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Les excellences du terroir sicilien

Explorez notre sélection de produits siciliens authentiques, élaborés selon les traditions ancestrales.

Farine d'anciennes variétés de blé sicilien

Une sélection de farines produites à partir de blés anciens siciliens cultivés sans l’utilisation de produits phytosanitaires. Elles sont moulues avec d'anciennes meules en pierre pour conserver intactes les propriétés organoleptiques d'un blé issu de la véritable tradition paysanne. Farines et Pâtes de Timilia ou Tumminia, Perciasacchi, Russello, Maiorca

Farine
  • « Spinamara naît de l’Etna et de son âme la plus authentique : un amaro qui raconte la force de notre terre, le respect des matières premières et le désir de créer quelque chose qui reste dans la mémoire de ceux qui le dégustent. Ce n’est pas juste un amaro, c’est une expérience. »

    Francesca Piana

  • "La perfection exige du temps et du soin... Ici, chez Bonfissuto, nous soignons chaque détail, jour après jour, car l'artisanat est une question de temps, de dévouement et de cœur."

    Famille Bonfissuto

  • "Il existe des saveurs qui n'ont pas besoin de présentations. Nos pâtes d'amande classiques sont exactement ainsi : un goût sicilien authentique, immédiatement reconnaissable dès la première bouchée. Tendres, parfumées, enveloppantes… c'est cette douceur qui ne déçoit jamais, parfaite à tout moment de la journée et capable de rappeler la tradition la plus pure."

    Massimo Cannavò

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Les vignes sur les pentes de l'Etna