{"product_id":"rame-di-napoli-alla-crema-gianduja","title":"Rame di Napoli à la crème Gianduia","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003csection style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 8px; margin-bottom: 25px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Données critiques :\u003c\/strong\u003e Cœur moelleux épicé | Fourrage au Gianduja | Format plateau 1 KG\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🔥 Intensité du goût :\u003c\/strong\u003e 5\/5\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🎯 Idéal pour :\u003c\/strong\u003e Fêtes d'automne, réunions de famille, amateurs de douceurs riches et épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eLe \"trésor\" de Catane : un cœur moelleux et épicé vêtu de chocolat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNée au XIXe siècle comme une moquerie géniale et gourmande du peuple catanais envers la nouvelle monnaie en alliage de cuivre du Royaume des Deux-Siciles, la \"Rama di Napoli\" est aujourd'hui le dessert emblématique de l'automne sur les pentes de l'Etna. Dans cette variante irrésistible, le biscuit classique à la pâte humide et extraordinairement moelleuse renferme un généreux fourrage à la crème de gianduja, scellé par un glaçage croquant au chocolat noir et décoré de la traditionnelle grenaille de sucre. Une immersion authentique dans les \u003cstrong\u003eDoux Souvenirs de Sicile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🍫 \u003cstrong\u003eContraste de textures :\u003c\/strong\u003e La pâte levée, semblable à une génoise moelleuse au cacao, contraste avec la couverture extérieure croquante, offrant une expérience tactile riche et satisfaisante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌰 \u003cstrong\u003eFourrage au Gianduja :\u003c\/strong\u003e La recette catanaise classique évolue : le cœur du gâteau est une étreinte de crème aux noisettes et au cacao, qui apporte une rondeur parfaite au palais et un fondant supérieur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌿 \u003cstrong\u003eBouquet épicé ancestral :\u003c\/strong\u003e La douceur du miel est équilibrée par la chaleur aromatique de la cannelle et des clous de girofle, épices incontournables qui confèrent à la Rama son parfum festif caractéristique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eFabrication artisanale :\u003c\/strong\u003e Pétris et glacés à la main, ces Rame conservent l'humidité intérieure et le parfum typique de la pâtisserie fraîche du jour, évitant ainsi le côté sec des produits industriels.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 40px;\"\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 0.9em;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eParamètre\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px; text-align: left;\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003ePlateau de 1 KG\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients pâte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eFarine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e T45, sucre, \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, miel, cacao, \u003cstrong\u003eœufs\u003c\/strong\u003e, levure chimique, cannelle, clous de girofle.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFourrage et glaçage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003eCrème de gianduja, couverture au chocolat, grenaille de sucre.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 12px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGluten, Lactose, Œufs, Fruits à coque (Noisettes), Soja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 30px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 L'Ambassadeur du Goût recommande :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eLes Rame di Napoli craignent terriblement le froid. Je vous déconseille de les mettre au réfrigérateur : la pâte au miel se cristalliserait en durcissant et le glaçage prendrait une patine opaque. Laissez-les à température ambiante. Pour une expérience supérieure, essayez-les avec un verre de Zibibbo ou de Passito di Pantelleria : la charpente alcoolisée du vin nettoie le palais de la crème de gianduja et exalte les notes épicées des clous de girofle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambassadeur du Goût Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 30px; border-top: 1px solid #eee; padding-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez l'expérience\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/vino-liquoroso-passito\"\u003e\u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria :\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e L'accord royal pour soutenir la complexité épicée du dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003eLiqueur au chocolat et au piment :\u003c\/strong\u003e Pour rehausser les notes chaudes du cacao avec une touche de l'Etna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #effaf3; padding: 20px; border-radius: 8px; margin-top: 30px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003e📦 Ce que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003ePlateau format famille de 1 KG contenant les Rame di Napoli artisanales à la crème de gianduja, protégées par un emballage conçu pour préserver le glaçage supérieur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Lieu frais et sec. Ne pas réfrigérer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eQualité Etnaly :\u003c\/strong\u003e Produit typique catanais réalisé selon la recette historique, sans conservateurs ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 40px; text-align: center; font-weight: bold; font-style: italic;\"\u003eApportez sur votre table l'histoire et le goût riche de Catane avec Etnaly-Shop.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dolci Ricordi di Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41946260242674,"sku":"DR1RCG","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/products\/rame-di-napoli-alla-crema-gianduia-479270.jpg?v=1740276897","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/fr\/products\/rame-di-napoli-alla-crema-gianduja","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}