{"product_id":"pesto-artigianale-alla-trapanese","title":"Pesto artisanal à la trapanese","description":"\u003cp\u003e🍅 Transformation à froid | 🌰 Amandes grillées | ⚖️ Poids 190g\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensité du goût :\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Plats de pâtes traditionnels (Busiate), bruschettas estivales, salades de pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa saveur authentique de la Sicile occidentale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn grand classique de la cuisine marine, né dans les ports de Trapani et perfectionné dans les foyers siciliens. Cette sauce rustique signée Bonsicilia est un concentré de saveurs méditerranéennes, où la douceur de l'amande adoucit le caractère affirmé de l'ail, dans une étreinte de tomate et d'huile d'olive extra vierge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANALYSE DES INGRÉDIENTS ET DU GOÛT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eTransformation à froid :\u003c\/strong\u003e Les ingrédients sont mixés rigoureusement crus. Cette méthode ancestrale évite le stress thermique, préservant ainsi intactes les huiles essentielles du basilic ainsi que la vivacité de l'ail et des tomates.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🍅 \u003cstrong\u003eContraste doux-salé :\u003c\/strong\u003e La base de purée de tomate et la délicatesse des amandes grillées équilibrent la force sapide des tomates séchées et du fromage de brebis, créant un condiment rond et équilibré.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003ePureté des ingrédients :\u003c\/strong\u003e Une recette authentique conservée dans de l'huile d'olive extra vierge. Ne contient aucun épaississant artificiel, colorant ou conservateur chimique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHE PRODUIT\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e190g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eIngrédients principaux\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eTomates séchées, purée de tomate, amandes grillées, basilic, huile d'olive extra vierge, fromage de brebis, ail, sel, sucre.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eProducteur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eBonsicilia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eAllergènes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eContient des \u003cstrong\u003eamandes\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003efromage de brebis (lait)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eÉnergie : 436 Kcal \/ 1826 kj | Matières grasses : 35,27g (dont acides gras saturés 5,41g) | Glucides : 19,95g (dont sucres 18,59g) | Protéines : 8,5g | Sel : 0,468g.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eConservation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eEndroit frais et sec. Après ouverture, recouvrir d'huile, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3-4 jours.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 L'Ambassadeur du Goût recommande :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eLe Pesto alla Trapanese est fait pour être consommé cru ! L'erreur fatale que beaucoup commettent est de le verser dans une poêle chaude pour faire \"sauter\" les pâtes : la chaleur directe cuirait l'ail et les amandes, détruisant les arômes de la transformation à froid et rendant la saveur amère. Procédez ainsi : versez le pesto dans un grand bol, allongez-le avec une demi-louche d'eau de cuisson (riche en amidon) pour créer une crème fluide, puis plongez-y les pâtes égouttées al dente. Mélangez vigoureusement, le feu étant impérativement éteint, pour un plat digne d'un vrai chef sicilien !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambassadeur du Goût Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLÉTEZ L'EXPÉRIENCE\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/pasta-di-perciasacchi-busiate\"\u003e\u003cstrong\u003eBusiate Trapanesi de blé dur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Le format de pâtes régional né historiquement pour recueillir et retenir la texture rustique de ce condiment spécifique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eHuile d'Olive Extra Vierge Nocellara Etnea :\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Idéale pour ajouter un filet d'huile crue directement dans l'assiette avant de servir.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCE QUE VOUS RECEVEZ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Un pot en verre de 190g de Pesto artisanal alla Trapanese signé Bonsicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMATIONS IMPORTANTES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eConservation après ouverture :\u003c\/strong\u003e Pour préserver la couleur et la saveur de la tomate et éviter l'oxydation, égalisez toujours le produit restant dans le pot avec un filet d'huile d'olive extra vierge avant de le remettre au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApportez à votre table la fraîcheur et les couleurs de la Sicile occidentale. Etnaly-Shop emballe votre pot avec le plus grand soin afin que vous receviez ce bijou gastronomique prêt à enrichir vos déjeuners estivaux en famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BonSicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38239802294421,"sku":"PETRAP190","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/pesto_alla_trapanese_2048.jpg?v=1783523539","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/fr\/products\/pesto-artigianale-alla-trapanese","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}