Panettone artigianale Barocco

Panettone con impasto di grano antico siciliano (maiorca), farcitura di scorza di agrumi e fragole semi candite e copertura di glassa alle nocciole. Prodotto da forno con caratteristica forma a cupola e alveolatura uniforme. Sapore e aroma caratteristico, armonico di fragole e canditi di agrumi. Odore tipico di prodotto lievitato di mandorle e nocciole. Elevata sofficità e morbidezza. Colore: marrone esterno, giallo medio interno con frutta candita e fragoline. 

Ingredienti:  Farina di grano di tipo 0, zucchero, lievito madre naturale (frumento), sale, acido ascorbico, farina di grano antico siciliano (Maiorca), fragoline, candito di arancia, candito di limone, burro, burro liquido, tuorlo d’uova di galline allevate a terra di categoria A, miele millefiori di Sicilia, pasta limone, pasta d’arancia, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.

GLASSA ESTERNA: Glassa alle mandorle e nocciole (zucchero, albume, farina di mandorle e nocciole).

Allergeni:  Può contenere sesamo, arachidi, pistacchi, latte, soia, senape.

Condizioni di stoccaggio:luogo fresco e asciutto.

Shelf-life 60 giorni

Peso: 1 Kg