Monil
Pinolo di Sicilia Sgusciato
Pinolo di Sicilia Sgusciato
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Formato 50g | 100% Pinoli da boschi spontanei | Altamente lipidici (68,3g)
🍽️ Intensità gusto: 4/5 | 🎯 Ideale per: Pesti artigianali, insalate gourmet e pasticceria tradizionale.
I semi preziosi della macchia mediterranea: sapore resinoso e consistenza burrosa
Raccolti a mano nelle pinete spontanee dell'isola, questi semi racchiudono l'essenza più pura dei boschi siciliani, offrendo una croccantezza delicata che si scioglie al palato rilasciando note aromatiche inconfondibili.
- 🌱 Raccolta Spontanea: Crescono naturalmente sui pini isolani, senza alcun ausilio di fertilizzanti o prodotti chimici. Una filiera selvatica che garantisce un profilo aromatico intenso e autentico, ben lontano dalle varianti importate.
- 🧑🍳 Versatilità Mediterranea: Grazie al loro elevato contenuto lipidico naturale (68,3g di grassi per 100g), conferiscono una cremosità strutturale eccezionale al pesto e arricchiscono di note terrose insalate fresche e dolci da forno.
- 🌋 Profilo Sensoriale: La masticazione sprigiona sentori resinosi ed eleganti, perfetti per creare contrasti di consistenze sia in preparazioni sapide che nelle ricette classiche siciliane.
Scheda Prodotto
| Peso Netto | 50g |
|---|---|
| Ingredienti Principali | 100% Pinoli (Origine: Sicilia) |
| Valori Nutrizionali (100g) | Energia 654 Kcal / Proteine 13,7g / Carboidrati 9,4g / Grassi 68,3g |
| Allergeni | Frutta a guscio (Pinoli) |
| Conservazione | Luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce e dall'umidità. |
🍷 L'Ambasciatore del Gusto consiglia:
Per esperienza, ti sconsiglio di usare i pinoli esclusivamente a crudo se vuoi goderne a pieno. Passali in una padella antiaderente ben calda per non più di 1-2 minuti. Attenzione però: avendo quasi il 70% di grassi naturali, bruciano in un istante! Muovili continuamente finché non diventano dorati. Inoltre, un trucco per la conservazione: se non li consumi tutti subito, chiudili in un vasetto di vetro e riponili in frigorifero. Il freddo eviterà che gli oli essenziali irrancidiscano nel tempo.
- Luca Mauro Consoli
Completa l'esperienza
🛒 Olio Extravergine di Oliva Etneo: La base liquida perfetta per accompagnare i pinoli nella creazione di un pesto fatto in casa.
🛒 Uva Passa Siciliana: L'abbinamento agrodolce classico della tradizione isolana per condire verdure o primi piatti.
Cosa ricevi
📦 Una confezione da 50g di pinoli sgusciati siciliani della linea Monil, pronti all'uso e sigillati per preservarne gli aromi.
Informazioni Importanti
✅ Natura Incontaminata: Frutto di alberi spontanei, non trattati chimicamente per una purezza garantita al 100%.
🌡️ Conservazione: Dopo l'apertura, riporre preferibilmente in frigorifero (soprattutto nei mesi caldi) per proteggere il prodotto dall'ossidazione.
Arricchisci i tuoi piatti con il sapore autentico dei boschi siciliani, garantito dalla spedizione tracciata e sicura di Etnaly-Shop.
