Pasta Aglio, Olio e Peperoncino

Das Unternehmen SARI schlägt sein eigenes Rezept für Pasta Aglio, Olio e Peperoncino vor.

Zutaten für 2 Personen:

180 g Spaghetti - 15 g natives Olivenöl extra - ein halber Sari-Chili - getrockneter und gehackter Sari-Rosmarin - 0,1 g Sari-Safran - 1 Knoblauchzehe

Zubereitung:

Einen Topf mit Wasser zum Kochen der Spaghetti auf den Herd stellen. In der Zwischenzeit die Soße zubereiten: das native Olivenöl extra in eine Pfanne geben, Knoblauch und Chili hacken und hinzufügen. Bei niedriger Hitze einige Minuten ziehen lassen. Etwas Nudelwasser und den Safran hinzufügen. Die Pasta abgießen und mit dem zuvor gehackten Rosmarin, einem Esslöffel nativem Olivenöl extra und einer halben Kelle Nudelwasser vermengen.

Servieren und guten Appetit!