Murgo
Murgo Spumante Brut Saemper: Metodo Classico
Murgo Spumante Brut Saemper: Metodo Classico
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100% Nerello Mascalese (Blanc de Noirs) | 24 mesi sui lieviti | VSQ Metodo Classico
🍽️ Intensità gusto: 4/5 | 🎯 Ideale per: Crudi di pesce, ostriche, aperitivi eleganti e tutto pasto.
L'Eleganza del Vulcano nel Primo Blanc de Noirs Etneo
Quando la potenza del vulcano incontra la finezza della tecnica spumantistica francese, nasce un'eccellenza assoluta. La cantina Murgo firma un Metodo Classico storico: il primo spumante ottenuto esclusivamente da uve Nerello Mascalese vinificate in bianco. Un'esperienza sensoriale complessa e vibrante, dove l'acidità naturale dell'alta quota si sposa con una mineralità che solo il suolo lavico può conferire.
Analisi degli Ingredienti e Gusto
- 🌋 L'Anima del Nerello Mascalese: Vinificato in bianco (Blanc de Noirs), questo vitigno autoctono a bacca rossa trasferisce nel calice una struttura notevole, bilanciata dall'impronta sapida e salmastra tipica del terroir vulcanico.
- 🧑🍳 Metodo Classico e Tempo: La rifermentazione in bottiglia prevede un affinamento sui lieviti di circa 24 mesi. Questo processo artigianale paziente non solo garantisce un perlage molto fine e continuo, ma arricchisce il bouquet con sentori eleganti di crosta di pane e nocciola tostata, tipici delle grandi bollicine.
- 🌱 Profilo Aromatico Complesso: Al naso si apre con fiori bianchi (camomilla, ginestra) e una freschezza agrumata. Al palato risulta cremoso, teso, con una chiusura sapida che richiama la pietra lavica, conferendo grande carattere e persistenza.
Scheda Prodotto
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
| Metodo | Classico (rifermentazione in bottiglia) |
| Vitigno | 100% Nerello Mascalese (Blanc de Noirs) |
| Affinamento | ~24 mesi sui lieviti |
| Classificazione | VSQ (Vino Spumante di Qualità) |
| Colore | Giallo paglierino scarico e brillante |
| Origine | Pendici dell'Etna |
🍷 L'Ambasciatore del Gusto consiglia:
Siamo abituati a pensare ai grandi Metodo Classico solo per l'aperitivo, ma ti sconsiglio di limitare questo Murgo Brut Saemper a un semplice brindisi. La struttura tannica mascherata del Nerello Mascalese vinificato in bianco gli regala un corpo eccezionale. Per esperienza, provalo a tutto pasto con piatti di mare complessi: la sua spinta sapida e vulcanica sgrassa perfettamente la grassezza delle ostriche, dei crudi di mare o di un risotto ai ricci, creando un contrasto perfetto al palato.
— Luca Mauro Consoli
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FAQ Rapide
Qual è la particolarità del Murgo Brut Saemper?
È un Blanc de Noirs storico: rappresenta il primo spumante in assoluto ad essere stato prodotto utilizzando uva rossa Nerello Mascalese in purezza (100%), vinificata in bianco, sfruttando l'alta acidità delle vigne etnee.
Quanto tempo riposa sui lieviti?
L'affinamento in bottiglia, seguendo i dettami del Metodo Classico, dura circa 24 mesi. Questo lungo riposo garantisce un perlage finissimo e i caratteristici sentori di crosta di pane.
Cosa Ricevi
📦 Una bottiglia da 75 cl di Murgo Spumante Brut Saemper, imballata in anti-urto certificate per garantire la massima sicurezza durante il trasporto.
Informazioni Importanti
- 🌡️ Conservazione: Custodire in posizione orizzontale in cantina o in un luogo fresco, lontano dalla luce diretta e da sbalzi termici. Servire a una temperatura di 6-8°C.
- ⚠️ Sicurezza: Contiene solfiti. Consumo responsabile.
Proteggiamo le eccellenze del nostro vulcano. Etnaly-Shop garantisce spedizioni rapide e imballaggi professionali per portare questo capolavoro enologico direttamente a casa tua.
