Panettone artigianale Pantelleria

Dolce da forno a lievitazione naturale imbibito con vino proveniente da uve appassite. Prodotto da forno con caratteristica forma a cupola e alveolatura uniforme.  Sapore e aroma caratteristico, armonico di uvetta e vino passito. Odore tipico di prodotto lievitato e vino passito. Elevata sofficità e morbidezza. Colore marrone esterno, giallo medio interno con uvetta visibile nella sezione di taglio.

Ingredienti:  Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, lievito madre naturale (frumento), sale, acido ascorbico, uvetta sultanina, burro, burro liquido, tuorlo d’uova di galline allevate a terra di categoria A, zucchero, miele millefiori di Sicilia, pasta di arancia, panna fresca, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.

Bagna al vino: Acqua, zucchero, vino proveniente da uve appassite con 15,5% di gradazione alcolica.

Allergeni:  

Può contenere arachidi, pistacchi, mandorle, nocciole, soia, latte, senape.

Condizioni di stoccaggio:luogo fresco e asciutto.

Shelf-life 60 giorni

Peso: 1 Kg