Macco o Maccu di Fave Secche Aromatizzato

Una crema di fave secche decorticate (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) realizzata secondo la ricetta tradizionale siciliana aromatizzata alla menta. Gusto corposo, vellutato e denso, dona al palato una freschezza ricordata indelebilmente. Ottima come zuppa, su crostini di pane, con pasta o come apperitivo nella versione fritta. Macco di Fave Secche Aromatizzato è una prelibatezza il cui retaggio risale a tempi antichi, diffusa in tutta la Sicilia.

Peso 200g

Ingredienti

Fave secche (67%), cipolla, olio, menta, sale.

Valori Nutrizionali

Energia: 1469 K/951 kcal. Grassi: 15g di cui saturi 2,4g. Carboidrati: 38,1g di cui zuccheri 4,3g. Fibre: 4,9g. Proteine: 18,4g. Sale: 1,2g.