Panettone artigianale Digital Art

Panettone farcito con crema di baileys e mela alla cannella e ricoperto con cioccolato al latte e cannella. Prodotto da forno con caratteristica forma a cupola e alveolatura uniforme. Sapore e aroma caratteristico, armonico di cannella e baileys. Odore tipico di prodotto lievitato. Elevata sofficità e morbidezza. Colore marrone esterno, giallo medio interno con mela e crema al baileys. 

Ingredienti:  Farina di grano tenero tipo 0, zucchero, lievito madre naturale (frumento), sale, acido ascorbico, mela e cannella semi-candita, burro, burro liquido, tuorlo d’uova di galline allevate a terra di categoria A, zucchero, miele millefiori di Sicilia, panna fresca, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.

FARCITURA AL BAILEYS: Crema di Baileys, (panna, proteine del latte, sciroppo di glucosio, zucchero, latte condensato zuccherato, acqua, zucchero caramellato, addensanti: agar-agar e pectina, aroma).

COPERTURA DI CIOCCOLATO AL LATTE: Cioccolato al latte (zucchero, grasso vegetale [palmisti, cocco], latte scremato in polvere, cacao magro, emulsionante: lecitina di soia), cubetti di cioccolato al latte (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), cannella in stecca (0,2%).

Allergeni: Può contenere sesamo, arachidi, pistacchi, mandorle, nocciole, senape.

Condizioni di stoccaggio:luogo fresco e asciutto.

Shelf-life 90 giorni

Peso: 1 Kg