Dolci Ricordi di Sicilia
Le Chicche di Cioccolato e Caffè
Le Chicche di Cioccolato e Caffè
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🍽️ Dati critici: Caffè Vero | Mix Cacao e Burro | Confezione da 12 pezzi (180g)
🔥 Intensità gusto: 4/5 | 🎯 Ideale per: Prima colazione energizzante, pausa caffè pomeridiana, amanti dei sapori tostati.
Il risveglio aromatico firmato dai maestri pasticceri dell'Etna
Le Chicche rappresentano l'essenza della colazione siciliana interpretata dai pasticceri Nunzia e Vincenzo. In questi biscotti, la forza rinvigorente del caffè si sposa con la rotondità del cacao amaro, creando un equilibrio sensoriale che rievoca i profumi delle antiche cucine isolane. Ogni "chicca" è un frammento di Dolci Ricordi di Sicilia, plasmato artigianalmente per offrire una friabilità che accoglie con eleganza il primo morso della giornata.
- ☕ Energia del Caffè Reale: A differenza della biscotteria industriale che utilizza spesso aromi artificiali, Le Chicche contengono caffè nell'impasto, garantendo una nota tostata autentica e persistente.
- 🍫 Bouquet Cacao e Burro: L'uso di burro cremoso e cacao di qualità conferisce una struttura vellutata e un retrogusto profondo che bilancia perfettamente la componente zuccherina.
- 🧑🍳 Friabilità Artigianale: La fecola di patate viene sapientemente dosata per ottenere una texture leggera che non appesantisce, rendendo il biscotto ideale per l'inzuppo senza sfaldarsi istantaneamente.
- 🌋 Metodo Tradizionale Etneo: La lavorazione manuale in piccoli lotti assicura l'integrità dei sapori del passato, mantenendo viva la genuinità dei laboratori alle pendici del vulcano.
Scheda Prodotto
| Parametro | Dettaglio Tecnico |
|---|---|
| Peso Netto | 180g (circa 12 pezzi) |
| Ingredienti principali | Farina di frumento, zucchero, burro, cacao, fecola, caffè. |
| Energia (100g) | 347,87 Kcal / 1464,82 Kj |
| Allergeni | Contiene Glutine e Lattosio. Può contenere tracce di soia e frutta a guscio. |
🍷 L'Ambasciatore del Gusto consiglia:
Le Chicche hanno una struttura porosa molto raffinata. Per un'esperienza sensoriale completa a colazione, ti consiglio di intingerle in un latte di mandorla siciliano tiepido: il caffè nell'impasto si sprigionerà incontrando la dolcezza della mandorla. Se invece preferisci la pausa pomeridiana, provale insieme a un bicchierino di Rosolio di Mandarino: l'acidità dell'agrume pulisce il palato dalle note grasse del burro e del cacao.
- Luca Mauro Consoli
Completa l'Esperienza
🛒 Miele di Sulla dell'Etna: Perfetto per dolcificare il tuo caffè mattutino.
🛒 Latte di Mandorla Siciliano: Il compagno di inzuppo ideale per Le Chicche.
📦 Cosa ricevi
Un sacchetto salvafreschezza contenente circa 12 biscotti artigianali (180g) prodotti nel laboratorio Dolci Ricordi di Sicilia alle pendici dell'Etna.
🌡️ Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, richiudere bene il sacchetto per preservare la fragranza del caffè.
✅ Artigianalità: Prodotto privo di conservanti chimici, realizzato giornalmente con materie prime fresche.
Ritrova il piacere autentico della tradizione siciliana in ogni Chicca.
