Filetti di Pesce Spada Adelfio in Olio d'Oliva

Xiphias gladius FAO 37.2.2 | Pesce Spada 60% (Sgocc. 130g) | Senza Conservanti
🍽️ Intensità gusto: 3/5 | 🎯 Ideale per: Crostini con burrata, primi piatti di mare e insalate raffinate.

La Consistenza Vellutata del Pesce Spada di Marzamemi

Nello storico laboratorio di Marzamemi, il pesce spada viene lavorato con gesti artigianali tramandati nel tempo. Questa conserva racchiude tranci dal sapore naturalmente dolce e dalla consistenza morbida, immersi in olio d'oliva di qualità per preservare intatta tutta la freschezza e l'eleganza del pescato mediterraneo.

Analisi degli Ingredienti e Gusto

• 🌊 Materia Prima Selezionata: Ricavati dalla specie Xiphias gladius (pescata nel Mediterraneo centrale, Zona FAO 37.2.2), questi filetti offrono una polpa succosa, compatta e dal profilo aromatico delicato.
• 🧑🍳 Lavorazione a Mano: Ogni filetto è disposto con cura artigianale all'interno del vaso di vetro, escludendo qualsiasi additivo chimico o conservante artificiale per lasciare spazio unicamente al pesce, all'olio d'oliva e a un pizzico di sale marino.
• 💪 Profilo Nutrizionale Equilibrato: Un'etichetta pulita che garantisce un eccellente apporto proteico (22,9g per 100g) a fronte di zero carboidrati, perfetto per ricette leggere ma ricche di gusto.

Scheda Prodotto

🍷 L'Ambasciatore del Gusto consiglia:

Il pesce spada in conserva ha una carne nobile e delicata che si sfalda facilmente se trattata con troppa aggressività termica. Per esperienza, ti consiglio di non cuocerlo mai sui fuochi vivi: se prepari un primo piatto, unisci i filetti di spada rigorosamente a fine mantecatura con il calore della sola pasta, oppure valorizzali a freddo su un crostino di pane caldo con un velo di burrata fresca e una grattugiata di scorza di limone.

— Luca Mauro Consoli

Completa l'Esperienza

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Cosa Ricevi

📦 Un vaso in vetro da 200g, progettato per preservare l'integrità dei filetti e consentire di ammirare la qualità del taglio artigianale prima dell'apertura.

Informazioni Importanti

• 🌡️ Gestione Termica: Conservare in dispensa fino a 4 anni dalla data di produzione. Una volta aperto, riporre obbligatoriamente in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
• ✅ Sicurezza Alimentare: Contiene Pesce. Lavorato senza additivi o conservanti artificiali.

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