{"product_id":"pasta-integrale-di-timilia-penne-rigate","title":"Penne Rigate Timilia ou Tumminia","description":"\u003ch3\u003e🌾 100% Blé Ancien Timilia Complet | 🗿 Mouture sur Pierre | ⚖️ Format 500g\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensité du goût :\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Sauces aux légumes sauvages, ragoûts de viande et pestos méditerranéens.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003eLe Goût Ancestral du Blé Trimenaio : Porosité et Bien-être Complet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDes terres fertiles de Sicile arrive une pâte qui puise ses racines dans la période grecque, produite avec le précieux blé \u003cem\u003eTrimenaio\u003c\/em\u003e à cycle trimestriel. Ces Penne Rigate conservent l'âme du grain grâce à un façonnage artisanal, offrant une expérience sensorielle faite de parfums de terre et d'une texture tenace qui ne craint aucune comparaison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANALYSE DES INGRÉDIENTS ET GOÛT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eVariété Historique Timilia :\u003c\/strong\u003e Un blé dur ancien sicilien naturellement pauvre en gluten, qui garantit une digestibilité supérieure et un apport protéique solide (12,6g) sans alourdir.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eFaçonnage à Froid et Bronze :\u003c\/strong\u003e La mouture sur pierre préserve le germe de blé, tandis que le tréfilage au bronze crée une surface rugueuse et mate, mécaniquement parfaite pour retenir la sauce à l'intérieur de chaque rainure.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eSéchage Lent :\u003c\/strong\u003e Contrairement aux pâtes industrielles, cette référence est séchée à basse température pendant plusieurs jours, gardant intactes les vitamines et les oligo-éléments présents dans le grain complet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eRichesse en Fibres :\u003c\/strong\u003e Avec pas moins de 11,3g de fibres alimentaires, c'est le choix idéal pour ceux qui recherchent un aliment à faible indice glycémique et au fort pouvoir rassasiant.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHE PRODUIT\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids Net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSemoule complète de blé dur ancien Timilia, Eau.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine du Blé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSicile (100% Filière Sicilienne)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eContient du \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEndroit frais et sec, à l'abri de la lumière.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eJe vous suggère d'égoutter ces penne rigoureusement \"al dente\". Les pâtes complètes de Timilia ont une structure cellulaire différente de celle des pâtes modernes : elles ont tendance à continuer leur cuisson une fois dans l'assiette. Pour exalter leurs notes grillées, accompagnez-les d'un pesto de fenouil sauvage et de sardines, ou simplement d'un filet d'huile d'olive vierge extra de Nocellara dell'Etna et d'une pincée d'amandes grillées concassées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciateur du Goût Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLÉTEZ L'EXPÉRIENCE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/pesto-di-pistacchio-siciliano\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto de Pistache Etnaly :\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Pour un contraste crémeux parfait avec la rugosité des pâtes.\u003cbr\u003e🛒 \u003cstrong\u003eSauce à la Norma Artisanale :\u003c\/strong\u003e La douceur de l'aubergine frite équilibre la saveur intense du Timilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCE QUE VOUS RECEVEZ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Un sachet en papier alimentaire de 500g de Penne Rigate Complètes de Timilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMATIONS IMPORTANTES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eTraçabilité :\u003c\/strong\u003e Blé cultivé en Sicile, moulu sur pierre et tréfilé au bronze.\u003cbr\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Une fois ouvert, conservez l'emballage dans un bocal en verre pour préserver les parfums du blé ancien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePortez à table l'excellence millénaire de notre île. Chaque paquet de Penne de Timilia sur Etnaly-Shop est un acte de soutien à la biodiversité et à l'agriculture héroïque sicilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37370689781909,"sku":"AGTPR500","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/penne-rigate-timilia-o-tumminia-784858.jpg?v=1740276961","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/fr\/products\/pasta-integrale-di-timilia-penne-rigate","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}