{"product_id":"cuddrireddi-di-delia-bonfissuto","title":"Cuddrureddi de Delia","description":"\u003cp\u003e🌾 Farine de blé dur sicilien | 🍷 Arômes de cannelle et de vin | ⚖️ Poids 300g\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensité gustative :\u003c\/strong\u003e 3\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Fin de repas traditionnel, accompagnement avec des vins liquoreux ou thé de l'après-midi épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes parfums de l'ancienne pâtisserie paysanne sicilienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTout droit issus du cœur de l'arrière-pays insulaire, les Cuddrureddi de Delia apportent sur votre table les recettes inchangées des jours de fête. Des sablés rustiques et très parfumés, réalisés par la pâtisserie Bonfissuto en pétrissant la ténacité structurelle du blé dur avec la chaleur des épices et du vin, pour une plongée dans les saveurs les plus authentiques de la tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANALYSE DES INGRÉDIENTS ET GOÛT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003ePâte sablée rustique traditionnelle :\u003c\/strong\u003e L'utilisation exclusive de la farine de blé dur confère à ces biscuits une consistance dense, compacte et rugueuse. Une ténacité à la mâche bien loin de la fragilité poudreuse des sablés industriels modernes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eL'authenticité du saindoux :\u003c\/strong\u003e Pas de beurre ni de graisse végétale standardisée. Le friable authentique du « cuddrureddu » est garanti par l'utilisation du saindoux, la graisse noble de la pâtisserie paysanne, associée et adoucie par l'huile d'olive extra vierge.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eBouquet aromatique enveloppant :\u003c\/strong\u003e La dégustation révèle une superposition de saveurs chaudes : l'empreinte épicée et piquante de la cannelle se fond avec la fraîcheur des huiles essentielles de zeste d'orange et les notes vineuses du vin rouge.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHE PRODUIT\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e300g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eIngrédients\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eFarine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e dur, \u003cstrong\u003eœufs\u003c\/strong\u003e, sucre, saindoux, cannelle, vin rouge, zeste d'orange, huile d'olive extra vierge.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eProducteur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003ePasticceria Bonfissuto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eAllergènes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eContient du \u003cstrong\u003egluten (blé), des œufs\u003c\/strong\u003e. Peut contenir des \u003cstrong\u003eamandes, des pistaches et de la moutarde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eConservation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eEndroit frais et sec.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 L'Ambassadeur du Goût recommande :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eLes Cuddrureddi de Delia ne sont pas de simples biscuits de petit-déjeuner, mais de vrais gâteaux structurés ! Puisque la pâte à base de blé dur et de saindoux est naturellement très compacte, l'idéal est de les tremper en fin de repas dans un verre de Zibibbo, de Marsala ou de Vino Cotto. Le liquide ramollit le sablé et en exalte les senteurs épicées. Si vous ne buvez pas d'alcool, j'ai une astuce pour vous : réchauffez-les légèrement au four à 40°C pendant quelques minutes avant de les servir. La chaleur douce fera se détendre les graisses nobles du saindoux, libérant dans l'air et sur le palais toutes les huiles essentielles de l'orange et de la cannelle !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLÉTEZ L'EXPÉRIENCE\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/vino-liquoroso-zibibbo\"\u003e\u003cstrong\u003eZibibbo Liquoreux Sicilien :\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eLe nectar idéal pour ramollir la consistance tenace de ces sablés rustiques.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/marmellata-di-arance-amare\"\u003e\u003cstrong\u003eMarmelade d'oranges de Sicile :\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003ePour accentuer la note d'agrumes déjà présente dans la pâte lors de votre pause thé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCE QUE VOUS RECEVEZ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Un paquet de 300g de Cuddrureddi di Delia, protégé pour préserver l'intégrité des biscuits durant le transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMATIONS IMPORTANTES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eTradition intacte :\u003c\/strong\u003e L'utilisation du saindoux et du blé dur est la marque de fabrique de cette recette historique, conférant une consistance volontairement croquante et jamais caoutchouteuse.\u003cbr\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eDurée de conservation :\u003c\/strong\u003e Garantis pour 120 jours. Bien refermer l'emballage pour ne pas laisser s'échapper les arômes épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSavourez un fragment authentique d'histoire gastronomique insulaire. L'équipe d'Etnaly-Shop emballe vos Cuddrureddi avec le plus grand soin pour vous garantir une livraison rapide et sécurisée, du cœur de la Sicile à votre table.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bonfissuto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56387173843289,"sku":"BF300CUDD","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Cuddrureddi.jpg?v=1760632078","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/fr\/products\/cuddrireddi-di-delia-bonfissuto","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}