{"product_id":"pistacchio-di-sicilia-granella","title":"Éclats de pistache de Sicile","description":"\u003cdiv class=\"etnaly-product-description\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: none;\" class=\"seo-metadata\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeta Title :\u003c\/strong\u003e Éclats de pistache sicilienne 100% naturelle | Etnaly\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeta Description :\u003c\/strong\u003e Couleur émeraude et croquant pur. Éclats de véritables pistaches de Sicile (100g), idéaux pour garnir pâtisseries, glaces et plats. Commandez sur Etnaly-Shop !\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sensory-profile\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat 100g | 100% Pistache Sicilienne | Riche en acides gras insaturés (56,1g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍽️ Intensité gustative : 4\/5 | 🎯 Idéal pour : décorations croquantes sur pâtisseries froides, glaces et finitions gourmandes de plats salés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn croquant émeraude pour des contrastes de textures parfaits\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIssus des meilleures cultures de l'île, les fruits sont soigneusement sélectionnés puis réduits mécaniquement en éclats irréguliers, pensés pour apporter un impact visuel vibrant et un contraste tactile à chacune de vos préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul class=\"product-highlights\"\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eMonovariété sicilienne Monil :\u003c\/strong\u003e 100% pistache de Sicile, travaillée au naturel sans torréfaction excessive ni colorants artificiels. Le vert qui sublime vos plats est exclusivement le pigment authentique de la matière première.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eTexture dynamique :\u003c\/strong\u003e C'est l'élément de rupture idéal pour équilibrer les textures en bouche. Parfait pour ajouter du croquant à la douceur d'une pâte à tartiner, d'un semifreddo ou pour enrichir la surface d'un pavé de saumon saisi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚡ \u003cstrong\u003eProfil lipidique et protéique :\u003c\/strong\u003e Au-delà de l'esthétique, ces éclats enrichissent le plat sur le plan structurel, apportant 18,1g de protéines végétales et 56,1g de graisses naturelles qui déterminent sa saveur terreuse marquée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFiche Produit\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left;\" class=\"product-specs-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 8px 0; width: 40%;\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e100g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 8px 0;\"\u003eIngrédients principaux\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e100% Pistache (Origine : Sicile)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 8px 0;\"\u003eValeurs nutritionnelles (100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003eÉnergie 608 Kcal \/ Protéines 18,1g \/ Glucides 14,9g \/ Lipides 56,1g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 8px 0;\"\u003eAllergènes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003eFruits à coque (\u003cstrong\u003ePistache\u003c\/strong\u003e)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 8px 0;\"\u003eConservation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003eLieu frais, sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur directe.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eJe vous donne une règle d'or pour utiliser les éclats de pistache sur les pâtisseries : ne les faites jamais cuire ! Si vous les saupoudrez sur un cake ou des biscuits avant de les enfourner, la température élevée brûlera les huiles naturelles qu'ils contiennent. Résultat ? Ils perdront leur belle couleur vert brillant, deviendront bruns et libéreront des notes amères. Ajoutez-les toujours crus, éventuellement en les faisant adhérer avec un voile de miel ou de glaçage après la cuisson, une fois le dessert refroidi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eComplétez l'expérience\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/crema-di-pistacchio-siciliano\"\u003e\u003cstrong\u003ePâte à tartiner à la pistache :\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eGarnissez l'intérieur de vos desserts avec la crème et utilisez les éclats comme topping décoratif.\u003cbr\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/collections\/miele\"\u003e\u003cstrong\u003eMiel de Zafferana Etnea :\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eLe liant naturel parfait pour faire adhérer les éclats à la surface de vos gâteaux et biscuits sans en altérer le goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 Un sachet fraîcheur de 100g d'éclats de pistache sicilienne pure (ligne Monil), scellé pour préserver tout le croquant et protéger le produit de l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformations importantes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eAucune altération :\u003c\/strong\u003e Absence totale de colorants pour sublimer le vert émeraude ; la couleur peut varier légèrement selon la récolte, gage de leur naturel absolu.\u003cbr\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservation après ouverture :\u003c\/strong\u003e En raison de sa teneur élevée en lipides, si vous ne les consommez pas immédiatement, placez le sachet bien fermé au réfrigérateur pour préserver les arômes et éviter l'oxydation des graisses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDonnez vie à vos créations culinaires avec les fruits secs siciliens les plus précieux. Emballage sécurisé et expédition suivie garantis par Etnaly-Shop.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: none;\" class=\"seo-images-info\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom de fichier suggéré :\u003c\/strong\u003e eclats-de-pistache-sicilienne-monil-etnaly.jpg\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlt Text principal :\u003c\/strong\u003e Éclats de pistache sicilienne Monil 100g, naturels et croquants, Etnaly-Shop.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlt Text secondaire :\u003c\/strong\u003e Détail de la couleur vert brillant et du grain irrégulier de la pistache émondée et concassée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37266363416725,"sku":"PPG100","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/granella-di-pistacchio-siciliano-833485.jpg?v=1734808230","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/fr\/products\/pistacchio-di-sicilia-granella","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}