{"product_id":"torta-savoia-al-pistacchio-cuore","title":"Gâteau Savoie au Pistache Cœur","description":"\u003cp\u003e💚 50 % éclats de pistache | 🍰 3 couches de génoise | ⚖️ Format cœur 420g\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensité gustative :\u003c\/strong\u003e 5\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Cadeaux romantiques, anniversaires, fin de repas spectaculaire et amateurs de pistache.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'Élégance Historique de Catane Rencontre l'Or Vert de Sicile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNée dans les couvents de Catane il y a plus de 150 ans pour rendre hommage aux souverains de Savoie, la Torta Savoia représente la synthèse de la haute pâtisserie insulaire. Dans cette variante exclusive en forme de cœur, le maître pâtissier remplace le glaçage fondant classique par un manteau croustillant de pistache sicilienne, transformant un dessert historique en une déclaration d'amour gourmande et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANALYSE DES INGRÉDIENTS ET GOÛT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eRéinterprétation Volcanique :\u003c\/strong\u003e L'âme du gâteau est un cœur riche où la traditionnelle pâte de gianduja laisse place à une garniture veloutée à base de chocolat blanc, de crème de pistache et de purée de pistache grillée (20 %).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eArchitecture en Couches :\u003c\/strong\u003e La tendreté est garantie par une stratification millimétrée. Trois voiles minces de génoise, enrichis de miel et d'une touche de caramel, créent une structure fondante qui se dissout en bouche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eCouverture Texturée :\u003c\/strong\u003e Le jeu des textures est extrême. La surface du gâteau est entièrement recouverte à 50 % d'éclats de pistache sicilienne, offrant un \"crunch\" initial qui contraste magnifiquement avec le fondant intérieur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🍯 \u003cstrong\u003eRichesse Absolue :\u003c\/strong\u003e Un gâteau à la densité nutritionnelle et aromatique importante, capable de restituer la note grillée des fruits à coque, atténuée par la douceur enveloppante du chocolat blanc et de la crème.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFICHE PRODUIT\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9;\"\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eEn forme de cœur (Poids 420g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9;\"\u003eStructure\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e3 couches de génoise, garniture au chocolat blanc et pistache, couverture d'éclats de pistache.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9;\"\u003eIngrédients principaux\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eFarine 00, œufs, miel, lait. Garniture : pâte de pistache (20 %), chocolat blanc, pâte à tartiner à la pistache. Couverture : éclats de pistache sicilienne (50 %).\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9;\"\u003eAllergènes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eContient \u003cstrong\u003eGluten (farine), Œufs, Lait, Pistache, Soja\u003c\/strong\u003e. Peut contenir des traces d'autres \u003cstrong\u003efruits à coque\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9;\"\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100g)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eÉnergie : 901 kcal \/ 3767 kj | Graisses : 54,9g (dont saturées 16,3g) | Glucides : 81,1g (dont sucres 73,5g) | Protéines : 18g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eCette Torta Savoia est un concentré d'énergie pure et d'une douceur extrême, comme le confirment ses valeurs nutritionnelles structurées ! Je vous suggère de la servir en tranches fines. Pour ne pas abîmer la magnifique couverture en forme de cœur, utilisez un couteau à lame longue et lisse, en pratiquant une coupe nette pour ne pas émietter les 50 % d'éclats extérieurs. Pour équilibrer le gras du beurre de cacao et de la pistache, accompagnez-la d'une coupe de bulles de l'Etna Méthode Classique : l'acidité et l'effervescence nettoieront le palais de façon sublime, ou optez pour un thé noir classique non sucré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambassadeur du Goût Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLÉTEZ L'EXPÉRIENCE\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/spumante-etna-bolla-mater\"\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Méthode Classique Etna DOC :\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e La bulle idéale pour dégraisser le palais et célébrer un moment romantique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eCafé Torréfié Sicilien :\u003c\/strong\u003e L'amertume naturelle de l'espresso est le partenaire quotidien parfait pour ce dessert intense.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ RAPIDES\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLe gâteau risque-t-il de s'abîmer pendant le transport ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Etnaly-Shop utilise des emballages de protection sur mesure qui préservent la forme en cœur et maintiennent intacte la généreuse garniture d'éclats tout au long du trajet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eComment dois-je le conserver une fois arrivé ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConserver à température ambiante dans un endroit frais et sec (idéalement entre 18°C et 20°C). Nous déconseillons le réfrigérateur car il assécherait les fines couches de génoise.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCE QUE VOUS RECEVEZ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Une Torta Savoia Artisanale à la Pistache en forme de Cœur (420g), protégée dans un emballage élégant prêt à être offert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMATIONS IMPORTANTES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Température ambiante, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil.\u003cbr\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eSécurité alimentaire :\u003c\/strong\u003e Produit hautement allergène. Contient des œufs, du lait, du soja, du gluten et une forte présence de pistache (fruit à coque). Ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou souffrant d'allergies croisées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCélébrez l'amour ou offrez-vous un plaisir aristocratique avec cette réinterprétation or et vert d'un classique indémodable. Nos livreurs prendront soin de votre commande, vous livrant chez vous un morceau de l'histoire pâtissière de Catane, frais et parfait dans les moindres détails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cannavò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39788141052053,"sku":"CA420TSPC","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/products\/torta-savoia-al-pistacchio-cuore-688729.jpg?v=1740276961","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/fr\/products\/torta-savoia-al-pistacchio-cuore","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}