{"product_id":"etna-rosso-doc-2019-rossobrillo","title":"Vino Etna Rosso DOC Rossobrillo","description":"\u003cdiv class=\"product-description-etnaly\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDatos críticos:\u003c\/strong\u003e 100% Nerello Mascalese | Levaduras indígenas | Sin filtración (decantación natural)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensidad del gusto:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Particulares amantes de los vinos naturales y bares de vino (HoReCa) en busca de autenticidad volcánica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #d35400; margin-top: 30px;\"\u003eLa energía del Nerello Mascalese en un sorbo de lava pura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRossobrillo 2022 de Emilio Sciacca\u003c\/strong\u003e es la expresión más alegre e inmediata de la vertiente Norte y Sur del Etna. Nacido de viñas jóvenes y plantas de más de 40 años cultivadas en vaso, este vino cuenta la filosofía de un productor que acompaña la uva desde la viña hasta la botella sin forzamientos, privilegiando la vitalidad de la fruta sobre la complejidad de la extracción leñosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌋 \u003cstrong\u003eTerruño dual:\u003c\/strong\u003e Uvas procedentes de Contrada Martinella (Linguaglossa) y Contrada Purgatorio (Biancavilla), entre los 600 y 700 metros s.n.m. El suelo arenoso-mineral confiere una sapidez eléctrica, típica del suelo volcánico.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🍇 \u003cstrong\u003eVinificación natural:\u003c\/strong\u003e Fermentación de 11 días solo con levaduras indígenas. La elección de no filtrar el vino, sino proceder mediante decantación natural, preserva la integridad aromática y la materia cromática del rojo rubí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🍷 \u003cstrong\u003eEstructura y carácter:\u003c\/strong\u003e En nariz emergen notas de frutos rojos crujientes entrelazados con tonos especiados. En boca es envolvente, con un tanino vibrante que limpia el paladar e invita a un segundo sorbo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eRespeto por la materia:\u003c\/strong\u003e Crianza de 12 meses en acero y al menos 4 meses en botella; el Rossobrillo evita las notas tostadas de la madera para dejar espacio a la pureza varietal del Nerello Mascalese.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 25px 0; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee; text-align: left;\"\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee; text-align: left;\"\u003eDetalle\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVolumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee;\"\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de uva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee;\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona de producción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee;\"\u003eEtna Norte (Linguaglossa) y Etna Sur (Biancavilla)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcohólico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee;\"\u003e12,5% vol\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee;\"\u003eContiene sulfitos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eFiltración\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #eee;\"\u003eNinguna, decantación natural\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 30px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/pages\/ambasciatore-del-gusto\"\u003eEl Embajador del Gusto recomienda:\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eTe sugiero no tener miedo de servir el Rossobrillo un poco más fresco, alrededor de los 15°C, especialmente si lo acompañas con una tabla de embutidos locales o un primer plato de pasta con ragú de cerdo negro. Al ser un vino sin filtrar, podrías encontrar un ligero sedimento en el fondo: es la señal de su vitalidad, sírvelo con cuidado para disfrutar de toda su energía volcánica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; margin-bottom: 10px;\"\u003eCompleta la experiencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003ePecorino Siciliano DOP:\u003c\/strong\u003e La sapidez del queso realza el tanino vibrante del vino.\u003cbr\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/collections\/pasta-e-farine\"\u003e\u003cstrong\u003ePasta de granos antiguos:\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eIdeal para un primer plato sabroso que aguante el carácter del Rossobrillo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; margin-top: 25px;\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué se indica Etna Norte y Etna Sur?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmilio Sciacca une las uvas de dos vertientes para equilibrar la acidez y finura del Norte con la estructura y madurez del Sur, creando un vino extremadamente equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa \"Sin filtración\"?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl vino no se somete a tratamientos mecánicos invasivos. La limpidez se obtiene solo mediante el tiempo y trasiegos naturales, manteniendo intactos aromas y cuerpo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eQué recibes:\u003c\/strong\u003e 1 botella de cristal de 750ml, empaquetada con embalaje protector específico para el transporte de vinos selectos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 4px; font-size: 0.9em; margin-top: 20px;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eProducción limitada:\u003c\/strong\u003e Solo 2.500 botellas producidas.\u003cbr\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Óptimo a 16°-18°C.\u003cbr\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center; margin-top: 30px; font-style: italic;\"\u003eEnvío seguro y asistencia dedicada Etnaly-Shop: llevamos el volcán directamente a tu casa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Emilio Sciacca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37522268225685,"sku":"14609909","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Progettosenzatitolo-3_f4115691-275e-4a8b-bc81-1c4a843d8aca.jpg?v=1775150265","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/es\/products\/vino-etna-tinto-doc-rossobrillo","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}