{"product_id":"ceci","title":"Ceci","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 20px;\" class=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariété rustique à peau fine | Haute teneur en protéines (24,5g) | 400g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensité du goût :\u003c\/strong\u003e 3\/5 (Herbacé, notes de noisette, texture veloutée) | 🎯 \u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Soupes paysannes, houmous maison, accompagnements sains et régimes végétaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eLa saveur authentique de la terre : légumineuses issues de cultures durables\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu des anciennes traditions paysannes siciliennes, voici une légumineuse qui incarne le respect du terroir et les rythmes lents de la nature. Les pois chiches Pascià d'Antichi Granai apportent à votre table des parfums rustiques aujourd'hui oubliés, restituant toute la chaleur des plats d'autrefois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnalyse des ingrédients et goût\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eCulture éthique :\u003c\/strong\u003e Cultivés en suivant un cycle rigoureux de rotations annuelles, ces pois chiches enrichissent le sol agricole sans l'appauvrir, garantissant une récolte durable au goût authentique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003ePeau fine et ridée :\u003c\/strong\u003e La variété Pascià se distingue visuellement par sa texture plissée. Sa véritable force réside cependant dans sa peau extrêmement fine, qui garantit une cuisson rapide et homogène, fondant presque en bouche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e💪 \u003cstrong\u003eExcellent profil nutritionnel :\u003c\/strong\u003e Avec 24,5g de protéines et 14,7g de fibres pour 100g, ils constituent un aliment très rassasiant, favorisant le transit intestinal et fournissant une énergie propre et durable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFiche produit\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9; width: 30%;\"\u003eProducteur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eAntichi Granai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003ePois chiches Pascià (Légumineuses sèches)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e400 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngrédients\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003ePois chiches variété Pascià.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eÉnergie : 376 Kcal \/ Matières grasses : 4,5g (dont acides gras saturés \u0026lt;0,6g) \/ Glucides : 54g \/ Fibres : 14,7g \/ Protéines : 24,5g \/ Sel : \u0026lt;0,015g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 L'Ambassadeur du Goût vous conseille :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003eLa variété Pascià, grâce à sa peau très fine, est le secret des sauces et crèmes (comme le houmous) à la texture beurrée, sans avoir à éplucher les pois chiches un par un ! Avant de les cuire, n'oubliez jamais de les laisser tremper dans de l'eau froide pendant au moins 12 heures. Une astuce de notre tradition paysanne ? Faites-les cuire à feu très doux, idéalement dans un récipient en terre cuite (la \u003ci\u003epignata\u003c\/i\u003e), en ajoutant une feuille de laurier pour les rendre encore plus digestes. Règle d'or : ne salez jamais l'eau au début, sinon la peau deviendra dure. Ajoutez le sel seulement en fin de cuisson !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambassadeur du Goût Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eComplétez l'expérience\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eHuile d'olive vierge extra AOP Etna :\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eL'accord parfait à cru pour exalter les notes herbacées et terreuses des pois chiches chauds.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/collections\/pasta-e-farine\"\u003e\u003cstrong\u003ePâtes courtes siciliennes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Pour réaliser l'incontournable et classique recette de pâtes aux pois chiches, un \"comfort food\" par excellence.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e📦 Un (1) sachet de légumineuses sèches Pois chiches Pascià signés Antichi Granai au format 400g.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformations importantes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et de l'humidité. S'agissant de légumineuses sèches, un trempage préalable est nécessaire avant la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eNaturalité :\u003c\/strong\u003e Produit agricole soumis à une transformation minimale. Un rapide contrôle visuel et un rinçage sous l'eau courante avant le trempage sont conseillés.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 15px; margin-top: 25px;\"\u003eApportez à votre table l'authenticité des légumineuses siciliennes. Etnaly-Shop expédie vos courses avec un emballage soigné, pour apporter les saveurs authentiques de notre terre directement chez vous, en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37381788631189,"sku":"AGCE400","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/ceci-870550.jpg?v=1737542717","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/fr\/products\/ceci","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}