{"product_id":"vino-bianco-mesami-chardonnay","title":"Vin Blanc Mesamì Chardonnay IGP Terre Siciliane","description":"\u003cdiv style=\"display: none;\" class=\"seo-metadata\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeta Title:\u003c\/strong\u003e Chardonnay IGP Terre Siciliane Mesamì Tenuta Papale | Etnaly\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeta Description:\u003c\/strong\u003e Découvrez le Mesamì, Chardonnay IGP Terre Siciliane de la Tenuta Papale. Parfums de fruits exotiques, sapidité minérale et élevage en acier. Idéal avec du poisson et des crustacés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées critiques :\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay | Élevage 3 mois en acier | 13,5 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensité gustative :\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Amateurs de blancs structurés mais frais ; dîners élégants à base de poisson, mollusques et crustacés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'Élégance du Blanc Sicilien : Notes Exotiques et Sapidité Calcaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe sol sicilien est capable de conférer une identité incomparable même aux cépages internationaux les plus nobles. Le \u003cstrong\u003eMesamì Tenuta Papale\u003c\/strong\u003e, un pur Chardonnay IGP Terre Siciliane, naît sur des terrains limono-sableux riches en calcaire actif, situés entre 280 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette réaction alcaline spécifique du sol se traduit dans le verre par une vibrante poussée minérale. Les vendanges rigoureusement manuelles fin août, lorsque les raisins atteignent la parfaite gradation sucrée (18-20°), capturent l'expression aromatique maximale du fruit, restituant un blanc au caractère souple, chaleureux et intensément méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalyse des Ingrédients et Goût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eTerroir Calcaire-Sableux :\u003c\/strong\u003e La nature du sol de texture moyenne confère au vin une sapidité marquée, équilibrant la structure naturelle du Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003eVinification Respectueuse :\u003c\/strong\u003e Le pressurage doux et la fermentation en silos d'acier à température rigoureusement contrôlée (16°C pendant 15 jours) maintiennent intacte la fragrance du bouquet aromatique original.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌋 \u003cstrong\u003eBouquet Exotique et Floral :\u003c\/strong\u003e Au nez, il s'ouvre sur un éventail de fleurs jaunes et des notes herbacées, pour ensuite libérer des arômes intenses de fruits exotiques comme l'ananas mûr, la papaye, la banane et des touches fraîches de pamplemousse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003ePalais Harmonique :\u003c\/strong\u003e La robe jaune paille aux reflets verdoyants annonce une gorgée chaleureuse, souple et assez sapide, soutenue par une agréable ossature acide qui prolonge la persistance en bouche.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche Produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eAppellation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003eIGP Terre Siciliane\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eCépage\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eDegré d'Alcool\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003e13,5 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eMéthode de Récolte\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003eManuelle (fin août)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eÉlevage\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003e3 mois en acier, min. 2 mois en bouteille\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eTempérature de Service\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003e10-12°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 10px 0;\"\u003eAllergènes\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0;\"\u003eContient des Sulfites\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/pages\/ambasciatore-del-gusto\"\u003eL'Amb\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eassadeur du Goût conseille :\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003ePour exalter la composante frais-sapide et les notes exotiques du Mesamì, je vous suggère de ne jamais le servir excessivement glacé : la température idéale dans le verre à tulipe est d'environ 10-12°C. Pour un accord surprenant, essayez-le avec une pieuvre grillée simplement assaisonnée d'un filet d'huile d'olive extra vierge sicilienne, de citron et de persil frais. La tendance douce et la ténacité du mollusque trouvent l'équilibre parfait dans la souplesse alcoolique et la finale sapide de ce Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambassadeur du Goût Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez l'Expérience\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003eHuile d'olive EVO Sicilienne :\u003c\/strong\u003e L'alliée parfaite pour assaisonner à cru vos préparations à base de poisson à marier avec le Mesamì.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🛒 \u003cstrong\u003ePesto de Pistache AOP :\u003c\/strong\u003e Idéal pour accompagner un premier plat de la mer raffiné, comme des busiate aux crevettes et pistaches, qui se marient magnifiquement avec la structure du Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ Rapides\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le meilleur verre pour déguster ce vin ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNous vous conseillons un verre à tulipe de moyenne amplitude. La forme permet de conduire vers le nez les parfums exotiques d'ananas et de papaye sans les disperser, en exaltant leur intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je conserver cette bouteille pendant plusieurs années ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Mesamì, étant élevé exclusivement en acier pour en préserver la fraîcheur et les parfums primaires, donne le meilleur de lui-même s'il est consommé jeune, dans les 2-3 ans suivant les vendanges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Élégante bouteille en verre de 75 cl, soigneusement emballée dans des coffrets antichoc pour en préserver l'intégrité pendant le transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations Importantes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver la bouteille dans un lieu frais, sec, à l'abri des sources de lumière directe et à température constante (idéal autour de 15°C).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAvertissements :\u003c\/strong\u003e Buvez de manière responsable. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de 18 ans.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvec Etnaly-Shop, les parfums du terroir sicilien arrivent directement sur votre table. Nous garantissons des expéditions sécurisées, des emballages thermiques sur mesure et une assistance dédiée pour vous faire vivre une expérience de dégustation impeccable, du premier au dernier clic.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\" class=\"seo-images\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSEO Images \u0026amp; Fichiers :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNom de fichier suggéré : chardonnay-igp-terre-siciliane-mesami-tenuta-papale.jpg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlt Text Principal : Bouteille de vin blanc Chardonnay IGP Terre Siciliane Mesamì Tenuta Papale sur fond clair.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlt Text Secondaire : Détail de l'étiquette du vin Mesamì avec verre à tulipe et vin à la robe jaune paille.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Papale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41476709548274,"sku":"TP75MESAMI","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Progettosenzatitolo-5_f2e3e196-d78c-42c4-968c-8f001a0668bd.jpg?v=1775238922","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/fr\/products\/vino-bianco-mesami-chardonnay","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}