Iddu e Idda
Amaro Iddu
Amaro Iddu
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Infuso di Ulivo e Finocchietto | Aperitivo e Digestivo | Bottiglia 500ml
🍽️ Intensità gusto: 3/5 (Dolce speziato e balsamico) | 🎯 Ideale per: Fine pasto mediterraneo, mixology rinfrescante, amanti dei sapori erbacei delicati.
L'Anima Balsamica della Sicilia: Finocchietto e Ulivo in Infusione
Trasporta i sensi direttamente nelle assolate campagne isolane. L'Amaro Iddu, eccellenza legata alla realtà di Tenuta Idda e Iddu, nasce dalla sapiente e paziente infusione di botaniche locali. Un liquore che cattura l'essenza della macchia mediterranea, offrendo un sorso dal carattere piacevolmente dolce e speziato. Estremamente versatile, è perfetto per chiudere un pasto con eleganza o per inaugurare la serata con un aperitivo rinfrescante e territoriale.
Analisi degli Ingredienti e Gusto
- 🌿 Foglie di Ulivo: Un'infusione insolita e preziosa che regala una lievissima nota verde e vegetale, profondamente radicata nella tradizione rurale delle nostre colline.
- 🌱 Finocchietto Selvatico: L'anima aromatica del liquore. Conferisce una spiccata freschezza balsamica e quel tocco speziato e aniceato inconfondibile della gastronomia siciliana.
- 🧑🍳 Zucchero Caramellato: Bilancia le note erbacee delle infusioni, arrotondando il sorso al palato e donando al liquore il suo caldo colore ambrato naturale.
- 🌋 Espressione Autentica: A differenza di molti prodotti industriali basati su aromi di sintesi, la reale macerazione di erbe, ulivo e finocchietto garantisce un bouquet olfattivo genuino, che evolve e si apre a seconda della temperatura di servizio.
Scheda Prodotto
| Formato | Bottiglia in vetro da 500 ml |
|---|---|
| Ingredienti | Acqua, alcool, zucchero, infuso di erbe, infuso di foglie di ulivo, infuso finocchietto, aromi, zucchero caramellato. |
| Allergeni | Non indicati in etichetta tra gli ingredienti. |
| Origine | Sicilia (Progetto Tenuta Idda e Iddu) |
| Conservazione | Temperatura ambiente, al riparo da luce solare diretta. |
🍷 L'Ambasciatore del Gusto consiglia:
Nella nostra tradizione, l'Amaro Iddu è un vero camaleonte. Se lo servi come digestivo, ti sconsiglio di metterlo in freezer: le temperature sotto zero anestetizzano il delicato aroma dell'ulivo. Servilo fresco, intorno ai 10-12°C. Ma il mio vero consiglio è provarlo come aperitivo estivo: versalo in un calice ampio con abbondante ghiaccio, una generosa spruzzata di seltz (o acqua tonica) e una fettina di limone verdello. L'effervescenza farà esplodere il finocchietto selvatico in tutta la sua freschezza balsamica!
- Luca Mauro Consoli
Completa l'Esperienza
- 🛒 Tarallini al Finocchietto o Mandorle Salate: Per un aperitivo siciliano che richiami armonicamente le botaniche del liquore.
- 🛒 Cioccolato di Modica IGP: A fine pasto, la texture grezza del cioccolato contrasta magnificamente con il sorso dolce e speziato dell'amaro.
FAQ Rapide
Qual è il momento migliore per degustarlo?
La sua doppia anima lo rende incredibilmente versatile. È un eccellente fine pasto dalle note erbacee, ma dà il meglio di sé anche nel pre-cena se miscelato con acqua frizzante o seltz e molto ghiaccio.
Cosa significa il nome "Iddu"?
In dialetto siciliano, "Iddu" (Lui) è il termine con cui i locali si riferiscono rispettosamente al vulcano Etna. Un omaggio alla forza, al carattere e all'identità della nostra terra.
Cosa Ricevi
- 📦 Una (1) Bottiglia di Amaro Iddu nel pratico e maneggevole formato da 500ml.
Informazioni Importanti
- 🌡️ Conservazione: Tenere lontano da fonti di calore. Essendo presente un'infusione naturale, eventuali lievi sedimentazioni sono indice di artigianalità.
- ⚠️ Avvertenze: Contiene Alcool. Il consumo è severamente vietato ai minori di 18 anni. Bere con moderazione. (Nota: In conformità alle normative alimentari, precisiamo che il prodotto è inteso esclusivamente a scopo voluttuario e gastronomico).
Porta nel tuo bicchiere la freschezza della macchia mediterranea. Etnaly-Shop imballa ogni bottiglia con speciali cantinette anti-urto certificate, garantendoti una spedizione rapida e totalmente sicura.
