{"product_id":"rame-di-napoli-al-pistacchio","title":"Rame de Naples à la pistache","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 8px; margin-bottom: 25px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Données critiques :\u003c\/strong\u003e Fourrage Crème de Pistache | Glaçage Chocolat Blanc | Plateau de 1 KG\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🔥 Intensité du goût :\u003c\/strong\u003e 5\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Amateurs de pistache, dégustations automnales, cadeaux liés à la tradition de Catane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eL'or vert de Sicile épouse l'antique tradition catanaise\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Rame di Napoli sont le gâteau emblématique de l'automne autour de l'Etna, nées à l'origine comme une géniale moquerie populaire envers la monnaie bourbonienne en alliage de cuivre. Dans cette luxueuse revisite artisanale, la pâte sombre et épicée se transforme en un écrin qui abrite un cœur fondant de crème à la pistache. Pour sceller le tout, une coulée de chocolat blanc et une cascade croquante de éclats de pistache, pour un contraste de saveurs et de textures qui élève les \"Dolci Ricordi di Sicilia\" au rang d'extase pure pour le palais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌿 \u003cstrong\u003eDouble texture à la pistache :\u003c\/strong\u003e Le moelleux enveloppant de la crème interne contraste magnifiquement avec la sapidité croquante des éclats en surface, offrant une expérience tactile complète.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🍫 \u003cstrong\u003eGlaçage au chocolat blanc :\u003c\/strong\u003e L'utilisation du chocolat blanc, riche en beurre de cacao, crée un pont gustatif très doux qui équilibre l'amertume du cacao présent dans la pâte de base.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🍯 \u003cstrong\u003eLa pâte épicée authentique :\u003c\/strong\u003e Fidèle à la recette historique, la pâte levée conserve une humidité spongieuse grâce à l'utilisation du miel, enrichie par la chaleur aromatique de la cannelle et des clous de girofle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eFabrication à l'Etna :\u003c\/strong\u003e Fabriquées artisanalement sans l'aide de conservateurs industriels, ces Rame conservent la fraîcheur et le parfum typiques de la pâtisserie \"da riposto\" de Catane.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 40px;\"\u003eFiche Produit\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 0.9em;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eParamètre\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eDétail Technique\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids Net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003ePlateau de 1 KG\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePâte de base\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eFarine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e type 00, sucre, \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, miel, cacao, \u003cstrong\u003eœufs\u003c\/strong\u003e, levure, cannelle, clous de girofle.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFourrage et Glaçage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eCrème de \u003cstrong\u003epistache\u003c\/strong\u003e, glaçage au chocolat blanc, éclats de \u003cstrong\u003epistache\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eContient \u003cstrong\u003eGluten, Lactose, Œufs, Pistache\u003c\/strong\u003e. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de soja.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 30px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eUne erreur fatale avec les Rame glacées au chocolat blanc est de les mettre au réfrigérateur : le froid non seulement cristallise le miel de la pâte en le rendant dur, mais sépare les graisses du chocolat blanc, ruinant son éclat. Conservez-les à température ambiante. Pour équilibrer l'extrême douceur de cette variante, je vous conseille un accord par contraste : un expresso sicilien amer ou un amaro digestif aux herbes de l'Etna, qui nettoient le palais en le préparant à la bouchée suivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambassadeur du Goût Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 30px; border-top: 1px solid #eee; padding-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez l'expérience\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/spinamara\"\u003e\u003cstrong\u003eAmaro dell'Etna :\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Le digestif parfait pour contraster la richesse du chocolat blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003eCafé Torréfaction Sicilienne :\u003c\/strong\u003e L'accord classique pour exalter les notes épicées du biscuit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #effaf3; padding: 20px; border-radius: 8px; margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003e📦 Ce que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eUn plateau de 1 KG de Rame di Napoli Artisanales à la Crème de Pistache. Emballage soigné pour protéger le délicat glaçage blanc pendant le transport.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Impérativement à température ambiante (environ 20°C), dans un endroit sec et à l'abri des sources de chaleur directes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eTraçabilité :\u003c\/strong\u003e Produit typique de la tradition catanaise, revisité avec des ingrédients premium.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 40px; text-align: center; font-weight: bold; font-style: italic;\"\u003ePortez à table l'évolution gourmande de la tradition catanaise. Avec Etnaly-Shop, la Sicile est à un clic.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dolci Ricordi di Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41927590019314,"sku":"DR1RCP","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/products\/rame-di-napoli-al-pistacchio-558926.jpg?v=1740276896","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/fr\/products\/rame-di-napoli-al-pistacchio","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}