{"product_id":"birra-artigianale-randag-iga","title":"Bière artisanale Randag IGA","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\n  \u003csection class=\"profilo-sensoriale\" style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eStyle Italian Grape Ale (IGA) | Moût de Nerello Mascalese | Économie circulaire durable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensité gustative :\u003c\/strong\u003e 4\/5 (Structurée, ambrée, légèrement tannique) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdéale pour :\u003c\/strong\u003e Les amateurs de vins volcaniques, les dégustations de fromages affinés, les viandes rouges de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003ch2\u003eLa rencontre divine entre les vignobles du volcan et l'art brassicole\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003eSur les pentes de l'Etna, la frontière entre le monde de la cave et celui de la brasserie se dissout. La Randağ, créée par Turi Eccellenze dell'Etna, est bien plus qu'une boisson : c'est un manifeste de durabilité agricole et d'amour pour le territoire. Appartenant au noble style des IGA (Italian Grape Ale), cette bière ambrée naît de la récupération vertueuse de moût et de raisins foulés, unissant la fraîcheur amère du houblon à l'élégance ancestrale et fruitée du raisin volcanique.\u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003ch3\u003eAnalyse des ingrédients et goût\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🍇 \u003cstrong\u003eLa touche du Nerello Mascalese :\u003c\/strong\u003e Le cépage autochtone roi de l'Etna libère ses arômes durant la fermentation, offrant une perception inattendue de fruits rouges mûrs et une légère, élégante astringence (tannicité) en fin de bouche.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🍯 \u003cstrong\u003eTorréfactions et miel :\u003c\/strong\u003e Le mélange savant des malts crée une colonne vertébrale robuste et une couleur ambrée brillante, d'où émergent des sensations chaudes d'orge torréfié, de caroube et de douces notes miellées.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌋 \u003cstrong\u003eFleurs du volcan :\u003c\/strong\u003e Au nez s'ouvre un bouquet olfactif complexe qui rappelle la garrigue méditerranéenne, avec des notes nettes de fleurs jaunes comme le parfumé genêt de l'Etna.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eSynergie durable :\u003c\/strong\u003e Un processus de production qui valorise chaque élément de la vendange, créant une boisson hybride où le monde de la bière et celui du vin dansent en parfait équilibre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\n  \u003ch3\u003eFiche produit\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n    \u003ctbody\u003e\n\n      \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n        \u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eProducteur\u003c\/th\u003e\n\n        \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eTuri Eccellenze dell'Etna\u003c\/td\u003e\n\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n        \u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eStyle\u003c\/th\u003e\n\n        \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eIGA (Italian Grape Ale)\u003c\/td\u003e\n\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n        \u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eCouleur\u003c\/th\u003e\n\n        \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAmbrée brillante\u003c\/td\u003e\n\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n        \u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngrédients principaux\u003c\/th\u003e\n\n        \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEau, \u003cstrong\u003emalt d'orge\u003c\/strong\u003e, houblon, moût et grains de raisin (Nerello Mascalese), levure.\u003c\/td\u003e\n\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n        \u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAllergènes\u003c\/th\u003e\n\n        \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e (dérivant du malt).\u003c\/td\u003e\n\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/tbody\u003e\n\n  \u003c\/table\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003eLa Randağ est une bière complexe qui, à table, se comporte presque comme un vin rouge jeune. L'erreur la plus grave que vous puissiez faire est de la servir glacée : le froid tue les notes de caroube et paralyse les délicats tanins du raisin, rendant la dégustation métallique. Amenez-la à environ 10-12°C dans un verre large, type ballon ou TEKU. Pour un accord de vrai connaisseur, essayez-la avec un Caciocavallo Ragusano AOP bien affiné ou une grillade mixte : la légère composante tannique libérée par le Nerello Mascalese \"nettoiera\" le palais des graisses exactement comme le ferait un vin de notre montagne.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambassadeur du Goût Etnaly\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003ch3\u003eComplétez l'expérience\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003eCaciocavallo sicilien affiné :\u003c\/strong\u003e Les graisses douces du fromage sont équilibrées à la perfection par les tanins de la bière IGA.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eCharcuteries de porc noir des Nebrodi :\u003c\/strong\u003e Une entrée rustique et territoriale qui se marie merveilleusement avec les notes de torréfaction et de fruits rouges.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\n  \u003ch3\u003eFAQ rapides\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"faq-section\" style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qu'une bière IGA exactement ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eL'Italian Grape Ale est le seul style de bière officiellement reconnu comme \"italien\" au niveau international. Il prévoit l'ajout de raisin (sous forme de moût, de marc ou de grains entiers) durant les phases de production de la bière, créant un pont gustatif fascinant avec l'œnologie.\u003c\/p\u003e\n\n    \n    \u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCela a-t-il le goût de la bière ou du vin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eCela reste à tous égards une bière ! Cependant, l'infusion du Nerello Mascalese en enrichit la structure, lui offrant des notes vineuses, des arômes de fruits rouges et une légère sensation astringente en finale qui en fait un produit gastronomique exceptionnel tout au long du repas.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003ch3\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e📦 Une (1) bouteille de Bière Artisanale IGA Randağ - Turi Eccellenze dell'Etna (verre sombre préservateur de fraîcheur).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\n  \u003ch3\u003eInformations importantes\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Garder la bouteille en position verticale, dans un lieu frais et rigoureusement à l'abri de la lumière directe du soleil pour préserver les levures et les composants du moût.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAllergènes et sécurité :\u003c\/strong\u003e Contient du \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e. S'agissant d'une boisson alcoolisée, la vente et la consommation sont strictement réservées aux personnes majeures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\n  \u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eExpérimentez le goût hybride et durable du volcan. Etnaly-Shop confie vos bouteilles à des emballages de cave spéciaux antichocs, garantissant que ce joyau de l'art brassicole sicilien arrive intact sur votre table.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Turi Eccellenze Etna","offers":[{"title":"33","offer_id":49193659400537,"sku":"TE33RANDG","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75","offer_id":49193659433305,"sku":"TE75RANDG","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/birra-artigianale-randag-613321.jpg?v=1729506661","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/fr\/products\/birra-artigianale-randag-iga","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}