{"product_id":"amaro-scoccia-calaminta","title":"Calamintha nepeta","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eInfusion de Finger Lime Sicilien | Népetella Sauvage de l'Etna | 30% Vol. Alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensité gustative :\u003c\/strong\u003e 4\/5 (Aromatique, citronné et balsamique) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Digestif méditerranéen, mixologie innovante, fin de repas raffinée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eLa rencontre inattendue entre agrumes exotiques et plantes du volcan\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSur les pentes de l'Etna, l'innovation agricole rencontre la tradition herboriste locale. L'Amaro Scoccia Calaminta est le fruit d'un savant travail d'infusion qui marie les perles juteuses et précieuses du finger lime cultivé en Sicile au caractère balsamique de la népétella sauvage. Une liqueur au profil fortement aromatique, capable de libérer dans le verre l'essence authentique du maquis méditerranéen sous une forme inédite et contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnalyse des ingrédients et goût\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🍋 \u003cstrong\u003eFinger Lime Sicilien :\u003c\/strong\u003e Connu sous le nom de « caviar de citron », il offre une explosivité citronnée unique, avec un arôme ouvert, frais et une très légère pointe piquante naturelle en finale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌿 \u003cstrong\u003eNépétella de l'Etna (Calaminta) :\u003c\/strong\u003e Une précieuse herbe sauvage locale qui confère à la liqueur des nuances balsamiques délicates mais persistantes, équilibrant l'acidité marquée de l'agrume.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eInfusion lente :\u003c\/strong\u003e La macération artisanale des plantes permet d'extraire et d'harmoniser les huiles essentielles, créant un arrière-goût chaud, épicé et enveloppant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌋 \u003cstrong\u003eÉquilibre méditerranéen :\u003c\/strong\u003e L'interaction entre la vivacité du finger lime et la rondeur herbacée de la menthe sauvage garantit une gorgée équilibrée, aimable mais dotée d'un caractère absolu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFiche produit\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eLa Scoccia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAmaro Scoccia Calaminta\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e50 cl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eDegré d'alcool\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e30% Vol.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngrédients principaux\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEau, alcool, sucre, arômes naturels, infusion de finger lime, infusion de népétella sauvage, infusion d'herbes.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAllergènes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eNon indiqués sur l'étiquette.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003eBeaucoup commettent l'erreur de garder les amers citronnés au congélateur. Avec le Scoccia Calaminta, je vous le déconseille vivement : le gel bloque les huiles essentielles du finger lime et masque la délicatesse de la népétella. Servez-le frais, autour de 8-10°C, avec un seul glaçon. Vous voulez impressionner vos amis avant le dîner ? Utilisez-le en mixologie : versez 4 cl dans un verre haut avec de l'eau tonique, beaucoup de glace et garnissez d'une branche de menthe fraîche. L'effervescence fera littéralement \"exploser\" la botanique de l'Etna, créant un apéritif désaltérant et original !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambassadeur du Goût Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eComplétez l'expérience\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/collections\/caffe-cioccolato-tisane\"\u003e\u003cstrong\u003eChocolat noir de Modica IGP :\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Le croquant et l'amertume brute du cacao exaltent par contraste les notes balsamiques de la népétella.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/collections\/paste-di-mandorla\"\u003e\u003cstrong\u003ePâtes d'amandes traditionnelles :\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003ePour adoucir le palais après la fraîcheur citronnée et piquante de la liqueur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFAQ Rapides\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"faq-section\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que la Népétella exactement ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eC'est une herbe aromatique sauvage qui pousse spontanément sur nos terres, connue scientifiquement sous le nom de \u003cem\u003eCalamintha\u003c\/em\u003e (d'où le nom de l'amaro) ou communément appelée \"mentuccia\". Elle a une saveur incomparable, à mi-chemin entre la menthe et l'origan, parfaite pour donner de la fraîcheur balsamique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un amer très fort ou sucré ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eC'est une liqueur extrêmement équilibrée. Ses 30 degrés d'alcool soutiennent bien l'amertume des herbes, qui est toutefois adoucie par la composante sucrée et la note fraîche de l'agrume, la rendant agréablement facile à boire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Une (1) bouteille d'Amaro Scoccia Calaminta dans le format pratique de 50 cl.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformations importantes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur pour préserver l'intégrité des infusions naturelles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eSécurité alimentaire :\u003c\/strong\u003e Contient de l'alcool (30% Vol). La vente et la consommation sont strictement réservées aux personnes majeures. Il est recommandé de boire avec modération.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eLaissez-vous surprendre par les nouvelles saveurs botaniques de l'Etna. 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