Cannavò
Paste di Mandorla al Cioccolato
Paste di Mandorla al Cioccolato
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🧑🍳 50% Mandorle Siciliane | 🍫 Cacao Magro (16,5%) | ⏳ Freschezza 30 Giorni
🍽️ Intensità gusto: 5/5 | 🎯 Ideale per: Pausa caffè golosa, tè pomeridiano, piccolo regalo raffinato.
L'Incontro tra la Tradizione Etnea e l'Intensità del Cacao
Il profumo caldo dei laboratori artigianali siciliani racchiuso in uno scrigno fondente. Questa creazione del maestro pasticciere Massimo Cannavò trasforma la classica pasta reale in un'esperienza tattile e gustativa giocata sul netto contrasto tra un esterno croccante e un cuore incredibilmente umido e morbido.
ANALISI DEGLI INGREDIENTI E GUSTO
- 🌱 Materia Prima Assoluta: Con il 50% di mandorla pura nell'impasto, questi dolcini garantiscono una consistenza materica e un sapore autentico, nettamente superiore alle varianti commerciali spesso tagliate con farine, fecole o aromi di sintesi.
- 🍫 Il Gioco delle Consistenze: La copertura al cioccolato (contenente il 16,5% di cacao magro) funge da guscio protettivo. Al primo morso, la glassa cede il passo alla morbidezza della pasta di mandorla, legata naturalmente e semplicemente con albume e miele.
- 🧑🍳 Freschezza Protetta: Nessuna giacenza in magazzino. Per assicurare i 30 giorni di shelf-life, le paste vengono preparate, cotte e incartate singolarmente solo il giorno esatto in cui il tuo pacco lascia la Sicilia.
SCHEDA PRODOTTO
| Prodotto | Paste di Mandorla Glassate al Cioccolato |
|---|---|
| Ingredienti Base | Mandorla (50%), zucchero, miele, albume d'uovo, aromi naturali. |
| Copertura | Zucchero, grassi vegetali, cacao magro (16,5%), emulsionante (soia). |
| Pasticciere | Massimo Cannavò |
| Allergeni Principali | Mandorle, Uova, Soia. |
| Possibili Tracce | Latte, frutta a guscio, cereali contenenti glutine. |
| Shelf-Life | 30 Giorni dalla produzione/spedizione. |
🍷 L'Ambasciatore del Gusto consiglia:
Ti sconsiglio categoricamente di conservare queste paste in frigorifero! Le basse temperature cristallizzano gli zuccheri e il miele, indurendo il cuore morbido della mandorla. Lasciale sempre a temperatura ambiente. Per un'esperienza sensoriale perfetta, provale accompagnate da un caffè espresso rigorosamente non zuccherato o da un distillato secco: la nota amara e tostata della bevanda pulirà il palato dalla dolcezza della pasta reale, esaltando al massimo la croccantezza della glassa al cioccolato.
- Luca Mauro Consoli
COMPLETA L'ESPERIENZA
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- 🛒 Amaro Artigianale Amarognolo: Il fine pasto ideale, le cui note di scorza d'arancia si sposano divinamente con il cioccolato.
COSA RICEVI
📦 Elegante scatola contenente le Paste di Mandorla Glassate al Cioccolato, confezionate singolarmente nel loro incarto salva-freschezza.
INFORMAZIONI IMPORTANTI
🌡️ Conservazione: Mantenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore diretto e luce solare.
⚠️ Avvertenze: Prodotto in un laboratorio artigianale che lavora abitualmente allergeni (glutine, latte, altra frutta a guscio). Non adatto a celiaci severi.
CONCLUSIONE
Assapora il contrasto perfetto tra la pasta reale e il cacao. Etnaly-Shop sincronizza la spedizione direttamente con i tempi del laboratorio, garantendoti l'arrivo di un prodotto siciliano appena sfornato.
