{"product_id":"olive-di-santagata","title":"Olivettes de Sainte-Agathe","description":"\u003cp\u003e🌱 Pâte d'amande | ⚖️ Format 300g | 🌋 Tradition de Catane\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensité gustative :\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Fêter Sainte-Agathe, les cadeaux traditionnels, accompagner le thé ou le café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Goût du Miracle : Douceurs à la pâte d'amande de Catane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉtroitement liées à la dévotion et au folklore de la ville de l'Etna, les « Olivette » célèbrent la sainte patronne de Catane. La légende raconte l'histoire d'un olivier miraculeux né au contact du pied de la sainte ; aujourd'hui, cette histoire prend vie à travers un travail artisanal tendre qui exhale le parfum de l'amande et annonce le printemps sicilien avec sa douceur incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANALYSE DES INGRÉDIENTS ET DU GOÛT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e La pâte de base est une pâte d'amande classique (pâte royale), où l'amande est finement travaillée pour obtenir une texture lisse, malléable et agréablement granuleuse en bouche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🍯 \u003cstrong\u003eDouceur structurelle :\u003c\/strong\u003e L'union des sucres (saccharose, glucose et fructose) non seulement confère l'énergie typique du massepain, mais agit également comme un conservateur naturel, maintenant les Olivette humides et fondantes à cœur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🎨 \u003cstrong\u003eAttrait visuel :\u003c\/strong\u003e Les colorants alimentaires reproduisent fidèlement les nuances vertes des olives naturelles, faisant de ces douceurs des produits aussi iconiques et esthétiques à regarder que satisfaisants à déguster.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eÉquilibre artisanal :\u003c\/strong\u003e Contrairement aux imitations industrielles souvent trop collantes, ces Olivette respectent l'équilibre traditionnel catanais, offrant une fonte immédiate sans être caoutchouteuses.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHE PRODUIT\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9;\"\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eOlivette di Sant'Agata (Douceurs à la pâte d'amande)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9;\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e300g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9;\"\u003eOrigine historique\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eCatane, Sicile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngrédients\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eAmandes, sucre, glucose, fructose, vanilline, colorants alimentaires.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAllergènes principaux\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eContient des \u003cstrong\u003eamandes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9;\"\u003eTraces possibles\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003ePeut contenir des traces d'autres \u003cstrong\u003efruits à coque\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eLa pâte d'amande craint l'air ! Si vous laissez l'emballage ouvert, les Olivette sècheront rapidement en perdant leur onctuosité caractéristique. Je vous conseille de toujours les conserver dans une boîte hermétique à température ambiante (pas de réfrigérateur). Étant des douceurs très sucrées, l'accord idéal joue sur le contraste : servez-les avec un café espresso sicilien très amer ou, en fin de repas, avec une liqueur d'herbes sauvages de l'Etna. Les notes grillées et amères purifieront le palais, exaltant la saveur persistante de l'amande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLÉTEZ L'EXPÉRIENCE\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eCafé torréfié sicilien :\u003c\/strong\u003e Pour contraster avec l'extrême douceur de la pâte d'amande grâce à ses notes chaudes et grillées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/amaro-iddu\"\u003e\u003cstrong\u003eAmaro artisanal de l'Etna :\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Un digestif de fin de repas qui équilibre parfaitement la charge sucrée du dessert.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ RAPIDE\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSe consomment-elles uniquement en février ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBien qu'elles soient le symbole incontesté du 5 février (fête de Sainte-Agathe à Catane), leur délice et leur base d'amande en font une douceur parfaite pour le thé ou la fin de repas tout au long de l'année.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuelle est leur texture ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElles sont tendres et fondantes à l'intérieur, avec la texture humide classique du massepain artisanal, sans aucune coque croquante extérieure.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCE QUE VOUS RECEVEZ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Un paquet de 300g d'Olivette di Sant'Agata artisanales, prêtes à mettre à table un morceau authentique de la culture catanaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMATIONS IMPORTANTES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Garder dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur. Une fois ouvertes, placer dans une boîte hermétique pour préserver l'humidité de l'amande.\u003cbr\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eSécurité alimentaire :\u003c\/strong\u003e Produit à haute teneur en sucres et à base de fruits à coque (amandes).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne bouchée d'histoire, de dévotion et de pure douceur de l'Etna. Faites confiance à Etnaly-Shop pour recevoir les authentiques Olivette de Catane directement chez vous, emballées avec soin pour préserver intactes leur forme et leur fraîcheur d'origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cannavò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37936327393429,"sku":"CA300OAS","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/olivette-di-santagata-274227.jpg?v=1737543305","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/fr\/products\/olive-di-santagata","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}