"Vino TP75LYS_NO_LAVA","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/products\/vino-etna-rosso-doc-lysios-837299.jpg?v=1740276956","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/es\/products\/vino-etna-tinto-doc-lysios","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}