San Bull
Birra Schiticchiusa
Birra Schiticchiusa
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Stile Saison Belga | Non Filtrata e Cruda | 4% Vol. Alcolico
🍽️ Intensità gusto: 3/5 (Fresca, rustica e dissetante) | 🎯 Ideale per: Aperitivi conviviali, fritture leggere, cene estive.
Il Gusto della Convivialità Incontra la Tradizione Vallone
In Sicilia, lo "schiticchio" è molto più di un pasto: è un rito di pura convivialità, uno spuntino gioioso e informale tra amici. La Birra Schiticchiusa, prodotta dalla Micro Brewery SanBull, nasce per celebrare esattamente questo spirito. Ispirata alle storiche Saison della Vallonia, è una bionda dal fascino rustico e dall'aspetto velato. Un prodotto crudo, vivo e in continua evoluzione, pensato per offrire una bevuta incredibilmente rinfrescante e autentica.
Analisi degli Ingredienti e Gusto
- 🌱 Puro Malto Selezionato: Costituisce la spina dorsale della birra, regalando un corpo snello ma presente che sostiene la bevuta senza mai appesantirla.
- 🌿 Luppoli Nobili in Coni: A differenza dei comuni estratti industriali, l'utilizzo dei fiori interi infonde aromi delicatamente erbacei ed equilibrati, per un finale pulito.
- 🧑🍳 Lavorazione Cruda: Non filtrata e non pastorizzata, mantiene intatto tutto il suo patrimonio di lieviti.
- 🌋 Rifermentazione in Bottiglia: Questo antico metodo di produzione garantisce una carbonatazione (gasatura) fine e naturale, oltre a conferire la tipica velatura allo sguardo.
Scheda Prodotto
| Produttore | Micro Brewery SanBull |
|---|---|
| Stile | Bionda tipo Saison |
| Gradazione Alcolica | 4% Vol. |
| Caratteristiche | Artigianale, Non filtrata, Non pastorizzata |
| Ingredienti Principali | Acqua, malto (alta qualità), luppolo in coni, lievito. |
| Allergeni | Glutine (derivante dal malto). |
🍷 L'Ambasciatore del Gusto consiglia:
Attenzione al servizio! Essendo una birra cruda rifermentata in bottiglia, la Birra Schiticchiusa presenta un naturale fondo di lievito. Non agitarla mai prima di aprirla. Conservala in piedi e servila fresca (6-8°C). Se ami un gusto più pulito, versala lentamente trattenendo il fondo; se invece cerchi un sapore più rustico e intenso, fai roteare l'ultimo dito di birra per disciogliere i lieviti e versali nel bicchiere. Il suo "schiticchio" perfetto? Abbinata a panelle siciliane calde o a un tagliere di pecorino fresco.
- Luca Mauro Consoli
Completa l'Esperienza
- 🛒 Taralli Artigianali o Snack Salati: L'accompagnamento ideale per rispettare il rito dello "schiticchio".
- 🛒 Formaggi Siciliani Freschi (es. Tuma o Pecorino dolce): Per contrastare la nota leggermente amarognola dei luppoli nobili.
Cosa Ricevi
- 📦 Una (1) bottiglia di Birra Schiticchiusa - Micro Brewery SanBull.
Informazioni Importanti
- 🌡️ Conservazione: Conservare rigorosamente in posizione verticale in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta, per permettere al lievito di depositarsi sul fondo.
- ⚠️ Allergeni e Sicurezza: Il prodotto contiene Glutine. Bevanda alcolica (4% Vol.), la vendita e il consumo sono riservati ai maggiorenni.
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