{"product_id":"randag-iga-bianca-birra-carricante","title":"Bière artisanale IGA Randağ Blonde","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Italian Grape Ale (IGA) | \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Carricante de l'Etna | \u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensité gustative :\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Particuliers (Food lovers, amateurs de bières artisanales et passionnés de saveurs volcaniques)\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #d35400; font-size: 1.4em; margin-bottom: 15px;\"\u003eL'union volcanique entre bière artisanale et raisin Carricante de l'Etna\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height: 1.5; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa bière artisanale Randağ Iga Bianca naît de la rencontre entre l'art brassicole et la viticulture héroïque de l'Etna. Produite par Turi Eccellenze dell'Etna, cette Italian Grape Ale (IGA) intègre dans son processus d'élaboration le moût et les grains de raisin Carricante, le cépage blanc autochtone symbole du territoire volcanique. Le résultat est une spécialité non filtrée et non pasteurisée, refermentée en bouteille pour préserver l'intégrité du profil aromatique et l'identité du terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #2c3e50; font-size: 1.2em; margin-bottom: 10px;\"\u003eCaractéristiques organoleptiques et terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.5; padding-left: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\n  \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eProfil visuel et chromatique :\u003c\/strong\u003e Elle présente une robe jaune paille brillante enrichie de reflets verdâtres qui rappellent les vins blancs jeunes du volcan. La mousse est blanche, fine et caractérisée par une bonne persistance et une belle trame.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e🌋 \u003cstrong\u003eL'empreinte du volcan au nez :\u003c\/strong\u003e L'odorat est dominé par d'intenses notes vineuses, fraîches et minérales typiques du Carricante. Émergent des senteurs nettes d'agrumes comme le citron et le pamplemousse, des nuances de fleurs blanches de jasmin et de fleur d'oranger, unies à des notes de maquis méditerranéen et à une caractéristique note minérale volcanique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eExpérience en bouche tranchante :\u003c\/strong\u003e En bouche, l'acidité vibrante et la fraîcheur héritées du raisin se distinguent. La gorgée révèle des notes de pomme verte et d'agrumes, équilibrées par une sapidité minérale affirmée. Le corps moyen-léger conduit à une finale sèche, propre et de longue persistance.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e🧑‍🍳 \u003cstrong\u003eArtisanat supérieur :\u003c\/strong\u003e Contrairement aux bières commerciales, la Randağ Iga Bianca ne subit aucun processus de pasteurisation ou de filtration. La présence du raisin autochtone apporte une complexité acide et minérale impossible à répliquer industriellement, liant le produit à l'année agraire spécifique du cépage.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #2c3e50; font-size: 1.2em; margin-bottom: 10px;\"\u003eFiche technique du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 25px; line-height: 1.5;\"\u003e\n\n  \u003cthead\u003e\n\n    \u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\n      \u003cth style=\"border: 1px solid #dddddd; text-align: left; padding: 8px;\"\u003eParamètre\u003c\/th\u003e\n\n      \u003cth style=\"border: 1px solid #dddddd; text-align: left; padding: 8px;\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/thead\u003e\n\n  \u003ctbody\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eDénomination\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px;\"\u003eRandağ Iga Bianca\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr style=\"background-color: #fafafa;\"\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eTypologie \/ Style\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px;\"\u003eItalian Grape Ale (IGA)\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eProducteur\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px;\"\u003eTuri Eccellenze dell'Etna\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr style=\"background-color: #fafafa;\"\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px;\"\u003eEtna, Sicile, Italie\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eIngrédients\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px;\"\u003eEau, malt d'\u003cstrong\u003eorge\u003c\/strong\u003e, moût et\/ou grains de raisin Carricante, houblon, levure\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr style=\"background-color: #fafafa;\"\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px;\"\u003eContient du gluten (Malt d'orge)\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eTransformation\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px;\"\u003eNon filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr style=\"background-color: #fafafa;\"\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eConservation\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd style=\"border: 1px solid #dddddd; padding: 8px;\"\u003eDans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Au réfrigérateur avant le service\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold; margin-bottom: 8px;\"\u003e🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom: 0; line-height: 1.5;\"\u003ePour valoriser au mieux l'acidité marquée et la composante vineuse de cette IGA au Carricante, servez-la à une température de 8-10°C dans un verre à vin blanc large. Je vous conseille de la déguster en accompagnement de fruits de mer crus, d'huîtres ou d'un risotto aux fruits de mer : sa sapidité volcanique nettoie parfaitement le palais, exaltant la douceur naturelle du poisson.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555; margin-bottom: 0;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambassadeur du Goût Etnaly\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #2c3e50; font-size: 1.2em; margin-bottom: 10px;\"\u003eComplétez l'expérience\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.5; padding-left: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\n  \u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003ePesto de Pistache de Bronte AOP :\u003c\/strong\u003e Parfait pour préparer un premier plat de la mer et pistache à associer à la fraîcheur de la bière.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e🛒 \u003cstrong\u003eConserves d'espadon ou de thon sicilien :\u003c\/strong\u003e Idéales pour créer une entrée ou un finger food aux agrumes à servir à l'apéritif.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #2c3e50; font-size: 1.2em; margin-bottom: 10px;\"\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.5; padding-left: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\n  \u003cli\u003e📦 1 bouteille de bière artisanale Randağ Iga Bianca en verre de 75cl (ou format standard disponible), scellée pour préserver la refermentation naturelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #2c3e50; font-size: 1.2em; margin-bottom: 10px;\"\u003eInformations importantes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.5; padding-left: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\n  \u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e Conserver en position verticale dans un endroit frais. Réfrigérer quelques heures avant la consommation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eNote de transparence :\u003c\/strong\u003e S'agissant d'une bière artisanale non filtrée, la présence d'un léger dépôt au fond de la bouteille est un signe naturel de la refermentation et de l'authenticité du produit.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height: 1.5; font-style: italic; color: #555;\"\u003eChaque expédition d'Etnaly-Shop est emballée avec des protections spécifiques pour bouteilles, garantissant l'intégrité du produit depuis le volcan jusqu'à chez vous.\u003c\/p\u003e","brand":"Turi Eccellenze Etna","offers":[{"title":"33","offer_id":58258306629977,"sku":"TE33RANDGCAR","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75","offer_id":58258306662745,"sku":"TE75RANDGCAR","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown-3_80f2602c-97b3-4433-b123-b431a73a997e.jpg?v=1781037530","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/fr\/products\/randag-iga-bianca-birra-carricante","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}