{"product_id":"pesto-sarde-e-finocchietto-selvatico","title":"Pesto artisanal aux sardines et au fenouil sauvage","description":"\u003cp\u003e🌿 Fenouil sauvage (50%) | 🐟 Sardines et Anchois | ⚖️ Poids 190g\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensité gustative :\u003c\/strong\u003e 5\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Plats de pâtes aux fruits de mer (Pasta con le sarde), bruschettas gourmandes, amateurs de saveurs méditerranéennes affirmées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'étreinte méditerranéenne entre mer et terre sicilienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa méthode de préparation Bonsicilia préserve l'âme de l'une des recettes les plus anciennes de l'île. Ce pesto artisanal n'est pas une simple conserve, mais un concentré aromatique où la note balsamique du fenouil sauvage, présent à hauteur de 50 %, équilibre la sapidité affirmée des sardines et des anchois à l'huile, recréant en quelques instants le bouquet de la célèbre \"Pasta con le Sarde\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANALYSE DES INGRÉDIENTS ET GOÛT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003ePrédominance du Fenouil :\u003c\/strong\u003e Avec une concentration de 50 %, le fenouil sauvage domine le profil olfactif, offrant ces notes herbacées et anisées typiques des versants des collines siciliennes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌊 \u003cstrong\u003eSymphonie halieutique :\u003c\/strong\u003e L'utilisation de sardines (10 %) et d'anchois à l'huile garantit une profondeur de goût \"umami\", enrichie par la douceur traditionnelle du raisin sec et le croquant des pignons de pin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eArtisanat Bonsicilia :\u003c\/strong\u003e Contrairement aux produits industriels, la consistance est rustique et l'équilibre entre le coulis de tomates et l'huile d'olive extra vierge est étudié pour enrober les pâtes sans les alourdir, tout en utilisant le fromage de brebis comme liant naturel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eZéro compromis :\u003c\/strong\u003e Produit sans colorants ni arômes synthétiques, en misant exclusivement sur la qualité des matières premières locales pour une durée de conservation naturelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHE PRODUIT\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids Net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e190g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients Principaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eFenouil sauvage (50%), sardines (10%), huile d'olive extra vierge, anchois, raisins secs, pignons de pin.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eBonsicilia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSardines\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnchois\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFromage de brebis\u003c\/strong\u003e. Peut contenir des traces d'amandes, de pistaches et de moutarde.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e189 Kcal\/100g | Lipides : 14,7g | Protéines : 10,0g | Sel : 0,176g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eLieu frais. Après ouverture, recouvrir d'huile et consommer sous 3-4 jours.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 Les conseils de l'Ambassadeur du Goût :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eJe vous déconseille de chauffer ce pesto trop longtemps à la poêle : les sardines et le fenouil ont déjà été travaillés pour offrir le meilleur. Pour une expérience parfaite, égouttez les pâtes (de préférence des bucatini ou des casarecce) en les laissant un peu humides et liez la sauce hors du feu. Si vous voulez vraiment vous faire plaisir, ajoutez à la fin de la \"muddica atturrata\" (chapelure grillée à la poêle avec un filet d'huile) : le croquant du pain exaltera l'onctuosité iodée de l'assaisonnement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambassadeur du Goût Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLÉTEZ L'EXPÉRIENCE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/collections\/pasta-antichi-grani-siciliani\"\u003e\u003cstrong\u003ePâtes de blé dur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Le format traditionnel qui \"capture\" le pesto en son sein.\u003cbr\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/vino-etna-bianco-catarratto-igt-aliade\"\u003e\u003cstrong\u003eVin Catarratto :\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Un blanc sicilien plein de caractère pour accompagner le gras de la sardine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCE QUE VOUS RECEVEZ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Un pot en verre fraîcheur de 190g de Pesto Artisanal aux Sardines et Fenouil Sauvage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMATIONS IMPORTANTES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePrêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Il suffit d'ajouter une louche d'eau de cuisson.\u003cbr\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e Conserver à l'abri des sources de chaleur. Après ouverture, le contact avec l'air peut altérer la couleur naturelle du fenouil ; l'huile protège le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur d'un dimanche à Palerme, enfermée dans un pot prêt à être dégusté. Etnaly-Shop vous garantit une expédition sécurisée et un support constant pour apporter la vraie Sicile chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BonSicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38206054006933,"sku":"PESFINS190","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/pesto_sarde_finocchietto_2048.jpg?v=1783523456","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/fr\/products\/pesto-sarde-e-finocchietto-selvatico","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}