{"product_id":"pesto-artigianale-alla-trapanese","title":"Pesto artigianale alla Trapanese","description":"\u003cp\u003e🍅 Lavorazione a Freddo | 🌰 Mandorle Tostate | ⚖️ Peso 190g\u003cbr\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIntensità gusto:\u003c\/strong\u003e 4\/5 | 🎯 \u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e Primi piatti della tradizione (Busiate), bruschette estive, insalate di pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl Sapore Autentico della Sicilia Occidentale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn grande classico della cucina marinara, nato nei porti di Trapani e perfezionato nelle case siciliane. Questa salsa rustica firmata Bonsicilia è un concentrato di sapori mediterranei, dove la dolcezza della mandorla smorza il carattere deciso dell'aglio, in un abbraccio di pomodoro e olio extravergine d'oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eANALISI DEGLI INGREDIENTI E GUSTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eLavorazione a Freddo:\u003c\/strong\u003e Gli ingredienti vengono mixati rigorosamente a crudo. Questo metodo antico evita lo stress termico, mantenendo intatti gli oli essenziali del basilico e la vivacità dell'aglio e dei pomodori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍅 \u003cstrong\u003eContrasto Dolce-Sapido:\u003c\/strong\u003e La base di passato di pomodoro e la delicatezza delle mandorle tostate bilanciano la spinta sapida dei pomodori secchi e del formaggio di pecora, creando un condimento rotondo ed equilibrato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧑🍳 \u003cstrong\u003ePurezza degli Ingredienti:\u003c\/strong\u003e Una ricetta genuina conservata in Olio E.V.O. Non contiene addensanti artificiali, coloranti o conservanti chimici.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSCHEDA PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003ePeso Netto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e190g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eIngredienti Principali\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003ePomodori secchi, passato di pomodoro, mandorle tostate, basilico, olio E.V.O., formaggio di pecora, aglio, sale, zucchero.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eProduttore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eBonsicilia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eAllergeni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eContiene \u003cstrong\u003eMandorle\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eFormaggio di pecora (Latte)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eValori Nutrizionali (per 100g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eEnergia: 436 Kcal \/ 1826 kj | Grassi: 35,27g (di cui saturi 5,41g) | Carboidrati: 19,95g (di cui zuccheri 18,59g) | Proteine: 8,5g | Sale: 0,468g.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px;\"\u003eConservazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eLuogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura colmare con olio, conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf8f5; border-left: 5px solid #d35400; padding: 20px; border-radius: 4px; display: flex; align-items: start; gap: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0; color: #d35400; font-weight: bold;\"\u003e🍷 L'Ambasciatore del Gusto consiglia:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eIl Pesto alla Trapanese è nato per essere consumato a crudo! L'errore fatale che molti commettono è versarlo nella padella accesa per \"saltare\" la pasta: il calore diretto cuocerebbe l'aglio e le mandorle, distruggendo i profumi della lavorazione a freddo e rendendo il sapore amarognolo. Fai così: versa il pesto in una ciotola capiente, allungalo con mezzo mestolo di acqua di cottura (ricca di amido) per creare una crema fluida, e poi tuffaci dentro la pasta scolata al dente. Mescola vigorosamente a fuoco rigorosamente spento per un primo piatto da vero chef siciliano!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.9em; font-style: italic; color: #555;\"\u003e- Luca Mauro Consoli\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg alt=\"Luca Mauro Consoli - Ambasciatore del Gusto Etnaly\" style=\"width: 100px; height: 100px; object-fit: cover; border-radius: 50%; border: 2px solid #d32f2f;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/files\/Unknown_24ea4312-3c02-48bd-9a27-47c45aed7760.jpg?v=1774945906\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCOMPLETA L'ESPERIENZA\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/pasta-di-perciasacchi-busiate\"\u003e\u003cstrong\u003eBusiate Trapanesi di Grano Duro:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Il formato di pasta regionale nato storicamente per raccogliere e trattenere la grana rustica di questo specifico condimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🛒 \u003ca href=\"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/olio-ubi-tu-monocultivar-nocellara-delletna-5-litri-turi-eccellenze\"\u003e\u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine di Oliva Nocellara Etnea:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Ideale per aggiungere un filo d'olio a crudo direttamente nel piatto prima di servire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCOSA RICEVI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📦 Un vasetto in vetro da 190g di Pesto Artigianale alla Trapanese firmato Bonsicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI IMPORTANTI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eConservazione Post-Apertura:\u003c\/strong\u003e Per preservare il colore e il sapore del pomodoro ed evitare l'ossidazione, livellare sempre il prodotto residuo nel vasetto con un filo d'olio extravergine prima di riporlo in frigorifero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONCLUSIONE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorta in tavola la freschezza e i colori della Sicilia occidentale. Etnaly-Shop imballa il tuo vasetto con la massima cura per farti ricevere questo gioiello gastronomico pronto per arricchire i tuoi pranzi estivi in famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BonSicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38239802294421,"sku":"PETRAP190","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5740\/2773\/products\/pesto-alla-trapanese-812146.jpg?v=1742762752","url":"https:\/\/www.etnaly-shop.com\/products\/pesto-artigianale-alla-trapanese","provider":"Etnaly-shop","version":"1.0","type":"link"}