{"product_id":"pasta-integrale-di-timilia-corallo","title":"Corail Timilia ou Tumminia","description":"\u003cp\u003e🌾 100 % Blé Ancien Timilia Complet | 🥉 Tréfilé au bronze | ⚖️ 11,3 g de fibres\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensité du goût :\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Soupes de légumineuses, minestrones rustiques et sauces onctueuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'Héritage du Blé Trimenaio : Format Court à Haute Digestibilité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn format tubulaire court et rayé, conçu pour accueillir et retenir les condiments les plus denses. La farine de Timilia, céréale à cycle court déjà connue dans la Grèce antique, donne à ces pâtes une couleur sombre incomparable et un parfum intense de blé grillé, apportant dans l'assiette l'essence pure de la terre sicilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANALYSE DES INGRÉDIENTS ET GOÛT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eBlé Timilia Complet :\u003c\/strong\u003e Par rapport aux blés modernes, cette variété historique possède un indice de gluten inférieur, ce qui la rend extrêmement digeste. L'apport nutritionnel est excellent, avec 12,6 g de protéines et 11,3 g de fibres naturelles pour 100 g.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eMoulure à la pierre de la filière Antichi Granai :\u003c\/strong\u003e Le broyage du grain entier à froid permet de maintenir intact le germe de blé, trésor de vitamines et de minéraux, en évitant le stress thermique de la céréale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eFabrication respectueuse :\u003c\/strong\u003e Le tréfilage au bronze et le séchage lent qui suit à basse température confèrent au Corallo une surface rugueuse et poreuse, mécaniquement parfaite pour lier les sauces et ne pas surcuire.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHE PRODUIT\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eIngrédients\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eFarine complète de blé dur ancien sicilien Timilia (Tumminia), eau.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSicile (Filière Antichi Granai)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eAllergènes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eContient du \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eConservation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eEndroit frais et sec, à l'abri des sources de lumière et de chaleur.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eLe Corallo est le roi incontesté des plats à la cuillère. Dans la tradition de l'Etna, nous cuisons ce format directement dans les soupes de légumineuses (surtout les lentilles ou les pois chiches) pendant les dernières minutes d'ébullition. La porosité du tréfilage au bronze et les amidons libérés par le blé ancien Timilia serviront de liant naturel, transformant le bouillon en une crème dense et savoureuse. Faites simplement attention aux temps de cuisson : éteignez le feu une minute avant et laissez reposer à couvert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambassadeur du Goût Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLÉTEZ L'EXPÉRIENCE\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/ceci\"\u003e\u003cstrong\u003eLentilles noires siciliennes ou pois chiches :\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e L'association parfaite pour exploiter la forme tubulaire du Corallo dans des soupes riches en fibres.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eHuile d'olive vierge extra Valli Trapanesi DOP :\u003c\/strong\u003e Un filet à cru en fin de cuisson pour sublimer les notes grillées de la farine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCE QUE VOUS RECEVEZ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Un sachet de pâtes format Corallo de Tumminia de 500 g, emballé pour préserver la rugosité et la fraîcheur du produit sec.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMATIONS IMPORTANTES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ Conserver dans un placard à l'abri de l'humidité pour maintenir intactes les propriétés organoleptiques du germe de blé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnrichissez vos recettes quotidiennes avec la saveur authentique et saine des blés anciens. Etnaly-Shop prépare et emballe votre commande avec soin, garantissant une expédition rapide en toute sécurité de la Sicile à votre table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSEO IMAGES \u0026amp; FICHIERS\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNom de fichier suggéré :\u003c\/strong\u003e \u003ccode\u003ecorallo-tumminia-timilia-etnaly.jpg\u003c\/code\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlt Text principal :\u003c\/strong\u003e Corallo de blé ancien Tumminia format 500g, pâtes courtes complètes artisanales siciliennes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlt Text secondaire :\u003c\/strong\u003e Détail du format tubulaire Corallo, avec surface rugueuse tréfilée au bronze.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍋 CONTRÔLE QUALITÉ ETNALY-SHOP (Usage interne)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eLogique respectée :\u003c\/strong\u003e SIMPLE -\u0026gt; Pas de FAQ, texte focalisé sur les ingrédients et la méthode de fabrication, longueur contenue.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eEncadré Expert :\u003c\/strong\u003e ACTIF -\u0026gt; Raison : Conseil culinaire ciblé sur le format \"Corallo\" (cuisson directe dans les légumineuses) pour exploiter le relâchement des amidons et épaissir les soupes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eE-E-A-T Alimentaire :\u003c\/strong\u003e Données nutritionnelles fidèlement reportées (11,3 g de fibres, 12,6 g de protéines). Mention de l'allergène gluten et de la digestibilité due à la qualité intrinsèque de la céréale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eComparaison de données :\u003c\/strong\u003e Focus sur des paramètres vérifiables (\"moulure à la pierre\", \"tréfilage au bronze\", valeurs nutritionnelles).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eTon :\u003c\/strong\u003e MIXTE (évocateur pour l'utilisateur, mais rigoureux sur la technique de production), avec des références au terroir sicilien.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eCheck SEO :\u003c\/strong\u003e H2 différent du H1. Insertion de mots-clés secondaires (\"Antichi Granai\", \"pâtes courtes\").\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eSEO Images :\u003c\/strong\u003e Nommage du fichier formaté correctement, doubles Alt Text présents.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e[x] \u003cstrong\u003eZéro superflu :\u003c\/strong\u003e Adjectifs inutiles éliminés. Focus sur la mécanique de la pâte (tubulaire, rugueuse, retient les sauces). Lignes horizontales internes omises.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37370532298901,"sku":"AGTCO500","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/corallo-timilia-o-tumminia-599561.jpg?v=1737542831","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/fr\/products\/pasta-integrale-di-timilia-corallo","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}