Olio Medoro Monocultivar Nocellara dell'Etna 5 Litri

Olio extravergine di oliva monocultivar Nocellara dell'Etna. La bassa acidità ed il sapore ricco e fruttato ne fanno un condimento perfetto per ogni piatto.

Ingredienti: Nocellara dell'Etna 100%

Zona di produzione: alle pendici dell'Etna, terreno vulcanico.

Periodo di raccolta: ottobre. Metodo di raccolta: brucatura a mano.

Estrazione a freddo, non filtrato.

Aspetto: colore dorato con riflessi verde intenso. Sensazione olfattiva: fruttato intenso con odori di erba appena tagliata e sentori di mandorla fresca. Sensazioni gustative: sapore equilibrato, amaro e piccante gradevole, caratteristico delle olive appena raccolte.

Gastronomia: ottimo per esaltare il gusto di piatti della cucina tradizionale, ideale in tavola per primi piatti, pesce e verdura.